Диета кефир с корицей

Польза кефира с корицей

Чтобы максимально точно выделить пользу напитка, отдельно стоит рассмотреть свойства корицы и кефира.

Корица состоит из коричного альдегида, эвгенола, эфирного масла, коричного спирта и некоторых других веществ. Обладает разными лечебными эффектами:

  • это прекрасный антисептик;
  • снимает воспаление;
  • понижает температуру тела;
  • очищает организм от шлаков;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • уничтожает грибок – кандиду;
  • увеличивает работоспособность;
  • оздоравливает печень, почки;
  • выводит лишнюю воду.

Кефир в своем составе имеет калий, магний, железо, кальций. К тому же он хорошо усваивается организмом, богат протеинами. Кефир укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение и снижает содержание вредного холестерина.

Кефир давно пользуется популярностью в сфере диетологии, поэтому приготовление и употребление различных коктейлей на его основе не является новшеством. Он вобрал в себя лучшие качества кисломолочных продуктов. Этот напиток богат на кальций, калий, витамины группы В, А, а также имеет полезные для организма аминокислоты.

Обязательное употребление данного продукта показано людям, страдающим не только от избыточного веса, но от проблем с желудком, изжогой, вздутием, нарушением работы пищеварительной системы, диареи и прочих болезней. Кроме того, кефир также способен восстановить нормальную работу кишечника и внутреннюю микрофлору, а при регулярном употреблении – повысить иммунитет и общий тонус организма.

Корица издавна известна своими полезными качествами, наиболее важным из которых является очищение кишечника и вывод токсинов. Кроме того пряность помогает также избавиться от вредоносных бактерий и грибков, которые не только мешают, но и замедляют работу кишечника и желудка. Данная восточная пряность с давних времен используется для лечения и предотвращения многих болезней.

Напиток, приготовленный из индийской пряности и кисломолочного продукта, обладает уникальными свойствами. Примечательно то, что кефир имеет успокаивающее, а корица, наоборот, тонизирующее действие. Несмотря на их противоположность, коктейль обладает высокой эффективностью. Смесь запускает процесс сжигания жировых отложений.

ИНТЕРЕСНО: Продукты можно принимать для снижения веса по отдельности, но в тандеме эффективность гораздо выше.

Как похудеть на кефире с корицей?

Прежде чем говорить о том, как принимать кефир с корицей для похудения, необходимо изучить полезные свойства каждого компонента. Почему не используется молоко? Дело в том, что кисломолочные продукты низкокалорийные, легче усваиваются и перевариваются. Давайте рассмотрим, чем полезен кефир:

  • Очищает организм от токсических веществ.
  • Выводит соль и лишнюю жидкость.
  • Насыщает питательными веществами.
  • Предотвращает появление голода.
  • Нормализует микрофлору кишечника.
  • Расщепляет подкожный жир.

Польза корицы:

  • Ускоряет обмен веществ.
  • Предотвращает возникновение холестериновых бляшек.
  • Улучшает функционирование печени, желудка.
  • Поддерживает в нормальном состоянии уровень сахара.
  • Притупляет аппетит, выводит шлаки.

Как работает кефир с корицей для похудения

Этот рецепт позволяет снизить суточную калорийность рациона:

