Гвоздика: полезные свойства и противопоказания

Состав и калорийность гвоздики, витамины и минералы

Гвоздика отличается разнообразным химическим составом. В ней содержится витамин А, С, витамины группы В, токоферол и филлохинон. Из минеральных веществ необходимо выделить: магний, цинк, железо, селен, кальций, фосфор. Богата она на содержание полиненасыщенных кислот. В бутонах около 20% эфирных масел.

В состав пряности входят:

  • белки — 6 г,
  • жиры — 20,1 г,
  • углеводы — 27 г.

Количество килокалорий гвоздики на 100г — 323.

Главная составляющая — эфирное масло в количестве от 15 до 25 %, около 95% которого — эвгенол, дающий характерный аромат. Третья часть — клетчатка.

Гвоздика

Пряность богата и другими веществами:

  • карифилленом,
  • гуму-леном,
  • жировыми и дубильными веществами,
  • олеаноловой кислотой,
  • слизью.

Благодаря своему химическому составу эта приправа наиболее полезная из всех. Она содержит витамины следующие:

  • Витамин C (около 20%) — главный помощник нашей иммунной системы. Также он укрепляет кровеносные сосуды и хрящевые ткани, выводит вредные радикалы из организма.
  • Фолиевая кислота или витамин B9 (около 17%) — «витамин хорошего настроения»; участвует в делении клеток, росте тканей, участвует в работе иммунной и сердечно-сосудистой системах; помогает нормальному протеканию беременности у женщин.
  • Витамин K или филлохинон (12%). Его дефицит может провоцировать бесплодие у сильного пола. Нормализует свертываемость крови, полезен для нормальной работы печени, почек, желчного пузыря. Без него невозможен синтез многих белков, необходимых для сердечной и легочной тканей.
  • Пиридоксин или Витамин B6 (9%) — принимает активное участие в усвоении жирных кислот, регулирует количество глюкозы в крови, способствует улучшению памяти, помогает в работе нервной системы.
  • Пантотеноловая кислота или витамин B5 (7%). Главная функция — помогает при выработке клеточной энергии. Также она стимулирует выработку гормонов надпочечников; «витамин красоты и стройной фигуры».
  • Ниацин (другие названия витамин B3, никотиновая кислота, витамин PP) (до 7%) — очень важен для сохранения красоты кожного покрова, стабилизирует работу нервной системы, участвует в углеводном и белковом обмене, содействует выделению желудочного сока; без него не возможна нормальная работа мозга и центральной нервной системы.
  • Тиамин или витамин B1 (6%) — принимает активное участие в водно-солевом, белковом и жировом обменах; очень важен для нормальной работы сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем.
  • Рибофлавин или витамин B2 (5%) — улучшает зрение, принимает участие в синтезе многих гормонов, повышает стрессоустойчивость нервной системы, благодаря ему жиры и углеводы перерабатываются в энергию для организма.
  • Витамины A (ретинол) и E (токоферол) (до 2%) — помогают нашей коже, ногтям, волосам дольше сохранять красоту и молодость, поддерживают иммунитет.

В гвоздике в большом количестве присутствуют и минералы:

  • Натрий — необходим для нормального функционирования внутри- и межклеточных процессов, стимулирует пищеварение.
  • Калий — важен для работы сердечной мышцы, регулирует водный баланс, улучшает работу головного мозга.
  • Кальций — сохраняет сильными кости и зубы, принимает участие в процессах сокращения мышц.
  • Медь — помогает в работе печени, селезенки, лимфатической системы.
  • Железо — обеспечивает дыхание тканей, участвует в клеточном и системном метаболизмах, способствует работе мозга и щитовидной железы.
  • Магний — важен для нормальной выработки инсулина, регулировки функционирования сердца, сосудов, мышц, эффективной работы нервной и мочевыводящей систем. Этот элемент помогает предотвратить развитие некоторых болезней (например, атеросклероз, сахарный диабет).
  • Марганец — регулирует уровень глюкозы в крови, нормализует мозговую деятельность и процессы в нервной системе; способствование росту соединительных тканей, хрящей и костей.
  • Фосфор — поддерживает зубы и кости в нормальном состоянии, поддерживает хороший обмен веществ, рост клеток, работу мышц и почек.
  • Селен — содействует нормальной работе и жизнедеятельности клеток, поджелудочной железы; поддерживает иммунную систему.
  • Цинк — без него в нашем организме возможны сбои в работе половой и репродуктивной систем, мозговой деятельности.

В растении содержатся витамины В, А, К, С, Е и комплекс микроэлементов: цинк, железо, фосфор, калий, цинк, натрий, кальций, марганец, селен, медь, магний. В состав гвоздики входят также эфирные масла и жирные кислоты. Она помогает справиться с бактериями, вызывающими опасные заболевания: туберкулезной и дифтерийной палочкой, сибирской язвой, стафилококком. Высушенные бутоны способны побороть кашель, насморк, вылечить ангину и другие простудные заболевания.

Существует мнение, что полностью состав растения не изучен, однако выделены компоненты, имеющие безусловно положительное влияние на человеческий организм.

  • Обширный витаминный комплекс;
  • Сапонины;
  • Флавоноиды;
  • Группа полезных минералов и микроэлементов;
  • Гликозиды;
  • Алкалоиды;
  • Кумарин;
  • Эфирные масла;
  • Жиры;
  • Дубильные вещества.

Чем полезна и вредна гвоздика при похудении

О пользе для здоровья свидетельствует богатый химический состав бутонов гвоздики. Выделяют в нем эфирное (гвоздичное) масло, концентрация которого достигает 20%. Также содержатся гликозиды, магний, аскорбиновая кислота, кальций, слизи.

Гвоздика: полезные свойства и противопоказания

Присутствуют дубильные и жировые вещества, натрий, витамины A, B1, B2, B3, гумулен, железо, фосфор, олеаноловая кислота. Лечебные свойства:

  • противомикробные;
  • потогонные;
  • антисептические;
  • противовирусные;
  • противопаразитарные;
  • мочегонные;
  • болеутоляющие.

Лечебные формы на основе пряности усиливают иммунитет, служат профилактикой бактериальных и вирусных инфекций. Снимает боль, результативно устраняет метеоризм, диарею, благотворно воздействует на пищеварительные процессы.

Выводит избыточную жидкость, способствует снятию мышечных спазмов, успешно борется с икотой. Активизирует регенерацию хрящевой ткани при артрозе, артрите, суставных травмах.

Рекомендуется при гипотонии, астме, глазных заболеваниях, ангине, фарингите. Позволяет нормализовать цикл менструаций. Аромат пряности отпугивает насекомых.

Гвоздичное масло входит в состав болеутоляющих, местнораздражающих, противопростудных бальзамов, гелей, мазей. Применяется в стоматологии в роли одного из компонентов временных пломб.

Практикуя дома различные мероприятия, направленные на снижение веса, часто используют средства на основе гвоздичной пряности.

Отвар лаврового листа и гвоздики позволяет снизить аппетит, активизирует обменные процессы, выводит шлаковые отложения, что благотворно отражается на уменьшении излишнего веса. Принимают напиток до завтрака, обеда, ужина по трети стакана.

Можно готовить жиросжигающий чай. Выкладывают в заварной чайник по 1/2 ч. л. растолченной гвоздичной пряности и молотого просушенного имбиря. Всыпают 1 ч. л. листового зеленого чая. Запаривают смесь вскипевшей водой — 300 мл. Оставляют под крышкой на 40 минут. Сцеженный через сито настой используют в роли заварки для полезного ароматного чая. Пьют его несколько раз за день без сахара.

Гвоздика лечебные свойства и противопоказания

Как приготовить отвар из осины, от чего помогает, как принимать для лечения

Высокую эффективность при похудении демонстрирует еще один вид чая. Стаканом кипятка заваривают 1 ст. л. зеленого чая. Спустя пять минут сцеживают его в эмалированный сотейник и вливают дополнительно стакан воды. Ставят на несильный огонь.

