Овсянка на воде для похудения

Как правильно есть овсянку, чтобы похудеть

Чем полезна овсяная каша для похудения? Геркулесовая крупа является высококалорийным продуктом. Она имеет в 100 г сухих хлопьев 342 ккал. Но если ее сварить, калорийность падает втрое за счет впитывания хлопьями воды во время приготовления. Поэтому для изготовления овсяной кажи не нужно много крупы.

Состав хлопьев

Польза овсяной каши для похудения огромная. В ней имеется белок, необходимый для синтезирования ферментов, гормонов и других веществ. Помимо белка есть еще много витаминов и микроэлементов, нужных для нормальной работы всех органов и систем.

Витамины и микроэлементы Свойства
В1 Налаживает работу нервной системы, участвует в передаче нервных импульсов, обеспечивает рост мышечной массы, улучшает состояние кожного покрова, нормализует функцию пищеварительного тракта.
В2 Поддерживает здоровое состояние слизистых, обеспечивает обменные процессы белковых, жировых, углеводных молекул, предупреждает повреждение кожного покрова, глаз от ультрафиолетового вредного спектра.
В3 Обеспечивает деление и обновление клеточных структур, помогает усваиваться растительному белку, участвует в пищеварительной функции.
В4 Участвует в работе нервной системы, а именно в передаче нервных импульсов.
В5 Высвобождает энергию из съеденной пищи, помогает восстанавливать ткани органов, обеспечивает рост ребенка.
В6 Помогает усвоению аминокислот и жировых молекул, укрепляет мускулатуру, суставной и связочный аппарат, предупреждает образование атеросклеротических бляшек в сосудистом русле, нормализует работу печени.
В9 Участвует в кроветворной функции, помогает формированию нервной трубки плода, улучшает работу репродуктивных органов и пищеварительного тракта.
Е Предупреждает образование онкопатологии, помогает справляться со стрессовыми ситуациями, улучшает состояние кожного покрова, улучшает усвоение белковых и жировых молекул, налаживает функцию репродуктивных органов, способствует усвоению витамина А.
Калий Помогает работе сердца, обеспечивает транспорт, а именно выведение воды из клетки.
Фосфор Обеспечивает формирование костной и зубной ткани.
Магний Помогает обмену белков и углеводов, уменьшает спазм мускулатуры, успокаивает нервную систему, тонизирует, не дает холестерину всасываться в кровяное русло.
Сера Вырабатывает энергию (молекулы АТФ), обеспечивает свертываемость крови, синтезирует коллагеновые волокна в костях, кожном покрове, ногтевых пластинах, волосах.
Хлор Регулирует обмен воды в тканях и клетках, обеспечивает выброс соляной кислоты в полость желудка, тем самым регулирует кислотность желудка.
Кальций Укрепляет костную ткань, зубы и эмаль, обеспечивает тонус поперечнополосатой и гладкой мускулатуры, участвует в свертываемости крови, участвует в образовании потенциала действия при работе нервных клеток.
Кремний Усваивает витамины, молекулы кальция, усиливает иммунную защиту, обеспечивает рост ногтей, волос, крепость костей и зубов, сухожилий и суставных элементов, помогает синтезировать гормональные вещества, нейтрализует тяжелые металлы, радионуклидные частицы, снижает возникновение болезней сердца и сосудов.
Натрий Обеспечивает обмен воды в тканях и клетках, накапливает воду.
Марганец Помогает обмену жирных кислот, обеспечивает окислительные процессы в тканях, держит в норме концентрацию холестерина. 
Железо Участвует в образовании гемма в гемоглобине, обеспечивает кроветворную функцию, дыхания тканей, улучшает функцию мышц и нервной ткани, предупреждает анемический синдром.
Цинк Участвует в синтезировании инсулина, помогает обмену белковых, жировых и углеводных молекул, обеспечивает образование гормональных веществ, улучшает эректильную функцию, укрепляет иммунную защиту, предупреждает возникновение инфекционных заболеваний.
Белки Строительный материал для белков, ферментов, гормонов и других белковых структур: коллагена, эластина, соединительной ткани и так далее.
Жиры Участвуют в обмене жиров, образовании жирных кислот, холестерина, подкожно-жировой клетчатки (обеспечение тепла), висцерального жира (препятствует опущению внутренних органов).
Углеводы Обеспечивают образование молекул АТФ (энергетические молекулы), которые необходимы для всех ферментативных реакций и обменных процессов.
Вода Входит в состав крови, всех клеточных структур
Пищевые волокна Помогают пищеварительной функции, выводят холестерин и глюкозу, снижает вес.
Ненасыщенные жирные кислоты Необходимы для работы печени.
Сахариды Вырабатывают энергию.

