Где растет кувшинка

Особенности выращивания и ухода

Белая кувшинка — один из 50 видов рода Нимфея, названный так в честь древнегреческого божества природы. Выглядит она следующим образом:

  1. Корневище длинное, мощное и разветвлённое. Оно тёмно-бурого цвета и покрыто остатками черешков. Корни могут расти в плохо вентилируемой почве. Приспособленность к таким неблагоприятным условиям возникает за счёт того, что они снабжаются кислородом от листьев.
  2. Лист кувшинки широкий, плоский, округлый или сердцевидный, без выростов и зубчиков. Может достигать 30 см в диаметре, из-за наличия воздухоносных полостей и распределения веса по большой площади плавает на воде и даже может выдержать на себе небольшое земноводное. Его верхняя плоскость тёмно-зелёная, а нижняя — красно-фиолетовая. На тыльной стороне расположены особые клетки эпидермиса, усваивающие воду и питательные минеральные вещества. Длинные гибкие черешки располагаются глубоко под водой. Если водоём высохнет, они отомрут, но спустя время снова зародятся на корневище и вырастут ещё крепче.
  3. Крупный цветок от 5 до 20 см в диаметре одиночный, с правильной симметрией и 15—30 лепестками. Как и листья, он плавает, аромат испускает слабый. Его наружный покров, образованный 3—5 зелёными чашелистиками, округлый. Увидеть его можно с середины лета до осени.
  4. Белоснежные лепестки цветка образованы переходом из мужских репродуктивных органов, тычинок. Их насчитывается от 75 до 110. Женских органов — от 14 до 20. Их называют пестиками. Они одиночные, характеризуются сидячими многолучевыми плоскими жёлтыми рыльцами.
  5. Завязь срастается с другими частями цветка, а её верхушка остаётся свободной. После опыления из неё образуется простой плод типа коробочка. В нём под водой в период с августа по сентябрь развиваются семена. Их зародыши имеют две эмбриональных листа, поэтому растение относится к классу двудольных. После созревания за счёт запаса воздуха семена всплывают на поверхность.

Если на собственном участке есть пруд или озеро, туда можно самостоятельно посадить кувшинку. Она будет регулярно зацветать, если площадь водоема позволяет, чтобы на каждый побег приходилось не менее квадратного метра пространства. Поверхность воды при этом должна быть хорошо освещена.

Посадку производят в мае или июне. Для этого сначала готовят почву из торфа, речного песка, компоста и садового грунта, а затем прикрепляют ко дну корень.

Уход за растением осуществляется путём удаления сухих листьев и увядших бутонов, а также внесения удобрения. В качестве последнего хорошо подходит костная мука. Шарики, сформированные из неё и глины, закапывают рядом с корнями. Цветки также нужно оберегать от тли, из-за которой бутоны могут не раскрыться, и улиток, поедающих листву.

Размножаться водяная лилия может самостоятельно — птицы разносят её семена, так как принимают их за рыбью икру. Также можно отрезать у растения кусок корневища с почкой и посадить его. Вегетативное размножение будет безопасно для кувшинки, если смазать срез растолчённым древесным углем.

Ниже мы подробно расскажем, как ухаживать за кувшинкой.

Выбор нужного сорта

Если на вашем приусадебном участке имеется водоём и вы собираетесь его декорировать, либо по другим целям выращивать кувшинку, то изначально требуется определиться с сортом этого цветка. Если упустить из виду декоративные качества и взять в расчет только практические параметры, то в первую очередь при выборе сорта смотрят на его размеры и уровнем стойкости к холодам.

Конечно же по этим параметрам наилучшим вариантом будут те растения, которые произрастают в ближайшем озере, пруду или реке. Большинство цветоводов поступают именно таким образом, ведь просто пересадить кувшинку белую куда легче и менее затратнее. Хотя, если вы хотите видеть у себя в водоеме наиболее интересное и яркое растение, то можно купить и вырастить какой-нибудь морозоустойчивый тропический гибрид кувшинки.