  • кефиром заменяют 1 прием пищи, обычно ужин или завтрак. Стратегия не нова, и подходит только тем, кто целый день питается сбалансировано, употребляет достаточное количество белка, углеводов и жиров для поддержания здоровья за день, а вечером, в принципе, не нуждается в полноценном приеме пищи для «дополнения» рациона. В реальности такие люди плотно завтракают, перекусывают чем-либо между обедом и завтраком, едят полноценный обед с мясом, крупой и овощами, а не какой-либо «ланч-салат-йогурт», и успевают еще раз перекусить перед уходом домой с работы. Отличительная особенность такого рациона – откровенно большие порции. Если «1/2 бутерброда» – это не про вас, а силовые тренировки в режиме пока отсутствуют, питье кефира вместо ужина может быть подходящим вариантом. Особенно, если не станет стратегией на всю жизнь. И если обычные офисные перекусы печеньками-конфетками заменятся на что-то более выгодное в плане диеты – тот же творог с фруктами, или овощной салат с порцией куриной грудки. Плюс, как только вы начнете регулярно заниматься фитнесом, с кефиром в этом виде придется расстаться – голодание после тренировки является одним из провокаторов сильного повышения аппетита;
  • кефир с корицей пьют перед едой в целях наполнения желудка и снижения аппетита. Вариант для, так сказать, особо запущенных случаев – если человек, например, целый день отказывается от еды, либо имеет слишком длинные перерывы между приемами пищи, и полностью утрачивает контроль над собой после того, как начинает есть хоть что-то. Иногда этот способ практикуют, чтобы снизить уровень глюкозы в крови после еды, но эффективность метода, опять же, не доказана. Кефир – это временная полумера. Пока человек не научится строить свой рацион так, чтобы перерывы между приемами пищи не были слишком длительными, и не провоцировали настоящие приступы голода, он вынужден будет, извините, страдать от голода. И рано или поздно это приведет к срыву с диеты, и избыточному употреблению пищи.

Особенности приготовления и приёма диетического напитка

Кефирная диета с корицей является одной из наиболее популярных и эффективных. Такая диета основана на употреблении специального напитка, приготовленного на основе указанных продуктов. Такой коктейль сочетает в себе все полезные свойства обоих продуктов, позволяет наладить работу кишечного тракта, пищеварительной системы и быстро очистить организм, способствуя его ускоренной работе. Стоит отметить, что сам по себе напиток не сжигает жир, а лишь помогает организму быстрее справляться с его расщеплением природным способом.

Корица с кефиром для похудения имеет множество вариантов приготовления. Вы можете пить классический напиток, приготовленный из двух основных продуктов или же добавить имбирь, фрукты и другие ингредиенты для повышения вкусовых качеств и эффективности. Самые популярные рецепты кефирного диетического напитка с корицей включают в свой состав такие продукты, как: жгучий перец, имбирь, мед, яблоки, отруби, сухофрукты и другие.

По результатам худеющих, которые испробовали диету на кефирном коктейле с пряностью, перцем или добавлением корня имбиря, при регулярном употреблении чудодейственного и полезного напитка можно избавиться от 3-5 кг. Однако важно помнить, что такая жесткая диета не может длиться больше одной недели, иначе вы можете нанести вред собственному организму. Для начала диеты составить самостоятельное меню на несколько дней или соблюдать одно из предложенных в интернете меню.

Предлагаем примерное меню разгрузочной диеты на 5 дней.

День Прием пищи Меню
Понедельник завтрак кефир с корицей натощак
обед 2 яйца, овощной салат и куриное мясо
перекус яблоко, банан
ужин куриный бульон, ржаные сухарики
Вторник завтрак фрукты с йогуртом
обед куриное филе с овощами
перекус кефир с корицей и перцем
ужин рыба с рисовым гарниром, чай
Среда завтрак вода с лимоном/чай
обед яблоки, бананы, сухофрукты с йогуртом
перекус бутерброд на черном хлебе с сыром и овощами
ужин пряность с кефиром и жгучим перцем
Четверг завтрак кефирный напиток с имбирем
обед рыбное мясо, запеченное с овощами
перекус яблоко и йогурт
ужин овощной суп с рисом
Пятница завтрак хлопья с молоком, чай
обед напиток с корицей и красным перцем
перекус овощной салат, говядина
ужин вареные яйца, курица с салатом

Если следовать всем правилам и принципам диеты на кефирном коктейле с восточной пряностью, перцем или с добавлением корня имбиря, можно уже в первые дни заметить положительный результат. Стоит отметить, что напиток можно пить более 1 раза в день, но не более 3 раз, так как может появиться аллергическая реакция.

Хорошей и беспроигрышной схемой, является использовать классический рецепт кефира с корицей на ночь для похудения. Это позволяет активизировать работу пищеварительного тракта даже во время отдыха. Таким образом, вы будете отдыхать, а организм – перерабатывать материалы и сжигать жиры. А добавив к любому предложенному варианту занятия спортом, обертывания и другие аналогичные процедуры, вы сможете эффективно похудеть и добиться значительных результатов.