После закипания жидкости выкладывают порезанный тонкими пластинками кусок имбирного корня длиной около 1,5 см, по 1/4 ч. л. размолотой корицы и гвоздичной пряности, два стручка кардамона. Томят 20 минут. Когда напиток остынет до теплого состояния, фильтруют его. Добавляют свежий лимонный фреш из половины плода и 3 ч. л. меда. Настаивают 15 минут. Пьют по 100 мл до еды.

Гвоздику при похудении можно использовать просто как приправу к пище. В этом случае будут наблюдаться следующие положительные свойства пряности:

  • диетические блюда будут более ароматными и вкусными;
  • пища с приправой будет лучше усваиваться организмом и быстрее перерабатываться, так как гвоздика повышает кислотность в желудке;
  • благодаря потогонному действию шлаки и токсины станут лучше выводиться из организма;
  • под действием активных веществ укрепится иммунитет, придет в норму психическое состояние;
  • наладится микрофлора кишечника, нейтрализуются процессы гниения и брожения;
  • эвгенол снизит чувствительность вкусовых рецепторов, что вызовет понижение аппетита.

Масло гвоздики также полезно при похудении, поскольку оно усиливает кровообращение и убирает застой жидкости в тканях. Благодаря этому снижается вес, а общее состояние волос и кожи заметно улучшается.

Использование гвоздики и средств на ее основе при похудении может принести вред только в определенных случаях. Прежде всего, не стоит употреблять ее слишком много, а перед применением необходимо убедиться в отсутствии аллергической реакции на данную пряность.

Нельзя есть ее в больших количествах, так как в ней содержатся и токсичные вещества. Осторожность следует проявлять при заболеваниях сердца и сосудов в тяжелой форме, язве и гастрите с повышенной кислотностью, высоком давлении.

Такая пряность, как гвоздика имеет множество полезных свойств. Эфирные масла на основе этого природного элемента очень широко нашли применение в медицине. Они входят в состав большинства мазей и бальзамов для обезболивания. Гвоздика применяется как очень эффективное средство против вредоносных насекомых.

Химический состав

Химический состав пряности определятся наличием в ней таких компонентов:

  • дубильные вещества;
  • гвоздичное эфирное масло;
  • витамины групп А, В,С, Е, D,F;
  • химические элементы, кальций, натрий, магний, железо;
  • жирные кислоты и множество прочих элементов, которые обязательны для нормальной жизнедеятельности организма человека.

Сочетание всех этих элементов обуславливает общую эффективность от применения такого средства.

Полезные свойства

Полезные свойства гвоздики обуславливают её показания к применению. Она успешно применяется в таких случаях:

  1. Терапия появления шума в ушах.
  2. Последние данные научных исследований свидетельствуют о том, что гвоздика обладает качественными антиоксидантными свойствами.
  3. Может использоваться в качестве ароматического средства.
  4. Улучшает пищеварение и поднимает аппетит.
  5. Эффективно восстанавливает утраченное временно зрение.
  6. Настои гвоздики устраняют паразитов из кишечника, убивают споры плесени, а также аскарид.
  7. Способствуют укреплению желудка, устраняют изжогу и рвоту, применяются при отравлениях продуктами питания.
  8. Эффективно устраняют вздутия живота, лечат понос.
  9. Стимулируют сердечную деятельность, принимают участие в оздоровлении печени.
  10. Нормализуют менструальный цикл у женщин.
  11. Убирается эффективно головная боль при простуде.
  12. Применяется при рассеянном склерозе, онкологических заболеваниях.

Список далеко не полный, это только некоторые положительные свойства гвоздики. Применяются в составе комплексной терапии нескольких заболевания в качестве стимулирующего средства.

Противопоказания

Не рекомендуется применение гвоздики при беременности, ввиду её повышенной токсичности. После применения возрастает тонус маточных мышц, что не очень хорошо сказывается на здоровье будущего ребёнка и самой женщины. Пряность не очень хороша при росте кислотности желудочного сока, поскольку в таких случаях активизируется выброс соляной кислоты в область желудочно-кишечного тракта.

В связи с этом фактором ограничивается возможность потребления гвоздики лицами, страдающими гастритами разных форм, язвенными болезнями желудка, гастродуоденитами. Согласно данным статистических исследований применение такой специи вызывает рост давления, применение её людьми, которые страдают от гипертонии должно быть строго ограничено.

К тому же не допускается давать такую пряность детям в возрасте до двух лет.

Использование пряности не рекомендуется больным, которые страдают от язвы двенадцатиперстной кишки, при раздражении слизистой кишечника и желудка. Возможно наступление отравления при применении свыше одного грамма в сутки, поэтому не надо превышать указанную дозировку употребления.

Одним из самых полезных и сильно действующих компонентов у гвоздики является эфирное масло. Оно оказывает мягкое целительное действие на дыхательную систему в период болезни. При тонзиллите эффект может произвести даже простое жевание соцветия.

Концентрированное масло гвоздики делают из разных частей растения. Самое распространенное масло из бутонов пряности. Оно имеет целый спектр свойств для применения:

  • обезболивающее;
  • противовирусное;
  • антибактериальное;
  • противогрибковое;
  • паразитарное;
  • иммуностимулирующее и другие свойства.

Гвоздика: полезные свойства и противопоказания

В домашних условиях эфирное масло из гвоздики можно приготовить по следующему рецепту:

  • 1 ч. л. измельченных соцветий гвоздики;
  • 5 ч. л. оливкового масла.

Специю залить оливковым маслом и настоять в теплом месте 14 дней. Процедить.

Применение масла: гвоздика в лечебных целях в виде эфирного масла используется при простудах, инфекционных заболеваниях, головных и зубных болях, воспалительных процессах на коже.

Рецептов для лечения импотенции с помощью гвоздики очень много, применяются отвары, настои, настойки, а также гвоздичное масло. Польза от использования рецептов сказывается довольно скоро, однако не стоит перебарщивать. Для улучшения потенции достаточно всего два цветка в день, а если превысить дозировку, то может быть даже обратный эффект.

Настойка на молоке

Этот рецепт полезен тем, что лечебные свойства гвоздики дополняют полезные составляющие молока (кальций и витамины). Готовится настойка легко: потребуется 2 чайные ложки сухих цветков гвоздики, их надо залить стаканом теплого молока. Настоять около получаса, процедить и пить 1-3 недели по полстакана дважды в день. Для улучшения вкуса можно добавить мед или морковный сок. Этот рецепт также помогает улучшить сон и снять стресс.

Настойка на вине

Противопоказанием этого настоя являются алкоголизм, гипертония, стенокардия, заболевания почек

Овсяное молоко польза и вред для здоровья организма человека

Эта настойка помогает справиться с импотенцией в короткое время. Противопоказанием являются: алкоголизм, гипертония, стенокардия, заболевания почек.

Говорится она легко: надо взять 2 столовые ложки пряности, столько же корня женьшеня, залить литром красного вина, настаивать 2 недели. Каждый день емкость надо встряхивать. Затем процедить, пить по 2 столовые ложки за 3 часа перед сном.

Можно использовать второй вариант приготовления этой настойки: потребуется 5 веток этой травы, их надо залить бутылкой вина. Проварить на медленном огне 10 минут, остудить, процедить, пить по столовой ложке трижды в день.

Эфирное масло

Эфирное масло – наиболее эффективный способ борьбы с импотенцией. Противопоказанием к использованию эфирного масла гвоздики является аллергия. Для того чтобы выяснить нет ли неприятных реакций на гвоздику надо капнуть несколько капель масла на запястье. Если покраснения нет, то можно использовать его.