Ведь еще 200 лет назад селекционер из Франции Д.Марлиак решил заняться скрещиванием морозоустойчивых растений с тропическими яркими видами, чтобы в итоге получить прекрасный сорт-гибрид, способный выдержать более суровый климат. В результате получилось больше 60 различных сортов этого цветка. Но на этом выведение новых сортов не закончилось, и сейчас работы по получению новых подвидов ведутся постоянно, причем по всей земле.

Стоит заметить, что, конечно же, не все подвиды подходят для Российского климата, но их сейчас столь много, что вы обязательно сможете подобрать нужный для себя и для выращивания в вашей местности цветок.

Второй момент по важности – это смотреть на размеры не только цветка, но и водоёма, где будет произрастать кувшинка. Зачастую для декорирования домашних аквариумов используются карликовые сорта этого растения, поэтому для выращивания таких карликов на своем участке вы можете использовать довольно небольшую размером ёмкость, для них считается достаточный уровень воды в 30 сантиметров.

Естественно, что для более крупных представителей потребуется большая площадь водоема, глубина которого будет примерно от 60 сантиметров до одного метра. Ведь чем больше водное пространство, тем лучше будет для кувшинки, так как её листья могут занимать площадь пруда в несколько метров. Сейчас учеными выведено большое количество подвидов этого растения, которые чаще всего различаются лишь окрасом.

Наиболее распространенные из них, это:

  • Масаниелло. Многолетнее растение, у которого круглые листья с изумрудным зелёным окрасом и большие цветки розового оттенка, имеющие тычинки жёлтого цвета.
  • Аврора. Сорт с грациозными оранжево-красными соцветиями.
  • Амабилис. Соцветия у данного сорта обладают звездчатой формой и розовым оттенком лепестков, а также большими тычинками жёлтого цвета.
  • Карбункул. Цветки данного сорта имеют довольно насыщенный красно-розовый оттенок и обладает прекрасными декоративными качествами.
  • Рене Жерард. Цветки данной кувшинки имеют розовый оттенок и круглые по форме лепестки.
  • Гладстониана. Чисто белый цветок с ярко-жёлтыми тычинками.
  • Пигмея Хэлвола. Считается миниатюрным подвидом, имеющим зелёно-фиолетовые листья и цветки кремового окраса, которые могут достигать в диаметре лишь 5 сантиметров.
  • Огненный Гребень. Цветки имеют звездчатую форму и бледно-розовый окрас, а также листья темного изумрудного оттенка.
  • Фробели. Цветки данного сорта обладают насыщенно красным цветом и тычинками оранжевого окраса.
  • Эллисиана. Довольно компактный подвид, обладающий соцветиями насыщенного красно-розового окраса.
  • Рассвет в Техасе. Соцветия этого сорта имеют довольно большое количество лепестков жёлтого окраса и наделены насыщенным ароматом.
  • Розовая Сенсация. Соцветия имеют чашевидную форму и розовый оттенок лепестков, а также тычинки насыщенного жёлтого окраса.

Цветок нимфея, является многолетним водным растением, с длинным стеблем и хорошо развитой корневой системой, укрытой под толщей ила и воды. Кувшинки на воде держатся за счет мощных корневых отростков, которыми растение цепляется за грунт и широких плавучих листьев.

В узлах длинного крепкого стебля располагаются почки, из которых в процессе вегетации развиваются крупные листья, часть которых может находиться в воде, открывая взору только самые верхние и крупные зеленые «пластины». Размер листа варьируется от 25 до 35 см., пластина плотная, темно-зеленого оттенка.

Формой напоминают сердце, очень крупные – до 35 см в диаметре, изнаночная часть листа – насыщенно фиолетовая, из-за высокого насыщения антоцианом.

Где растет кувшинка

Черешок, удерживающий листовую пластину, уходит вводу иногда очень глубоко, в зависимости от того, насколько стар и развит корень растения. Иногда, россыпь кувшинок, покрывающая поверхность небольшого водоема – один цветок.

Если растение живет не в пруду, а в небольшом лесном болотце, то черешки, поддерживающие листья, как и часть корня, находятся в воздухе, и их внешний вид меняется, соответственно условиям.