Кефир с корицей нежелательно пить сразу после приготовления. Дайте напитку настояться в течение 15–30 минут, ещё раз перемешайте и только потом его можно пить. Подождать нужно и в том случае, если вы только что достали его из холодильника — ледяной кефир почти не взаимодействует со специей, да и в целом плохо усваивается.

Но даже тёплым на совсем пустой желудок регулярно его лучше не пить. Оптимальный промежуток: за 15–20 минут до, во время или через полчаса после основного приёма пищи. А при использовании в качестве перекусов старайтесь добавлять совсем немного корицы. За день допустимо выпивать не более 3 стаканов кефира.

Натуральный кефир

Обезжиренные продукты нередко опаснее калорийной еды — старайтесь употреблять кефир не менее 2,5% жирности

Диета кефир с корицей

Многие советуют пить кефирно-коричный напиток на ночь. И действительно, содержащиеся в нём кальций и магний хорошо усваиваются именно в ночное время суток. Но из-за кисломолочного происхождения непосредственно перед сном кефир пить не стоит. Низкая активность пищеварительной системы приведёт к тому, что он забродит в кишечнике, а на утро начнёт беспокоить вздутие или диарея. Да и корица с её тонизирующим действием может не дать нормально уснуть.

Кефир с корицей станет неплохим вспомогательным средством для похудения или поддержания веса. Низкая калорийность напитка и притупление чувства голода позволит лишний раз не переедать. А положительное воздействие на пищеварение, в свою очередь, поможет за короткий срок очистить кишечник, тем самым уменьшив объём живота и талии.

Базовый рецепт

Некоторые люди считают, что лучше всего для приготовления этого напитка для похудения идет не обычная «истинная» молотая корица, а китайский коричник. Этот порошок чаще всего находится в дешевых наборах специй в обычных супермаркетах. Потому рекомендуют читать состав, и брать именно тот, который содержит китайский коричник.

В отличие от просто корицы, кефир разведенный с коричником, приобретает более густую консистенцию, и действительно лучше наполняет желудок. Кроме того, коричник более сладкий на вкус, и не имеет явного пряного привкуса простой корицы. А еще, коричник – слабительное, и это вызывает, так сказать, истинную причину быстрого снижения веса с корицей.

Проблема состоит в том, что большинство производителей отнюдь не спешат сообщить нам, из чего же сделано чудо-средство, на большей части упаковок стоит просто «молотая корица», а вот с происхождением обычно бывает туго. Потому желающим попить кефиру предлагается выяснить это опытным путем.

Известны следующие «коктейли»:

  • от 0,5 до 1 ч.л. корицы на стакан кефира;
  • 0,5 ч л корицы, столько же молотого имбиря, красный перец на кончике ножа, ложка меда, стакан кефира;
  • половина чайной ложки корицы, полстакана кефира, полстакана воды, ломтик лимона;
  • сок 1 лимона, половина чайной ложки молотой корицы, вода, половина чашки, половина стакана кефира.

Почти любой рецепт в народе принято щедро сдабривать медом, что, кстати, ставит под сомнение его эффективность. Мед повышает уровень сахара в крови, и может вызвать перепады аппетита после еды, потому вопрос о его использовании должен разрешаться сугубо индивидуально.

Этот коктейль хорошо употреблять вместо ужина. Отруби имеют свойство набухать, поэтому создают надолго ощущения сытости.

Для приготовления берется:

  • стакан кефира;
  • щепотка корицы;
  • 1-2 ст. л. отрубей.

Всё хорошо перемешивают и дают постоять примерно 3 минуты, чтобы отруби немного набухли. Потом выпивают, если получается густой, то съедают ложкой.

Для получения такого коктейля, нужно взять:

  • одно сочное и сладкое яблоко (подойдет сорт Семеренка);
  • стакан кефира;
  • корица (щепотка).

Яблоко очистить от кожуры и семян, накрошить и залить кефиром, добавив немного порошка корицы. Все перемешать в блендере. Получится вкусный напиток, тем более корица очень хорошо сочетается с яблоками.