Сухая гвоздика

Гвоздика обладает обезболивающим и антимикробным действием. Она способна устранить воспалительный процесс в желудке и верхних дыхательных путях. Ее используют для заживления ранок и царапин. Гвоздика нередко включается в терапевтические мероприятия от туберкулеза. Специя помогает успокоиться и в целом оказывает тонизирующий эффект на организм. С её помощью, можно освежить дыхание и справиться с рядом стоматологических проблем. Растение участвует в процессе выведения токсинов и лишней жидкости.

Из специи в лечебных целях делают чаи, проводят ингаляционные процедуры, делают компрессы и маски, просто добавляют в пищу.

Особенности лекарственного растения

Гвоздика душистая — это высушенные бутоны тропического гвоздичного дерева. Другое ботаническое название — сизигиум ароматный, или Syzygium aromaticum. На вид — это стройное, вечнозеленое дерево, может достигать высоты 20 м. Все части растения пропитаны эфирным маслом. Это свойственно всем представителям семейства миртовых. Бутоны гвоздики — жгучие на вкус, со специфическим ароматом. Причем, шляпка бутона более нежная по вкусу и аромату.

Существует много видов гвоздики семейства «гвоздичные». Эти растения используются в декоративном садоводстве и к народной медицине отношения не имеют.

  • Китайская гвоздика. Родина растения — север Китая, также встречается в Монголии и Корее. Это декоративный полукустарник, цветет красивыми белыми, розовыми, сиреневыми, бордовыми цветами. Этот вид выращивают по всему миру, выведено множество гибридных сортов.
  • Гвоздика турецкая. Популярное в нашем регионе декоративное растение. Ценится неприхотливостью, продолжительным цветением, яркой палитрой красок, тонким ароматом. Может быть одного цвета, двухцветной, трехцветной, простой или махровой.
  • Шабо. Это самый популярный сорт гвоздики в цветоводстве, выведено огромное количество ее гибридных сортов. Многолетнее растение можно выращивать на клумбах и в горшках. Вывел этот сорт французский аптекарь Шабо.
  • Перистая. Дикорастущее травянистое растение, повсеместно встречается в Восточной Европе. В России цветок чаще можно встретить в южных регионах. Не представляет ценности как лекарственное растение.

Родина сизигиума ароматного — Малайский архипелаг. А если быть точнее — Молуккские острова (острова пряностей). Здесь насчитывается около 500 видов этого растения. Археологические находки на островах указывают на тот факт, что торговля гвоздикой здесь велась с незапамятных времен. Растение также распространено в Индии, Индонезии, на Цейлоне, Занзибаре, Пембе, Мадагаскаре. А в Танзании сосредоточено 90% производства этой специи.

Сизигиум ароматный цветет два раза в год, дает высокий урожай. Собирают нераскрывшиеся бутоны соцветий. Их сбивают шестом или срывают со специальных платформ при промышленном сборе. Достаточно высушить бутоны на солнце, чтобы получилась ароматная пряность. Нет никаких сложностей производства этой специи (по сравнению с ванилью), поэтому гвоздика стоит недорого.

В зависимости от места заготовки различают гвоздику мадагаскарскую, занзибарскую (танзанскую) и другие. Эфирное масло производят не только из бутонов, но также из коры и листьев. Специю экспортируют в виде высушенных бутонов, поскольку в молотом виде вкусовые и лечебные свойства пряности гвоздики утрачиваются.

Целебное действие

Куркума польза и вред для здоровья человека

Целебные свойства гвоздики:

  • противомикробное;
  • антисептическое;
  • обезболивающее;
  • тонизирующее;
  • ферментное, нормализующее пищеварение;
  • возбуждающее аппетит;
  • глистогонное;
  • ветрогонное;
  • местнораздражающее;
  • противопростудное;
  • успокоительное;
  • общеукрепляющее.

При каких симптомах и болезнях лечение гвоздикой наиболее эффективно?

  • Гвоздика от паразитов. С давних времен пряность применяется как антигельминтное средство. Отвары из гвоздики пьют от глистов (острицы и аскариды). Антигельминтное действие гвоздки доказано в ходе лабораторных исследований. Также средство эффективно при лямблиозе и описторхозе. Специю применяют для чистки печени и кишечника вместе с полынью, пижмой и другими глистогонными травами. Подробнее о гвоздике от глистов читайте в другой нашей статье.
  • Гвоздика от низкого давления. Уникальность этой специи в том, что она одновременно способна тонизировать и расслаблять. К примеру, она расслабляет мускулатуру желудка и кишечника, нервную систему, зато приводит в тонус мышцы матки, сердечно-сосудистую систему. Полезной эта пряность может быть только при гипотонии (пониженное артериальное давление).
  • Пищеварение. Снимает спазмы желудка и кишечника, нормализует пищеварение, действует как ветрогонное средство, устраняет метеоризм. Ею лечат воспаления органов ЖКТ — печени, желудка, кишечника. Особенно полезна специя при гастритах с пониженной кислотностью, стимулирует выработку ферментов, улучшает аппетит, помогает при тошноте, отрыжке, рвоте.
  • Для нервной системы. Гвоздика способствует расслаблению нервной системы, ее пьют при неврозах, нарушениях сна, головных болях, нарушениях памяти.
  • Грибковые заболевания. Обладает фунгицидными (противогрибковыми) свойствами, применяется для лечения грибковых поражений кожи и слизистых. Ею успешно лечат грибок ногтей и лишай. Кроме местного применения, при грибковых заболеваниях настои принимают внутрь.
  • Антибактериальный препарат. Пряность обладает выраженным антибактериальным действием, помогает при стафилококковой инфекции, убивает дифтерийную палочку, бациллы тифа, возбудителей сибирской язвы. Известно, что средневековые доктора советовали носить на шее бусы из гвоздики, а также жевать пряность для профилактики холеры, чумы, сибирской язвы.
  • Противовирусное средство. Доказано, что эфирное масло защищает организм от ОРВИ, гриппа. Поэтому пряность можно принимать для профилактики и лечения простуды, вирусных инфекций в период эпидемий.
  • Стоматология. Гвоздичное масло — одно из самых эффективных растительных средств, применяемых в ортопедической и терапевтической стоматологии. Его используют с оксидом цинка для приготовления цемента, временных пломб, лечебных, ортопедических, изоляционных прокладок, для изготовления оттисков. Кроме того, отвары и настои из гвоздики помогают при зубной боли, снимают воспаление десен, заживляют раны при афтозных стоматитах. Гвоздика часто входит в состав лекарственных препаратов от пародонтоза.
  • Заболевания сосудов, мышц и суставов. Средство укрепляет сосуды и кости, помогает снять ревматические боли, снижает уровень холестерина, нормализует обмен веществ.
  • Противоопухолевое лекарство. Пряность гвоздика в народной медицине описана как средство борьбы с раком. В Китае и США проводились исследования противоопухолевых свойств растения. Выяснилось, что их дают олеаноловая кислота и эвгенол в составе растения. Считается, что специя наиболее эффективна при раке молочной, поджелудочной железы, яичников, шейки матки, толстой кишки и печени. Полезнее всего при этих диагнозах принимать спиртовую гвоздичную настойку.
  • Наружное применение. Часто назначается для дезинфекции горла при хронических тонзиллитах, обработки ранок и язв на слизистой и коже, лечения лишая. Кроме дезинфицирующих свойств, ценится местнораздражающим действием: расширяет сосуды, снимает боль, уменьшает спазмы и напряжение в мышцах, быстрее заживляет раны. Ее используют для приготовления мазей и бальзамов, которые помогают при невралгиях.

Гвоздика обладает инсектицидными свойствами, ее применяют для отпугивания насекомых. Из гвоздики можно приготовить натуральный репеллент от комаров, мух муравьев.

Гвоздичное дерево вырастает до 15 метров в высоту. С одного растения можно собрать до 8 килограмм пригодного сырья. Листья имеют яйцевидную форму и обладают специфическим ароматом. Во время цветения на дереве появляются крупные цветы с белыми лепестками. После того как дерево отцветет, на нем появляются плоды темно-красного цвета. Они всего 2,5 сантиметра в длину и сантиметр в ширину. Время созревания семян довольно длительное – с июля по октябрь.