Сами стебли утолщаются и грубеют, на них развивается кора. Кувшинка, растущая в мелком лесном заболоченном водоеме много лет, практически превращается в древесную лиану.

Корневище у белой водяной кувшинки огромно, чем старше растение, тем массивнее и разветвлённее корень. Растет он постоянно, расположен горизонтально, окрашен в темные бурые оттенки и покрыт почками и остатками отмерших старых черенков листьев.

Именно в корне содержится большая часть дубильных веществ и редких алкалоидов, крахмала, белка и сахаров, из-за которых растение получило широкое применение как в фармакологии, так и в домашней медицине и косметологии.

Кувшинка-белая-цветок-Описание-особенности-и-свойства-белой-кувшинки-2

На фото корень кувшинки

Цветок кувшинки белой – одиночный, обладает нежным, очень тонким ароматом. Размер цветка в диаметре – от 5 см у молодых растений и часто свыше 20 см у долго живущих.

Количество чашелистиков у цветка так же зависит от возраста растения – от 3 до 5, ботаники допускают и вероятность большего количества. Расцветка растения может варьироваться и иметь желтый и даже красный оттенки.

Сам цветок обладает интересной особенностью в «поведении» — после восхода солнца, около 6-7 утра он раскрывается, а вот вечером, еще до захода, примерно в 19 часов – закрывается и уходит под воду, всплывая лишь на заре.

Цветение начинается в конце июня, в слишком затененных местах или же совсем прохладном климате оно отстает на месяц – кувшинки распускаются в июле. Цветут они до осени, так же, в зависимости от условий – или до сентября, или до октября.

Во Франции цветение длится до ноября, а начинается уже в мае, благодаря мягкому климату. В России, а именно, на Северном Кавказе, цветение длится так же долго.

Громким словом «плод» обозначено вызревание семян. «Упакованные» в коробочку, они зреют под водой, а осенью, после окончания цветения, коробочки отрываются и всплывают на поверхность, покачиваясь на водной глади, как маленькие лодочки.

Кувшинка-белая-цветок-Описание-особенности-и-свойства-белой-кувшинки-9

Интересно, что вызревание семян у кувшинки происходит под водой

Полезные свойства белой кувшинки

  • корень кувшинки едят в вареном, жареном, маринованном виде, на Кавказе он является незаменимым ингредиентом многих блюд;
  • из корневища кувшинок производится мука, до сих пор такое производство сохранено в Скандинавии;
  • корень цветка используют в качестве красителя, для окрашивания тканей в черный и коричневый цвета;
  • из семян кувшинок готовится бодрящий напиток, по своему воздействию и вкусу очень напоминающий кофе;
  • высушенные части растения, а именно корень и листья. Входят в состав гомеопатического сбора, названного в честь его составителя – профессора, онколога Здренко, этот сбор до конца прошлого века активно использовался в качестве поддерживающего организм при химиотерапии.
Кувшинка-белая-цветок-Описание-особенности-и-свойства-белой-кувшинки-3

Многие части кувшинок используются в пищу

В отношении этого цветка долгое время господствовал термин – «хозяйственное назначение», а его урожайность, как дикорастущего растения, с точки зрения планирования «народного хозяйства» закладывалась в нормативные акты в таком виде – «урожайность сухих корневищ – 2 т/га».

Разумеется, это касалось тех областей, где растение «господствовало» в природе. Такой подход привел к внесению белой кувшинки в Красную книгу, как практически истребленного вида. Состав растения уникален, среди его химических составляющих есть:

  • алкалоиды, включая редчайшие, например, нифмеин;
  • гликозиды, в том числе и нимфалин;
  • щавелевая кислота;
  • биофлавоноидные соединения;
  • крахмал (до 49% в сердцевине корня);
  • эфирные жирные насыщенные масла;
  • витамины, особенно много – группы «С».

Экстракты растения включены в фармакологические рецептуры средств, предназначенных для лечения:

  • неврозов;
  • невралгии различных типов;
  • мигрени;
  • гепатитов;
  • желче-каменных болезней;
  • циститов;
  • легочных форм туберкулеза;
  • трихомониазов;
  • онкологических опухолей.