Получается ароматный и вкусный коктейль, если смешать:

  • половину стакана кефира;
  • половину стакана минеральной воды;
  • щепотку корицы;
  • около 50 г измельченных в блендаре ягод.

Можно использовать ягоды смородины, клубники, ежевики и черники. Если добавляются ягоды клюквы, необходимо еще вмешать дополнительно ½ чайной ложки растопленного меда. В зимнее время подойдут ягоды из морозильной камеры.

Коктейль с имбирем

Для приготовления коктейля берется:

  • стакан кефира;
  • щепотка молотого имбиря;
  • столько же корицы.

Диета кефир с корицей

Все ингредиенты хорошо перемешивают и коктейль готов к употреблению.

Для его приготовления нужно взять:

  • 5 черносливов и столько же кураги;
  • стакан кефира;
  • 1 стол. лож. отрубей;
  • немного корицы.

Сухофрукты необходимо предварительно залить кипятком, чтобы они набухли и стали мягкими. Затем нужно поместить их в блендер, залить стаканом кефира, прибавить отруби, щепотку корицы и все перемолоть до однородной массы.

Коктейль из огурца

Для получения нежного и освежающего коктейля понадобится:

  • стакан кефира;
  • немного корицы;
  • 1 небольшой огурец;
  • несколько листьев сельдерея.

Все сбивается в блендере до однородного состояния. Такой напиток эффективен для снижения веса, но способствует активизации метаболических процессов в организме, послабляя стул.

Для его приготовления понадобится:

  • ломтик ананаса;
  • половинка киви;
  • стакан кефира;
  • корица (на кончике чайной ложки).

Фрукты необходимо мелко нарезать ножом, залить свежим кефиром и прибавить корицу. Этот коктейль может заменить завтрак или полдник.

Предлагаем ознакомиться с классическим рецептом приготовления уникального напитка. Покупайте качественную молотую корицу у проверенных продавцов. Рекомендуется приобретать именно домашний кефир, так как в нем нет пищевых добавок и сахара.

Ингредиенты:

  • Кефир 1% – 250 мл.
  • Корица молотая – ½ ч.л.

Все очень просто. В стакан кисломолочного продукта всыпьте корицу. Перемешайте ложкой, пейте в любое время дня, можно даже на ночь.

Такой напиток не только помогает избавиться от лишнего веса, но и нормализует работу кишечника. О дозировке пряности не стоит забывать. Нельзя употреблять в день более 1 ч.л. Если планируете пить напиток более одного раза, то распределите всю дозировку на день.

НА ЗАМЕТКУ: Калорийность обезжиренного кефира равна 34 ккал на 100 грамм продукта.

Кефир с гречневыми, пшеничными или овсяными отрубями Фото
С гречневыми, пшеничными или овсяными отрубями

Напитки для снижения избыточных килограммов можно готовить с разными продуктами. Даже для вкуса и улучшения эффекта разрешается вводить в небольшом количестве жгучий перец. С кефиром прекрасно сочетаются сухофрукты, например, чернослив, изюм, курага. Давайте рассмотрим, как принимать корицу для похудения с кефиром и овсом.

Ингредиенты:

  • Отруби овсяные – 1 ст.л.
  • Кефир – 1 ст.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Сушеные абрикосы – 15 г.
  • Красный молотый перец – по вкусу.

Сушеные абрикосы порежьте кубиками. Добавьте в кефир сухие компоненты, курагу, перемешайте до однородного состояния. Напиток готов к употреблению.

Для приготовления коктейля можно брать еще пшеничные или ржаные отруби. А при желании используйте хлопья из круп. Если есть аллергия на молоко и кисломолочные продукты, то корицу употребляйте с водой. Такой напиток тоже эффективно снижает вес.

Видео для вас

Существует множество интересных и, главное, полезных, способствующих похудению составов с использованием кефира и корицы. Хотелось бы остановиться более подробно на каждом из них.

Классический рецепт

Понадобится лишь два основных ингредиента, а именно 200 мл нежирного кефира и половина ч. л. корицы. Пряность добавляют к напитку и тщательно перемешивают, можно оставить его на три-пять минут, чтобы он немного настоялся.