Как только бутоны становятся ярко-розового цвета, их собирают вручную. После сбора цветоносы удаляют. Качество каждого бутончика проверяют путем бланширования в кипятке. После этой процедуры пригодные бутоны сушат на солнце.

Польза и вред гвоздики для здоровья

Зеленый чай польза и вред для здоровья человека

Отвар или настой гвоздики, как бы это странно не звучало, будет обладать гораздо большей пользой для организма по сравнению с сырой, засушенной приправой. Все дело в том, что концентрация полезных микроэлементов сухой приправы, съеденной в неподготовленном виде, в большинстве случаев провоцирует немедленную диарею.

  1. Борьбу с паразитами и микробами (гельминты и грибковые паразиты теряют свою жизнедеятельность уже после нескольких дней применения настоем гвоздики).
  2. Улучшение функционирования пищеварительной системы (приправа активизирует пищеварение, действует принципом детокса при различного рода отравлениях).
  3. Стабилизацию работы нервной системы (эфирные масла приправы снижают чрезмерное нервное возбуждение).
  4. Обезболивание при телесных травмах и различного рода заболеваниях (все благодаря анестезирующим возможностям эвгенола).
  5. Подкрепление опорно-двигательного аппарата и зубов (этому способствует минеральный состав продукта).
  6. Быстрое преодоление инфекционно-простудных заболеваний (гвоздика стимулирует иммунную систему).
  7. Лечения кожных заболеваний (правильно использованная гвоздика не даст ни одного шанса на жизнь кожных микробов и инфекций).

Радует, что такая универсальность данного продукта доступна абсолютно каждому любителю натуральных лечащих средств. При этом, распространенные противопоказания к употреблению пряности – это гипертония, индивидуальная непереносимость, язва желудка, период кормления или беременности.

Остается только изучить правильные способы использования пряности. Хотя на самом деле эффективная и целебная гвоздика, как заварить ее имеет огромное значение. Часто к рецептам, для увеличения спектра действия лекарств, добавляются и другие компоненты. Стоит взять на заметку самые популярные рецепты на основе этой чудодейственной приправы.

У гвоздики, как и у других растений, есть ряд полезных свойств и негативных реакций. Приправа несет в себе целебные качества при различных проблемах со здоровьем. Гвоздика обладает болеутоляющим, иммуностимулирующим и антиканцерогенным эффектом. Она способна ускорить обмен веществ, препятствует размножению грибковой микрофлоры и убивает гельминтов.

Но самое распространенное положительное воздействие на организм человека, гвоздика оказывает при воспалительных процессах. Бактерии и вирусы попадая под действие растения, начинают сдавать свои позиции. Гвоздика эффективна как при простых простудах, так и при хронических инфекциях, например, при ангине. Специя справляется с болью в горле и сухим кашлем. Используется в виде отваров, настоев, чая и в чистом виде.

Противопоказания по применению гвоздики:

  • гипертоническое заболевание;
  • беременность и период кормления грудью;
  • ограничения по возрасту у детей, до 2-х лет;
  • при повышенной кислотности желудка.

Применяя рецепты с использованием гвоздики для профилактики заболеваний и лечения уже возникших проблем со здоровьем, следует помнить про соблюдение дозировки. Самостоятельное применение приправы без консультации у врача способно навредить здоровью.

Нераскрывшиеся бутоны цветков индонезийского гвоздичного дерева широко известны под видом изысканной пряности – гвоздики. Засушенные бутончики дерева уже долгое время, из-за своего интересного запаха и пикантных вкусовых характеристик, используются в самых разных сферах производства: ликерной, пищевой, парфюмерной. Также приправа широко эксплуатируется в ресторанной и домашней кулинарии.

Такой перечень востребованности не ограничивает возможности продукта. Это эффективный элемент народной и традиционной медицины. Заставить приправу выпустить на волю скрытые в ней целебные микроэлементы поможет ее заварка или настаивание, поэтому то, как правильно настоять или заварить гвоздику – ценное знание, действительно выручающее при ряде неполадок в функционировании организма.

Как растет гвоздика?

Ароматная гвоздика полезные свойства имеет очень широкие, однако, при наличии индивидуальной непереносимости, или при чрезмерном употреблении, она также способна причинить вред организму. Чтобы этого не произошло, принимать лечебные отвары и настои из гвоздики следует осторожно, либо вовсе отказаться от них, если имеются медицинские противопоказания.

Лечебные свойства пряности применяются:

  • При заболеваниях стоматологического характера – чтобы избавиться легко и быстро от зубной боли, нужно просто натереть осторожно молотой гвоздикой десна, либо просто ее пожевать. При временных пломбах можно использовать эфирное масло приправы, которое не только обеспечивает обезболивающий эффект, но и устранит плохой запах изо рта.
  • При головных болях – без таблеток и оперативно избавиться от мигрени помогают лечебные отвары на основе специи.
  • При астматических приступах и пониженном давлении – для лечения недугов широко применяются отвары из пряности. При астме рекомендуется применять смеси из меда с чесноком, с добавлением масла специи.
  • При сухом кашле – данный недуг отлично лечится отваром из гвоздики и морской соли, а также чаем с добавлением этой пряности.
  • При гинекологических проблемах – нормализует у женщин менструальный цикл, облегчает роды, борется с бесплодием.
  • При патогенном инфицировании и гельминтозах – правильно принимая отвар из пряности, можно очистить организм от паразитов всего за неделю. Рецепт отвара будет зависеть от того, насколько организм заражен паразитами.

Ещё с древних времён гвоздика используется в лечение заболеваний гинекологического характера. Растение стимулирует тонус матки и налаживает менструальный цикл.

В этих целях готовят простейший отвар. В одном литре кипятка разводят 1 столовую ложку сырья, настаивают около 30 минут и процеживают. Пить лекарство необходимо перед сном по 50 мл. Курс лечения 10 дней. Этот отвар в прошлые века нередко использовали для стимуляции родов.

Подойдет это средство даже для избавления от конъюнктивита. Им закапывают в глаза несколько раз в день.

Базилик польза и вред для здоровья человека

А мужской половине человечества, гвоздика поможет усилить потенцию. Не секрет, что определенные проблемы наступают в зрелом возрасте. А это влияет на психоэмоциональное состояние и снижает самооценку. Гвоздика является афродизиаком, не допускающим быстрой эякуляции. Помогает тонизировать мышцы и быстро восстановиться после физических нагрузок.

Помогает гвоздика избавиться от неприятного запаха изо рта, после курения, устранить послевкусие сигарет. Помимо этого, пряность помогает справиться с табачной зависимостью, успокаивает нервную систему.

Гвоздику можно использовать при лечении простатита. Она снимет воспалительный процесс и улучшит кровообращение. Для приготовления снадобья, потребуется 20 бутонов высушенного растения и 1 литр кипятка. Смесь настаивают в термосе на протяжении половины суток. Затем пьют по 100 грамм каждые 4 часа. Пролечиться необходимо 10  дней.

Аптечные препараты

В аптечной сети реализуются разнообразные препараты, содержащие гвоздику.