Овсяная каша при похудении позволяет обогатить организм полезными веществами и вывести лишний жир и глюкозу. Усваивается каша долго, так как имеет в своем составе медленные углеводные молекулы. Это позволяет давать энергию небольшими порциями на протяжении нескольких часов. После употребления овсянки концентрация глюкозы не поднимается резко и высоко. Она также высвобождается в кровь порционно в небольшом количестве.

Геркулес имеет еще одно положительное свойство. Каша содержит грубое волокно. В полости кишки оно набухает, захватывает лишние жиры, глюкозу. Это позволяет снизить усвояемость жиров и сахара, не дает откладывать жиры в подкожно-жировую клетчатку. Также из кишечника уходит вредный холестерин. Поэтому овсянку используют для очищения и похудения.

Виды хлопьев

Овес имеет разные степени обработки. Есть крупа, которая не обработана. Она считается самой полезной при лечении ожирения. Существуют овсяные хлопья для похудения, прошедшие обработку.

Разновидности овсяной крупы:

  • Недробленая овсяная крупа. Варить ее следует на протяжении 60 минут. Перед варкой ее рекомендуют замочить. Такая крупа имеет больше всех витаминов и грубого волокна.
  • Плющеная крупа. Варить ее следует на протяжении 40 минут.
  • Хлопья геркулес. Имеют меньше витаминов и микроэлементов. Варятся на протяжении четверти часа.
  • Хлопья «Экстра». Имеют номер, соответствующий размеру хлопьев: 1,2,3. №1 нарезаны из цельного зерна, варятся 15 минут, №2,3 изготавливают из нарезанных зерен. № 3 имеет совсем мало полезных элементов и практически не содержат грубого волокна. Их можно употреблять запаренными или вареными (5 минут).
  • Овсянка быстрого приготовления не подходит для похудения. Она очень мелкая, не имеет полезных веществ, содержит много сахара, добавок, молока, орехов и других компонентов.

Как есть овсянку, чтобы похудеть? Кашу овсяную можно готовить на воде. Допускается варить ее на молоке. Молоко лучше добавлять немного, только для вкуса. Не следует добавлять в кашу много сахара. Она и так содержит углеводы. Лучше есть ее подсоленной. Солить продукт следует после приготовления. Избыток соли может привести к накоплению жидкости.

Можно запаривать цельное или измельченное зерно. Диетологи рекомендуют не доваривать крупу, чтобы она стала менее калорийной и больше оставляла в себе грубые волокна. Это позволит вывести лишние жиры.

Допускается добавлять в кашу свежие кислые ягоды, небольшое количество орехов (1-2 раза за неделю), яблоки, сахарозу, безкалорийные подсластители в сиропе, протеины, которые используются спортсменами, нежирное молоко, маложирный сыр.

Как приготовить овсянку для похудения? Овсянку хорошо сочетают с ягодами, фруктами и другими продуктами. Порции не должны превышать 200 г. Блюда из овсянки для похудения не должны иметь большой калорийности.

Не обязательно варить овсянку для похудения. Хлопья крупы можно есть и сухими. Допускается запарить овсянку в кипятке, но для этого лучше использовать мелкие и средние хлопья «Экстра». Они хорошо отмокают на протяжении 5 минут, после чего их можно есть.

Существуют и другие рецепты приготовления овсянки. Сухие мелкие хлопья заливают молоком, кефиром или йогуртом. Сюда же в миску кладут фрукты, ягоды.

Также после термической обработки грубых волокон намного меньше в вареной каше. Чтобы улучшить пищеварение и вывести лишние жировые молекулы, холестерин и сахар, лучше употреблять сухие хлопья, залитые молоком или кефиром. Сочетание хлопьев и кефира дает дополнительный положительный эффект, так как оно купирует явления дисбактериоза и синдрома раздраженного кишечника.

Для очищения организма овсянка используется в замоченном виде. При ожирении рекомендуется замочить перемолотую крупу на 12 часов с орехами, кунжутом, молоком или кефиром, 5 г меда. Сделанная смесь употребляется утром до первого приема пищи. Воду, чай и другие напитки пить за 30 минут до овсяной смеси и не раньше 60 минут после овсянки.

Овсянка на воде для похудения варится очень легко. В кипящую воду добавляют крупу. Воды должно быть в 2 раза больше по объему, чем крупы. Готовить овсяную кашу для похудения из необработанной крупы следует 25-30-60 минут. Хлопья достаточно готовить 15 минут. Если они очень мелкие (№2 или 3), то варить 10 или 5 минут соответственно.