Дополнительно подогревать состав не рекомендуется – самый лучший вариант – это комнатная температура. Для увеличения эффективности некоторые предпочитают добавлять имбирь, но это уже дело вкуса. Классический состав и без того эффективен.

Кефир с корицей для похудения

Для приготовления следующего рецепта используют:

  • 200 мл кефира.
  • Щепотку имбиря и корицы.
  • Ч. л. меда (лучше всего подойдет липовый или акациевый).
  • Ложку питьевой воды.

Необходимо соединить основные компоненты, а именно мед, имбирь и корицу. После этого их разводят ложкой теплой воды, вмешивая в кефир. В результате получится необычный напиток, который очень приятно пить. Используют его вместо любого сеанса употребления пищи, что помогает справиться с чувством голода и приводит к более стремительному похудению.

Одним из наиболее вкусных и полезных средств, легко подготавливаемых в домашних условиях, является смешение кефира, меда и корицы. Говоря о втором продукте, обращают внимание на применение натурального состава. Лучшим вариантом будет липовый мед, можно добавлять акациевый или гречишный. Такие наименования смягчают воздействие пряности на желудок и стенки кишечника.

Для получения полезного состава используют 200 мл кефира, ч. л. меда, половину ч. л. пряности. За счет этого напиток получается сладким и калорийным. Употреблять его рекомендуется всем, кто сидит на строгой диете. Кроме того, напиток отлично подходит для использования в рамках разгрузочных дней.

Употребление петрушки или укропа не оказывает столь быстрого влияния на метаболизм, как это характерно для кефира или корицы. Однако их смешение является гарантией получения мощного очищающего средства. Оно буквально за две недели позволит обеспечить очищение пищеварительной системы от токсинов и шлаков.

Хотелось бы отметить, что напиток лучше всего употреблять на ночь, ведь в подобной ситуации он будет «работать», пока организм пребывает в состоянии покоя. В перечне компонентов состава находится кефир (200 мл), половина ч. л. корицы, ч. л. мелко порезанной петрушки и такое же количество сельдерея.

При наличии повышенной кислотности желудка, состав можно усовершенствовать. Для этого в коктейль добавляют незначительное количество соды.

Рецепт с перцем

Приготовить этот сжиросжигающий напиток просто. Используют 200 мл нежирного кефира, половину ч. л. молотого имбиря, столько же измельченной корицы (лучше всего подходит не порошок, а цельная палочка). Дополнительным ингредиентом является красный жгучий перец, который используют буквально на кончике ножа.

https://www.youtube.com/watch?v=Ys0XfM7GnzY

Приготовление осуществляется следующим образом:

  • Все приправы и имбирь соединяют в отдельной посудине, тщательно смешивая до получения однородной массы.
  • Далее одновременно взбивают кефир.
  • Постепенно вводят в жидкость смесь специй, после чего состав тщательно перемешивают.

Диета кефир с корицей

Представленный напиток рекомендуется употреблять не более двух стаканов в сутки на протяжении одной недели. После этого устраивают перерыв на семь суток и возобновляют курс.

Напиток с бананом

Этот рецепт применяется не только в целях похудения, но и в том случае, если присутствуют заболевания желудка. Например, при гастрите представленное легкое и обволакивающее средство положительно скажется на снятии спазмов, успокоит раздраженную слизистую поверхность и даже позволит нормализовать показатели кислотности. Кроме того, благодаря рецепту получится избавиться от лишних кг, утоляя аппетит и безболезненно уменьшая привычные порции.

Процесс приготовления достаточно простой: необходимо лишь поместить все составляющие в блендер, после чего их смешивают, чтобы получить максимально однородный состав. На фоне ежедневного употребления напитка уже примерно через месяц можно будет отметить потерю примерно пяти-шести кг. Также заметно улучшение общего внешнего вида, ведь напиток насыщает организм витаминами и оптимизирует его работу.