В промышленности, производящей косметологические средства, кувшинка входит в состав многих препаратов, эффективных против:

  • себореи;
  • пигментации, включая веснушки;
  • ухаживающих, увлажняющих средств для кожи.

Разумеется, народных рецептур, задействующих части этого растения, так же очень много.

Охрана и размножение белой кувшинки

Размножается растение кувшинка белая как вегетативно, так и семенами. В условиях сада. Как правило предпочитают украшать пруды, включенные в ландшафт, гибридными декоративными сортами, обладающими различными окрасками, размерами и сочетаниями в цвете – к примеру, очень популярны виды, у которых кувшинка — белая, а ее кубышка – желтая.

Кувшинка-белая-цветок-Описание-особенности-и-свойства-белой-кувшинки-10

На фото желтая кубышка

Если есть желание вырастить не декоративный цветок, а настоящую водную лилию, то сделать это достаточно несложно. Корень трогать не надо, так как это нарушит законодательный акт, закрепивший статус цветка и регламентирующий охрану кувшинки белой, как редкого ботанического вида.

Осенью, когда всплывут коробочки с семенами, их нужно собрать с водной поверхности. После сбора, коробочку нужно посадить в очень вязкую, почву, буквально – жижу, которая должна находиться в достаточно объемном горшке.

На дно этого «инкубатора» необходимо положить утяжеление, чем тяжелее оно будет, тем лучше. горшок следует отправить в искусственный водоем. Если процедура делается осенью, то вскрывать коробочки не нужно, семечко в них будет зимовать. Если посадка происходит весной, то, к тому времени, коробочка раскрывается сама.

Что касается проращивания в горшке и его погружения в водоем, то, разумеется, это нужно для озеленения прудов, сделанных внутри пластиковых или резиновых каркасов.

Если у водоема есть естественное дно – нырять в пруд для посадки не стоит, хотя, в неглубоких садовых озерцах достать дно руками вполне реально, для глубоких водоемов растение проращивается так же, в горшочке с утяжелением, но горшочек этот должен быть торфяным.

При погружении, он рано или поздно растворится, а растение непременно укоренится в грунтовом дне, буквально через неделю, кувшинка белая пруд в саду уже украсит первой парой листьев.

Декоративные гибридные сорта продаются практически в любом салоне флористики, специализирующемся на озеленении ландшафтных водоемов. Стоимость их относительно невелика, а сам кустик рассады.

Как правило, уже имеет один цветок, дающий полное представление о растении. Обычно сажают их в июне, следуя всем предписаниям, перечисленным в инструкции к саженцу, рекомендации по выращиванию и укоренению, как и требования к уходу, могут быть разными, в зависимости от сорта.

Кувшинка чисто белая в природе встречается редко, как правило, какой-то оттенок все же есть. Но вне зависимости от окраски, кувшинка в 1993 году на территории России причислена к особо охраняемым редким видам и занесена в Красную книгу.

Кувшинка-белая-цветок-Описание-особенности-и-свойства-белой-кувшинки-17

Кувшинка находится в Красной книге

На территории Тверской и Ленинградской областей организованы ботанические резерваты и мини заказник, в котором занимаются как искусственным разведением растения с дальнейшим расселением по всей стране, так и изучением, и созданием селекционных гибридов, предназначающихся для декоративного озеленения в парках, ботанических садах и других местах массового отдыха, в которых имеются водоемы. В частности, кувшинки из Тверского заказника украсили Патриаршие Пруды.

Среда обитания

Кувшинка — растение, относящееся к гидатофитам, характерной особенностью которых является полная погружённость в воду. Толща жидкости поддерживает цветок со всех сторон, поэтому его ткани отличаются следующим развитием:

  • склеренхима, придающая организму механическую прочность, очень упрощённая;
  • паренхима, состоящая из многогранных нежных клеток, со слаборазвитыми сосудисто-волокнистыми пучками образует основную массу;
  • аэренхима — воздухоносная ткань с крупными пустотами, обеспечивающая газообмен и позволяющая уменьшить удельный вес, хорошо развита.