  1. Натуральное масло этой специи можно приобрести по цене 47-94 руб. за 10 мл. Рекомендуется при угревой сыпи. Позволяет устранять с кожи воспалительные очаги, снимает раздражение. Используют по 2-3 капли, добавляя в базовое масло или крем. Можно применять для отпугивания мух, комаров, моли, помещая несколько капель на текстильную салфетку.
  2. Бальзам золотой «Гвоздика/эвкалипт» из линейки «Лошадиная сила» объемом 500 мл стоит в среднем 408 рублей. Обладает противовоспалительным, противопростудным действием. Устраняет головную боль, насморк, облегчает дыхание. Растирают вечером бальзамом ступни, зону спины или грудной клетки. Укутывают теплым шарфом или надевают шерстяные носки, свитер. Полезно сразу лечь под одеяло.
  3. Вода душистая «Гвоздика» по цене 150 рублей за 100 мл обеспечивает противовоспалительное, антибактериальное воздействие на кожу, результативно отпугивает насекомых. Утром и вечером распыляют воду на очищенные кожные покровы лица и тела.
  4. Средство «Гвоздика (Clove)» можно приобрести за 1593 рубля (100 капсул). Рекомендуется к использованию с целью профилактики желудочно-кишечных инфекций, при дисбактериозе, глистной инвазии. Одновременно с пищей дважды за сутки нужно принимать по 1-2 капсулы. Курс в среднем длится 8-10 дней.
  5. Экстракт гвоздики (30 мл) можно приобрести за 2280 рублей. Дозируется специальной пипеткой. Необходимо разводить содержимое одной полной пипетки в 60 мл воды и выпивать один раз за сутки. Служит профилактикой инфекций, усиливает иммунитет.

Есть много препаратов и биологически активных добавок на основе гвоздики

На основе гвоздики существует много препаратов, биологически активных добавок. Они выпускаются в идее капсул, порошка, таблеток. Внутрь надо принимать по 1 капсуле в сутки. Также есть бальзам на гвоздике, который используется для растирания и примочек. Он улучшает кровообращение в малом тазу, а значит, способствует хорошей потенции.

ПРИМЕНЕНИЕ ГВОЗДИКИ У ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ

Кроме кулинарии, приправа, точнее, полезные отвары и настои из нее, применяются в гинекологии, в стоматологии, в косметологии, они также помогают больным с онкологией, справляются с патологиями ЖКТ, нормализуют давление.

Пряность обладает такими свойствами:

  • Антисептическими;
  • Обезболивающими;
  • Тонизирующими;
  • Успокаивающими;
  • Антивирусными;
  • Мочегонными;
  • Потогонными;
  • Спазмалитическими;
  • Ранозаживляющими;
  • Противомикробными.

Гвоздика с древних времен используется в качестве средства от стоматологических заболеваний. Если болят десны, то можно их натирать размолотой специей или жевать.

Гвоздичное масло имеет обезболивающий эффект и помогает убрать неприятный запах из полости рта. Поэтому гвоздика может быть натуральным заменителем жевательной резинки. Пережевывание специи помогает избавиться даже от болей в горле.

Для улучшения структуры волос используется сухое сырье и масло. В чистом виде эфирное масло гвоздики не используется, так как может стать причиной ожога кожного покрова. Масло рекомендуется добавлять в шампуни, чтобы волосы быстрее росли и всегда были блестящими.

Можно делать маску по следующему рецепту: смешать 2 капли гвоздичного масла с 50 каплями репейного и добавить в смесь желток от куриного яйца. Держать маску на голове около 40 минут, после смыть проточной водой.

Какими лечебными свойствами обладает гвоздика? Целители и знахари издавна изучили их, и по максимуму научились использовать все её лечебные свойства. Она способна оказывать такие действия и влияния на организм:

  • противогрибковое и противовирусное;
  • обезболивающее;
  • ветрогонное;
  • мочегонное;
  • антигельминтное;
  • антисептическое;
  • антиоксидантное.

Полезный эффект способны оказывать составляющие компоненты приправы: витамины группы В, Е, микроэлементы, эфирные масла.

Благодаря этим свойствам, пряность гвоздика применяется в различных направлениях медицины, в дерматологии, стоматологии, урологии, гинекологии, при лечении воспалений дыхательных органов, для поднятия иммунитета и укреплении здоровья в целом.

Лечебные свойства для женщин можно описывать долгое время. С помощью масла женщины активно худеют, возможен антицеллюлитный массаж с применением масла или обертывание полиэтиленом для сжигания лишних жиров.

  1. Многие женщины используют гвоздичное эфирное масло в косметических целях, так как оно обладает антисептическим свойством. Оно способно снять воспалительные процессы на коже, помогает в борьбе с прыщами и угревой сыпью.
  2. Используемая при родовом процессе, она способна снимать боль, и усиливать схватки.
  3. Нормализует менструальный цикл.
  4. Благодаря своим эфирным маслам, которые относятся к афродизиакам, приводит в норму интимную жизнь, повышает влечение к партнёру.

Шпинат польза и вред для здоровья полезные свойства

Лечебные свойства для мужчин имеют аналогичное действие. Антиоксидантные свойства способны убивать раковые клетки предстательной железы, нормализовать половую функцию мужчин. Устраняет воспалительные процессы мочевой системы.

Против паразитов

Издавна известно, что гвоздика душистая обладает глистогонным действием. Её принимают самостоятельно или в сочетании с другими лекарственными травами. Содержащийся в ней эвгенол вытравит всех гельминтов. Сухие цветки разрушают яйца и личинки нематод, ленточных червей и сосальщиков, не позволяют им развиваться в человеке до взрослых особей.

Принимать гвоздику от паразитов очень легко, следует только растолочь приправу до порошкообразной массы и съедать по столовой ложке, трижды в день запивая тёплой водой. Курс лечения должен продолжаться три недели.

Против рака

Некоторые медики считают, что благодаря своему жгучему вкусу и резкому запаху, сухие бутоны гвоздики противостоят росту злокачественных опухолей. Она способна замедлить образование раковых клеток молочных желёз у женщин, яичников у мужчин, печени, поджелудочной железы.

Учёные Миннесоты исследовали действие приправы гвоздики на различные опухоли. По результатам исследований они определили, что экстракт гвоздики способен останавливать рост раковых клеток шейки матки, молочных желёз, толстой кишки, при этом не нанося вреда человеку.

Для этих экспериментов был использован концентрат настойки гвоздики, причём чем больше была доза, тем эффект сильнее. Поэтому при онкологии у людей, врачи советуют использовать все средства народной медицины, включая гвоздику.

Очень часто гвоздику применяют в стоматологии. Приправа снимает зубную боль, воспаления дёсен, устраняет неприятный запах изо рта. Для снятия воспаления слизистой ротовой полости используют отвары.

  1. Эффективна при кожных заболеваниях, заживляет раны, порезы, ссадины, ожоги. Может, буквально за несколько недель вывести бородавки.
  2. При бронхиальной астме снимает признаки удушья за счёт того, что масло способно снимать судороги диафрагмы, это способствует обогащению лёгких и тканей кислородом.
  3. Гвоздика пищевая используется для снятия воспаления глаз и нервного перенапряжения.
  4. Она способствует устранению атеросклеротических бляшек и снижению уровня холестерина.
  5. Принимая отвар из 20 бутонов и стакана воды трижды в день, на протяжении полугода, можно привести в норму уровень сахара крови.

Как приготовить лекарственное снадобье и как принимать, многие не знают, но если решено использовать тот или иной рецепт, используя сухое средство, то важно ознакомиться с информацией о пользе и противопоказаниях гвоздики.

Настойка

Настойка из гвоздики, применение которой очень распространено, готовится легко и может использоваться при простудных заболеваниях и насморке.

Для приготовления настойки понадобится:

  • апельсин и лимон по половине каждого фрукта;
  • 8-10 бутонов гвоздики;
  • 1 ч. л. порошка корицы;
  • вода;
  • водка 200 мл.

Половинки лимона и апельсина режут мелко, заливают водой (100 мл), кипятят и остужают. Далее, смешивают измельчённую пряность гвоздики и корицы. Все компоненты перемешиваются вместе с цитрусовым отваром и заливаются водкой или спиртом. Хранится настойка в тёмном, прохладном месте, в стеклянной таре, плотно закрытой крышкой. Принимают после еды по три раза в день.

Отвар гвоздики, чем он полезен и как его приготовить? Если целью приема является нормализация артериального давления, то отвар готовят с использованием лимона и мёда.

Кинза польза и вред для здоровья

Понадобится:

  • половина 1 лимона;
  • порошок из 6 бутонов гвоздики;
  • 1 ст. л. мёда;
  • 2 ч. л. любого чая;
  • около полулитра воды.