Правила и принципы похудения на корице с кефиром

По мнению многих диетологов и врачей, данный напиток сможет положительно сказаться не только на физической форме худеющего, но и на общем тонусе, состоянии организма и нервной системы. Однако, независимо от того выбирали вы напиток с корицей и корнем имбиря или с сухофруктами, важно соблюдать основные принципы подобного режима питания, так как в этом заключается половина успеха:

  • перед употреблением напитка необходимо убедиться, что у вас нет аллергии на один из продуктов;
  • коктейль необходимо готовить только из свежих продуктов;
  • кефир с корицей нужно употреблять сразу после приготовления, следовательно, каждую порцию нужно готовить непосредственно перед употреблением;
  • лучше всего использовать 1-1,5% кефир;
  • подобный напиток можно пить при употреблении пищи или вместо одного из приемов еды;
  • корица с кисломолочным продуктом может быть использована для проведения разгрузочных дней;
  • рекомендуется пить данный напиток сразу после пробуждения, что активизировать работу желудка;
  • при желании что-либо «погрызть» во время диеты, можно выпить пряность с кефиром для утоления голода.

Существует несколько вариантов диеты на корице с кефирным продуктом. Прежде всего, вы можете сесть на специальный режим питания, продолжительностью от 3 до 5 дней. При таком варианте ежедневное меню отличается умеренностью, сдержанностью и обязательно включает несколько приемов чудодействующего напитка с добавлением корня имбиря, перца и другими дополнительными продуктами. Для тех, кто не хочет жестко ограничивать свое питание, можно просто включить кефирный коктейль в свой рацион и пить его 3-4 раза в день.

Плюсы и минусы кефира с корицей для похудения

Существенным плюсом является минимум противопоказаний:

  • не допускается использование специй при заболеваниях ЖКТ, почек, печени и аллергии;
  • кефир может вызвать нарушения пищеварения у людей с непереносимостью лактозы, хоть ее там и минимальное, по сравнению с молоком, количество.

В конце концов, если сравнивать питье кефира и другие сомнительные средства, например, таблетки для похудения, кефир, конечно, выиграет с большим отрывом. Он не стимулирует нервную систему, и не нарушает качество сна, разве что, если вы на ночь запиваете его большим количеством воды.

Минусов у рецепта тоже достаточно. Применение всяких кефиров и прочих коктейлей для похудения отсрочивает самое важное и правильное решение в вашей жизни – переход на рациональное питание. Обычно коктейль решает только проблему отсутствия дефицита калорий, но вот вопрос низкого качества питания в целом так и остается открытым.

Как принимать корицу для похудения с кефиром

Большинство людей пьют себе кефир и не обращают внимания на то, что хлеба к обеду можно было бы взять и поменьше, а мясо могло бы быть и тушеным, а не обжаренным в сухарях, и т.п. В идеале, применение коктейлей из кефира должно совпасть с общим переосмыслением питания. Да, возможно, с кефиром и корицей человек и похудеет, но стоит вернуть обычные ужины или другие приемы пищи, или просто питаться как раньше, и вес вновь начнет расти.

Причина набора веса, как правило, не кроется в дефиците кефира и корицы, а состоит в более прозаичных вещах. Переедание и малоподвижный образ жизни – основные из них. Потому бороться с весом лучше по всем направлениям.

Кефир далеко не у всех людей подавляет аппетит. Напротив, иногда «жидкий ужин», несмотря на всю его рекламируемую «диетичность» и «низкокалорийность» проще заменить чем-либо более существенным, просто во избежание нарушений сна от голода, и ночных набегов на холодильник. Если вы не наедаетесь кефиром, лучше не практиковать отказ от ужина, а постараться полюбить что-то более сытное – рыба, или пресловутая куриная грудка с овощами, например. В конце концов, многие люди с большим «диетическим стажем» просто ненавидят кефир, и конечно же, не обязаны пить его во что бы то ни стало.

https://www.youtube.com/watch?v=StZAhzVs7Co

Иногда применение «подавляющих аппетит» рецептов имеет строго противоположный эффект в силу того, как человек тренируется. Если занятия достаточно серьезны, и включают в себя и силовые тренировки, и активное кардио, голодать ни перед ними, ни после них не стоит. Применять отказ от ужина равносильно саботажу плана.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Народная медицина и ЗОЖ