Виктория амазонская: гигантская кувшинка

Кувшинки в пруду

Гигантская кувшинка Виктория амазонская была открыта в 1832 году во время путешествия немецким ученым природоведом Эдуардом Пёппигом по Амазонке. Именно его упоминание о растении считается первым, более ранние остались без внимания.

Гигантской она называется из-за необычайных размеров своих надводных листьев и цветов.

Считается одним из самых красивейших представителей рода нимфейных. Встречается довольно редко, наиболее распространена в бассейне реки Амазонка в Боливии и Бразилии.

Отличительные особенности Виктории амазонской:

  1. Огромные круглые листья, до 50 см в диаметре.
  2. Черенки прикреплены к центру листа.
  3. Лист способен выдерживать вес белее 30 кг.
  4. Лист ярко-зеленого цвета по краям имеет «бортики».
  5. С обратной стороны лист ярко-бордового цвета, покрыт множеством мелких игл.

Цветет лишь один раз в году, в декабре-январе. Продолжительность цветения составляет 2-3 дня, все остальное время цветок погружен в воду. Цветет исключительно ночью, поздним вечеров бутоны появляются из воды и остаются раскрытыми до утра.

Полезные свойства белой кувшинки

Кувшинку можно посадить в собственном пруду не только ради эстетических целей, но и для вполне конкретной пользы. Её цветки и корни обладают успокаивающим, жаропонижающим, болеутоляющим и снотворным действием.

Чтобы воспользоваться целебными свойствами растения, нужно ранним утром собрать бутоны. Их нужно измельчить, обдать кипятком и завернуть в марлю. Так можно получить прекрасный болеутоляющий компресс.

Настоем из прокипячённых в течение 15 минут и настоянных на протяжении 4 часов лепестков можно протирать кожу для её очищения. Уменьшить воспаление кожного покрова не менее эффективно могут и корневища растения. Для этого их нужно собрать ранней осенью, потому что в это время в них накапливается максимальное количество питательных веществ.

Некоторые люди не боятся употреблять средства из различных частей кувшинки внутрь. Но без контроля врача делать так не стоит, поскольку растение может быть ядовитым. Даже перед наружным применением народных средств нужно проконсультироваться со специалистом.

Интересные факты

Рассказ о кувшинке не будет полным без интересных подробностей о ней. Среди особенных фактов об этом растении известны следующие:

  1. Фрески и вазы с картинками в виде кувшинок пользовались популярностью в Древней Греции, Египте и Риме, так как цветок символизировал чистоту, целомудрие, величие и красоту.
  2. Славяне собирали листья и цветки болотного растения, чтобы делать из них амулеты, охраняющие от неприятностей во время путешествий.
  3. Рисунок кувшинки можно увидеть на эмблеме Сёдерманланда, так как она является символом этой шведской провинции.
  4. Цвет лепестков водяной лилии повторяется в других представителях семейства, например, у кувшинки четырёхгранной, редко бывающей розовой и в основном растущей белой.
  5. Растение может предсказывать погоду. Днём оно закрывается при приближении дождя.
  6. Корневище кувшинки содержит много питательных веществ, в качестве которых выступают крахмал, белки и сахар. Такой состав имеет хозяйственное значение. На Кавказе молодые корни жарят или варят и употребляют в пищу. Их можно засушивать и делать муку, окрашивать с их помощью ткани в тёмные цвета. В семенах содержатся дубильные вещества, которые могут быть использованы в качестве заменителя кофе.

Охранный статус

Информация о кувшинке занесена в Красную книгу, поскольку массовое загрязнение и пересыхание водоёмов ведёт к сокращению численности вида. Практические меры, направленные на охрану растения, включают в себя инженерно-экологические меры защиты природы. Но с загрязнением можно бороться и на бытовом уровне. Свой вклад способен сделать каждый человек, достаточно начать с рационального ведения хозяйства, например:

  • использовать моющие средства с экологически безопасными компонентами;
  • грамотно утилизировать отходы, в частности, не смывать краску, очистители и растворители в канализацию;
  • экономно расходовать воду;
  • ограничить использование пластика.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Народная медицина и ЗОЖ