В указанном количестве воды заварить чай, все компоненты смешать. Используется только сок лимона, без мякоти. Настоять два часа и выпить все количество.

От паразитов, состав отвара включает в себя:

  • порошок гвоздики из 5 бутонов;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 2 среза корня имбиря;
  • 2 ч. л. уксуса;
  • вода.

Чеснок и имбирь измельчить в кашицу, залить уксусом, добавить воду и гвоздику. Настаивать около 4 часов. Принимать трижды в день по 2 столовые ложки.

У лекарей часто используется сухая гвоздика, лечебные свойства её распространяются на зубные боли. Для зубов, нужно просто пожевать бутон гвоздики или натереть воспалённые десна гвоздичным порошком.

Показана гвоздика беременным женщинам, но в малых дозах. Можно пить чай с гвоздикой при беременности. В чай добавляют пару сухих цветов для оказания вышеперечисленных целебных свойств.

Гвоздика — специя с лечебными свойствами. Поэтому ее полезно добавлять в рацион. В древние времена гвоздика ценилась на вес золота. В Европу пряность завезли арабы в период правления римского императора Константина I Великого. Монополия на торговлю специей принадлежала голландцам, затем ее перехватили португальцы и французы.

Сегодня гвоздику добавляют в мясные, рыбные блюда, консервы, кондитерские изделия, компоты, бульоны, супы, маринады. Рекомендуют использовать шляпки бутонов. Гвоздика не любит длительной термической обработки, ее аромат и вкус быстро улетучивается. Также важно знать, что в уксусе, вине, спирте вкус и аромат специи раскрывается намного сильнее.

Гвоздика: полезные свойства и противопоказания

Основные лечебные свойства гвоздики — дезинфицирующее, противомикробное, глистогонное, спазмолитическое, обезболивающее, противоопухолевое. Пряность применяют в стоматологии, отоларингологии, косметологии, дерматологии, гинекологии. Это хорошее средство для нормализации пищеварения, расслабления нервной системы, при мышечных и суставных болях.

Гельминтоз среди детей из-за несоблюдения ими гигиенических правил наблюдается довольно часто. Химические препараты очень токсичны и не всегда подходят в качестве лечения детям и определенным группам взрослых людей — беременным и кормящим женщинам, аллергикам, имеющим какие-либо серьезные заболевания и пр.

В этих случаях рекомендовано применение противоглистных средств народной медицины. Проводя указанное лечение под присмотром специалиста, можно быстро и качественно избавить от паразитов детей и взрослых.

Запрещается использовать гвоздику маленьким детям (младше двухлетнего возраста). Указанное народное средство может вызвать у детей и взрослых сильнейшую аллергическую реакцию. Строгий контроль со стороны специалистов в отношении детей при лечении гвоздикой от паразитов обязателен.

Взрослым и детям обычно проводятся 2 курса фитотерапии — основной и повторный.

Гвоздика практически всегда употребляется больными вместе с другими лекарственными растениями:

  • крапивой,
  • пижмой,
  • полынью и пр.

Врач должен контролировать вывод продуктов распада паразитов, иначе может произойти сильное отравление организма. Большую роль в дальнейшем недопущении распространения гельминтов в организмах детей и взрослых играет профилактическая работа.

Гвоздика при беременности и грудном вскармливании

Согласно проведённым медицинским исследованиям прием гвоздики в период беременности женщины может позитивно сказаться на развитии плода. В особенности, если сравнивать ее с антибиотиками, которые имеют противопоказания при данном положении.

Гвоздика применение в медицине

В каких пропорциях можно употреблять ее?

В форме специй она безопасна для использования во время беременности. Ее можно без последствий посыпать на такие продукты, как овсянка или яблочный соус. Согласно медицинскому исследованию, если она используется в пищевой форме и в дозах, подходящих для еды – то специя приносит пользу. Стоит отметить, что нет специфического использования гвоздики относительно беременности.

Американская Ассоциация Беременности отмечает, что чайная ложка гвоздики обеспечивает небольшую дозу железа – это имеет решающее значение для образования крови и может уменьшить риск низкого веса при рождении и преждевременных родов. Кроме того, ее прием даст организму небольшое количество витамина Е, который необходим для правильного формирования мышц и для образования костей и зубов.

Хотя малая доза в пищевой форме абсолютно безопасна, гвоздичные добавки и масло таковыми не являются. Технически — это не еда, и при их употреблении может быть нанесен ущерб не рождённому ребенку. Также, нельзя использовать масло для гвоздики на коже. Не рекомендуется применять его и во время беременности, потому что оно стимулирует матку. Последствия могут быть выражены в ее преждевременном сокращении до рождения ребенка.

Эфирное масло вызывает гибель клеток. Это может помешать нормальному развитию ребенка. Всегда спрашивайте своего акушера перед использованием гвоздичных добавок в лечебных целях.

Во время лактации не рекомендуется без особой причины принимать гвоздику. Так как она может вызвать раздражение на коже у ребенка, а у самой матери переизбыток масел. Кроме того, эфирные масла могут сказаться на количестве молока и его составе.

От употребления гвоздики придется отказаться вплоть до последних дней вынашивания плода. Пряность стимулирует активность мышц матки, поэтому будет полезна только в качестве средства, стимулирующего родовую деятельность.

Гвоздика против паразитов

Во время кормления грудью, нет противопоказаний к употреблению, но обязательно следует проследить за состоянием малыша.

Полезные рецепты для улучшения эрекции

Для проведения результативных мероприятий, апробированных в народном лечении, можно самостоятельно в домашних условиях изготовить на основе гвоздики разнообразные лекарственные формы.

На водке

Потребуется 25 бутончиков пряности. Выкладывают их в бутылку с 250 мл водки. Емкость герметично укупоривают. Держат семь суток в темном шкафу при ежедневном взбалтывании содержимого. Процеживания средство не требует.

Принимают то завтрака, обеда, ужина по чайной ложке. Рекомендуется такое нетрадиционное лечение при различных простудных и вирусных инфекциях, с целью укрепления иммунитета, при невралгии, неврозе. Можно применять наружно.

На воде

Выкладывают в фаянсовую кружку 1/2 ч. л. перемолотой пряности. Заваривают стаканом вскипевшая воды. Под полотняной салфеткой выдерживают на протяжении часа. Отжимают настой сквозь трехслойную марлевую салфетку.

Принимать рекомендуется по 1 ч. л. каждые восемь часов. Применяют при пищевых расстройствах, гипотонии, грибковых, вирусных, бактериальных инфекциях, сниженном иммунитете, глистной инвазии. Используют наружно для полоскания инфицированной ротовой полости.

На спирте

Берут 200 грамм пряных бутончиков. Помещают в бутыль с литром спирта. Закупоренную емкость необходимо 30 суток выдерживать в темноте. Готовое средство отцеживают через сито. Применяют наружно.

На керосине

В стеклянный сосуд пересыпают 10 г бутонов пряности. Затем необходимо влить стакан очищенного керосина. Емкость герметично закрывают и держат при комнатных условиях без освещения, пока сырье растворится.

Рецепты приготовления отваров из черной смородины, польза и вред для здоровья, применение для лечения

Такую настойку применяют только наружно для растираний. Она быстро снимает мышечные спазмы и боль, способствует получению заметного облегчения при поясничных и суставных поражениях.

В стеклянную емкость помещают 1 ст. л. пряных бутонов. Добавляют тройной одеколон — 150 миллилитров. Плотно закрывают и держат в темноте 10 дней.

Такое средство рекомендуется применять для наружного растирания больных участков при артрите, ревматизме, радикулите, артрозе. Накрывают пленкой и закутывают мягким теплым шерстяным шарфом.

Выдерживают три часа. Можно компресс при сильных болевых ощущениях делать на ночь, оставляя до утра. Уже после первой процедуры наблюдается снижение боли.

Гвоздика имбирь

Вливают в сотейник 150 мл воды. Кладут гвоздичный бутончик и кусочек длиной 1,5 см свежего корневища имбиря. Когда жидкость закипит, всыпают черный листовой чай — 1 ч. ложку. Под крышкой выдерживают 15 минут. В процеженный напиток перед употреблением добавляют 50 мл подогретого молока.

Такой чай позволяет ускорять лечение болезней верхних дыхательных путей. Пьют его в свежеприготовленном виде по 200 мл трижды за сутки. Поможет средство избавиться от икоты.

Гвоздика корица

Кладут в фаянсовую чашку палочку корицы. Заливают ее 100 мл вскипевшей воды и накрывают полотняной салфеткой. Через 10 минут кладут в коричный настой 2 гвоздичных бутона и 1/2 ч. л. апельсиновой цедры.

Вливают половину стакана черного свежезаваренного чая. Пьют с медом. За день такой ароматный согревающий и укрепляющий иммунитет чай пьют по 200 мл 3-4 раза.

Полынь гвоздика

Пряная специя в тандеме с полынью позволяет результативно очистить кишечник от паразитов. Оба вида сырья должны быть сухими. Их при помощи кофемолки размельчают в мелкодисперсный порошок.

Необходимо непосредственно перед ужином съедать эти средства по 1 ч. ложке (сначала полынь, а затем гвоздику), запивая водой, подслащенной медом. Очистку ведут на протяжении трех недель. А затем в целях профилактики принимают гвоздичный и полынный порошок дважды за неделю.

Гвоздика лимон

С целью нормализации давления доводят до кипения в эмалированной кастрюле 500 мл воды. Всыпают 2 ч. л. листового чая — зеленого или черного. Держат под крышкой 8 минут.

Гвоздика лечебные свойства

Затем добавляют 6 растертых гвоздичных бутончиков, столовую ложку меда и свежий фреш из половины лимона. Настаивают два часа. После фильтрации выпивают сразу весь приготовленный объем средства.

Выкладывают в сотейник один крупный лавровый лист, два гвоздичных бутона, ломтик имбирного корня толщиной 0,5 см, 1/2 ст. ложки черного крупнолистового чая. Вливают горячую воду и ставят посуду на плиту. После закипания снимают. Держат под крышкой 30 минут.

Гвоздика применяется в медицине достаточно давно и успешно. Лечение простудных болезней при помощи этого средства применяется широко. Существует множество народных рецептов применения гвоздики для лечения простуды и сопутствующих ей заболеваний.

От простуды

От простуды рекомендуется такой рецепт с применением гвоздики. Два яичных желтка растираются с двумя ложками сахара, растирание продолжается до состояния загустевшей пены. Половина литра светлого пива подогревается на медленном огне до кипения, после чего смешивается с приготовленной смесью. Добавляется несколько палочек гвоздики, обычно до трёх, после чего в состав добавляют выжатый сок лимона средних размеров, половину чайной ложки корицы.

Применяется употреблением одного стакана на ночь, после этого надо надевать толстые носки, укрываться одеялом и спать до утра. При лёгких формах простудного заболевания этого бывает вполне достаточно для того, чтобы снять заболевание.

Эфирное масло

Этот способ употребления гвоздики не такой эффективный, как остальные. Потому что при тепловой обработке теряются многие полезные вещества.

Настойка из гвоздики

Готовится он следующим образом: 20 цветков надо залить стаканом горячей воды. Настоять ночь, процедить. Пить по столовой ложке трижды в день до еды.

Сухая гвоздика

Ушная боль

  • избавиться от этой неприятной патологи поможет специальный отвар. Приготовить его можно по такому рецепту: в стакан кунжутного масла холодного отжима добавить 5 палочек пряности, затем кипятить смесь 15 минут. Готовый отвар остудить, капать в больное ухо по три капли трижды в день.

Артрит

  • к аптечному массажному маслу (любому) добавить примерно 7 капель масла гвоздики, размешать. Протирать данной смесью больной сустав несколько раз в день.

Воспаление глаз

  • смешать измельченный порошок приправы с водой, нанести полученную смесь на веко больного глаза. Проводить такое лечение несколько дней, до полного снятия воспалительного процесса.

Проблемы пищеварения

  • 1 чайную ложку свежего меда смешать с небольшой щепоткой черного перца и свежемолотый гвоздики, эту смесь принимать дважды в день. Если есть хронические заболевания желудка, от такого метода лечения следует отказаться.

Насморк, кашель, простуда

  • смешать измельченную приправу с 1 чайной ложкой меда, есть такую смесь нужно медленно, чтобы она всасывалась в слизистую оболочку рта.

Гвоздика для похудения

Великолепные демонстрирует гвоздика пряность полезные свойства для похудения. Чтобы добиться гарантированного снижения веса, применение специи должно быть строго по рецепту.

Справиться с жировыми отложениями в проблемных зонах поможет чай, приготовить который самостоятельно очень просто:

  • нужно смешать пол чайной ложки измельченной пряности, и столько же молотого имбиря. Добавить 1 чайную ложку зеленого чая, залить смесь 300 мл кипятка и дать ей настояться 40 минут. Получается крепкий концентрированный состав, который следует использовать, как заварку для чая. Пить такой чай следует в течение дня без сахара, можно добавлять лимон по вкусу.

Отвар гвоздики

Еще один рецепт для похудения:

  • масло для самомассажа проблемных зон. Приготовить его достаточно просто: нужно смешать с любым маслом для массажа 2 столовые ложки молотой пряности, дать смеси хорошенько настояться в течение суток. Использовать для массажа бедер, ягодиц, живота и боков.

С давних времен пряное растение используют для лечения всевозможных гинекологических заболеваний – средства на основе приправы помогают повысить тонус матки и нормализовать месячный цикл.

Кроме того, с помощью гвоздичных отваров можно стимулировать роды, а также лечить воспаления мочеполовой системы у женщин.

Для приготовления полезного лечебного средства можно использовать такой рецепт:

  • добавить измельченную специю (1 столовую ложку) в 1 литр воды, дать смеси настояться в течение суток. Принимать настой нужно в течение 10 дней, перед сном, по 50 мл. Данное средство помогает избавиться от многих гинекологических проблем в короткие сроки.

Женщинам давно известны косметические свойства пряности с сильным ароматом. Средства из приправы полезны для лица, так как они обеспечивают антиоксидантный эффект и помогают бороться с первыми признаками старения. Также их используют для волос – для усиления их роста и избавления от перхоти.

Воспользоваться полезными и целебными свойствами пряности помогут рецепты масок:

  1. Чтобы избавиться от перхоти, а также укрепить волосяные луковички, можно просто добавлять эфирное масло растения в свой привычный шампунь.
  2. Чтобы избавиться от угревой сыпи, следует добавить в одну чайную ложку оливкового масла несколько капель эфирного масла пряности. Немного подогреть смесь, смочить в ней ватный диск, и обработать им кожу лица.
  3. Омолаживающая маска для лица – смешать серую глину (5 г) с соком граната (10 мл) и тремя каплями эфирного масла специи. Нанести на лицо, выдержать 20 минут, затем смыть.

Гвоздика от кашля для детей — как правильно принимать, чтобы не навредить

Для детей прием растворов с гвоздикой практически не имеет противопоказаний. Главное, чтобы в нем отсутствовал алкоголь (он может не восприниматься организмом). Принимать ее лучше всего с горячим молоком не более чем 4 раза в день. Количество за 1 прием не должно превышать 1 бутона. В таком случае откашливание прекратится за пару дней.

По разрешению врача некоторые средства с гвоздичной пряностью применяются в детском возрасте после шести лет.

При аденоидах 10 бутонов настаивают в 200 мл вскипевшей воды до появления коричневого оттенка. После фильтрации настой по 2 капли вводят в ноздри каждые шесть часов. Окончив двухнедельный курс, делают паузу такой же продолжительности, а за тем повторяют лечение. Такая терапия позволяет снять заложенность носа и облегчить дыхание.

Проведение целебных мероприятий ребенку от паразитов должно исключить прием спиртсодержащих разновидностей. Возможность употребления настоя на воде требует предварительного уточнения дозировки у врача.

Для детского организма гвоздика не менее полезна. Она усиливает иммунитет и позволяет справиться с гельминтами. Для этого берут по 3 г пряности на 7 кг веса ребенка, смешивают с семенами льна в пропорции 1:10. Употреблять ее малыш должен каждый день. Лучше всего смесь давать перед приемом пищи, и обязательно, чтобы малыш запил большим количеством воды. Помогает растение справиться с глистами, благодаря большому количеству дубильных веществ.

Масло гвоздики используют для устранения зуда от укусов насекомых. Это абсолютно безвредное средство для кожи и организма.

Гвоздика от кашля для детей — как правильно принимать, чтобы не навредить

Дриц Ирина Александровна. Врач-паразитолог Гельминтозы могут привести к многочисленным проблемам со здоровьем, сокращающие жизнь на 15-25 лет. Многие паразиты крайне трудно обнаружимы. Они могут быть где угодно — в крови, кишечнике, легких, сердце, мозге. Симптомы глистной инвазии можно спутать с ОРВИ, болезнями ЖКТ и другими.

Основная ошибка в таких случаях — затягивание! Если у вас есть подозрения на наличие паразитов, то нужно обратиться к специалисту. Если же говорить о лекарствах и самостоятельном лечении, то от наиболее распространенных гельминтов (аскарид, остриц, цепней) подойдет этот антипаразитный комплекс.Рекомендуется принимать гвоздику от паразитов в виде порошка, настоев, отваров, эфирного масла, спиртовых настоек, а вот клизмы, включающие гвоздику, оказывают на слизистую оболочку кишечника слишком сильное раздражающее действие и вызвать аллергию и даже воспаление.

Порошок действует более эффективно, чем отвары, настои и прочие средства, полученные в результате термического воздействия как на гвоздику, так и на любые другие растения, однако при этом теряются многие их полезные свойства, к тому же всасывание настоев и отваров происходит в тонком кишечнике, а до толстого, где локализуется множество паразитов, они просто не доходят, в отличие от порошка.

Порошок же воздействует не только на гельминтов, но и на других паразитов (грибки, простейшие бактерии).

У всех, кто решил прибегнуть к средствам народной медицины против паразитов, неизбежно возникает вопрос: как принимать гвоздику от паразитов правильно, ведь только правильный прием залог успеха.

Итак, в какое время и как употреблять гвоздику против паразитов? Принимать гвоздику нужно обязательно перед едой, минут за 20-30.

Гвоздика широко используется при панкреатите. Для приготовления лекарственного средства 20 бутонов растения настаивают в холодной (обязательно кипяченой) воде на протяжении 10 часов. Один литр средства делят на 3 части и выпивают на протяжении дня.

Чтобы улучшить работу желудка, рекомендуется 1 чайную ложку меда смешать с 2 бутонами растения и тщательно разжевать. Сделать этого необходимо перед трапезой. Этот рецепт неприменим в случаях, когда диагностирована язва или повышено артериальное давление.

Гвоздику рекомендуется употреблять на регулярной основе лицам, которые имеют наследственную предрасположенность к развитию рака или проживают в неблагоприятной экологической местности.

Подойдет гвоздика для использования при наличии гипотонии. Рекомендуется разжевывать бутоны растения. Эффект намного лучше, чем от употребления кофе.

Специя помогает справиться с кашлем. Бутоны проваривают в воде на протяжении 2 часов. Затем процеживают и отправляют смесь в ингалятор. Буквально за 2 процедуры можно избавиться от изнурительного кашля.

Противопоказания

Как все лекарственные травы, приправа имеет свои противопоказания. Она может быть не только полезной для человека, но и причинить вред.

  1. Нельзя пить отвары или настойки с приправой, если у вас болен кишечник и желудок.
  2. Не рекомендуется употреблять в больших количествах гвоздику кормящим грудью и беременным женщинам, а также детям младше двух лет.

Приправа гвоздика, лечебные свойства которой изучены с давних времён, используется практически во всех рецептах народных целителей. Неважно, что болит, важно сколько можно употребить бутонов в день или сутки, так как она может нанести вред организму.

Абсолютным противопоказанием является индивидуальная непереносимость специй, беременность. Нельзя употреблять гвоздику во время обострения язвы и других хронических заболеваний. Придется отказаться от гвоздики при наличии повышенного давления и тем, у кого повышена кислотность желудка. При психических расстройствах, гвоздика также противопоказана.

К лечебным формам на основе пряных гвоздичных бутончиков, особенно к спиртовым экстрактам, имеются определенные противопоказания. Их нельзя принимать кормящим женщинам, при беременности, а также детям до 16 лет.

Не рекомендуются гвоздичные средства при язвенных болезнях, гипертонии, чрезмерной желудочной кислотности. Наружное использование не практикуют при индивидуальной непереносимости специи.

Отвары, настойки, настои с применением гвоздики в роли доминирующего компонента позволяют успешно лечить достаточно широкий спектр заболеваний. Важно предупредить потенциальный вред для здоровья, уточнив на врачебном приеме возможность использования подобных средств нетрадиционной медицины и оптимальные дозировки.

Для пряности, в ее гастрономическом значении, преград для употребления нет. Но концентрированные средства домашнего приготовления, направленные на облегчение недугов, рекомендуется использовать дозировано.

Противопоказаниями к их применению являются:

  • Ранний детский возраст. Для организма, развитие которого все еще продолжается, употребление концентрированного эфирного масла становится тяжелым ударом по гепато-билиарной и мочеполовой системе. Излишек кальция способен спровоцировать судороги.
  • Кровотечение. Эвгенол, входящий в состав гвоздики, препятствует нормальному свертыванию крови. Запрет на употребление распространяется и на период подготовки к операции, так как в сочетании с другими препаратами есть вероятность развития ДВС-синдрома в ходе вмешательства.

Интересная ситуация складывается относительно использования специи при беременности и в период кормления грудью. В качестве приправы гвоздика не представляет для будущей матери никакой угрозы. Наоборот, снижает риск преждевременных родов, восстанавливает запасы железа крови, способствует гармоничному развитию плода за счет высоких доз витамина Е.

Но эфирное масло или другие концентрированные формы переработанных бутонов способны нанести вред женщине и ребенку, так как возможно следующее:

  • повышение тонуса матки за счет воздействия кальция;
  • расщепление жировых клеток, обусловленное эвгенолом, как результат, недостаточный рост плода;
  • раздражение кожи и аллергические реакции у младенца после кормления грудью.

Мало кто знает, но гвоздика может не только благотворно влиять на организм человека, но и наносить ему вред. Согласно утверждениям специалистов, данная пряность способна очень сильно повышать кислотность желудочного сока. Вследствие этого ее категорически запрещается включать в свой рацион тем, кто имеет подобную проблему.

Также, по отзывам некоторых потребителей, бывали случаи, когда чрезмерное употребление приправы вызывало переутомление и перенапряжение организма.

Зная, какую пользу и вред приносит приправа гвоздика, многие люди могут легко уберечь себя от различных заболеваний, а также помочь собственному организму выздороветь.

Как выбрать и хранить гвоздику

Если бутоны специи очень сухие, то в них уже практически полностью отсутствуют эфирные масла. Наличие эфирных масел можно также определить, если опустить бутон в воду. Если гвоздика будет лежать в горизонтальном положении, то в лечебных целях такое сырье бесполезно использовать.

Гвоздика – это вкусная пряность, обладающая массой лечебных свойств, стимулирующая пищеварение и укрепляющая иммунитет. Главное, слишком не увлекаться пряностью, чтобы не навредить своему организму.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Народная медицина и ЗОЖ