Рецепт овсяной каши для похудения похож на изготовление каши на воде, но вместо воды применяют молоко. Молоко нужно нагреть, после чего насыпать в кастрюльку крупу. Соотношение крупы и молока – 1:2. Вкус молочной каши намного лучше, чем у блюда на воде. В овсянку можно добавить фрукты, ягоды, орешки, семечки.

Каша с сухофруктами

Рецепт овсяной каши для похудения с сушеными фруктами тоже достаточно прост. Сначала нужно сварить кашу на воде или молоке. После этого сухофрукты (курагу, чернослив) следует замочить в кипятке, предварительно нарезав. Выстоять их нужно на протяжении 15 минут. Как только фрукты набухнут, их можно положить в кашу.

Овсянка в банке

Овсянка в банке не требует варки. Для изготовления блюда лучше взять 500 г-вую банку. Вечером в нее насыпают 50-100 г овсянки (мелкими хлопьями). Крупу заливают 400 мл кефира или нежирного натурального йогурта. Смесь перемешивают и выстаивают до утра. Перед употреблением смеси нужно добавить яблоко или ягоды, кунжут, льняные семена. Блюдо готово к употреблению. Есть его лучше на завтрак.

Овсянка на кефире

Чем полезна овсяная каша для похудения

Полезные свойства

Количество положительных качеств, которые имеет овсянка, заставляет признать ее одним из самых ценных для организма продуктов. Преимущественно она благотворно воздействует на ЖКТ, однако затрагивает и нервную систему, и даже состояние кожи. В отличие от иных каш, овсяная обладает обволакивающими свойствами (частично с ней в этом схож круглый рис), чем пользуются врачи-гастроэнтерологи: диеты для больных с проблемами желудка, включая язвенную болезнь, обязательно подразумевают употребление овсяной каши.

При введении овсянки в диетическое питание, можно не только похудеть, но и решить следующие проблемы со здоровьем:

  • нормализовать состояние при сахарном диабете;
  • остановить скачки давления при гипертонии;
  • успокоить и поспособствовать регенерации слизистой при гастрите;
  • избавиться от нервных расстройств;
  • провести профилактику сердечно-сосудистых заболеваний;
  • уменьшить выраженность внутренних воспалительных процессов;
  • улучшить состояние организма после интоксикации.

Состав

Как все злаковые, овсяная каша – источник клетчатки, о положительных свойствах которой уже упоминалось выше. Помимо пищевых волокон специалисты уделяют углеводы: употребление овсянки помогает не допустить их дефицита, что важно тем, кто собирается похудеть, т.к. нехватка углеводов приводит к перманентному чувству голода. Дополнительно в составе овсяной каши особого внимания требуют:

  • Большое количество витаминов группы В, особенно В1 и В2, которые помогают нервной системе: ее нестабильность влияет на гормональный фон и мешает похудению, особенно у женщин.
  • Витамин РР (ниациновая кислота) способствует переработке углеводов из пищи в энергию.
  • Железо – необходимо процессу кроветворения.
  • Цинк, фосфор, кальций – для костной ткани и суставов.
  • Магний, калий – для сердца.
  • Антиоксиданты.

Овсяная каша (зерна и хлопья) представляет собой сложный или медленный углевод. Т.е. усваивается она долго, что обеспечивает длительное насыщение. Однако этот параметр – условный. Причина тому – стимуляция пищеварительного тракта, которую осуществляет овсяная каша. За счет этого начинается выработка желудочного сока и желчи, просыпается аппетит, поэтому некоторые люди после съеденной овсянки могут ощущать голод. Похудению данный момент не способствует.

Однако на фигуру овсяная каша действительно влияет благотворно:

  • Улучшение процесса пищеварения – одно из ключевых свойств овсянки, которое приводит к очищению кишечника и нормализации его работы.
  • Овсянка поддерживает уровень инсулина, чьи скачки мешают похудению.

Как все злаковые, овес – не самый легкий по энергетической ценности продукт. Калорийность 100-граммовой порции сухого овсяного зерна составляет 342 кКал, где на углеводы приходится целых 59,5 г, а на белки – 12,3 г. Однако из цельной крупы кашу варят редко, хотя похудеть с ней легче, чем с остальными формами данного продукта. Преимущественно в употребление идут хлопья, чья калорийность немного выше:

  • Геркулес – самые крупные и грубые овсяные хлопья, в которых вы найдете 352 кКал (100 г продукта). Для углеводов здесь выше, чем в зернах – 61 г, а белка столько же.
  • Тонкие хлопья (не требующие варки), преимущественно используемые для детского питания, обладают более высокой энергетической ценностью: на 100 г продукта приходится 367 кКал. Углеводов в них еще больше – 69,3 г.

Аватар автора Светлана Маркова

Если же вы рассматриваете овсяную кашу как готовое блюдо, а не сухой «полуфабрикат», вы должны учитывать то, что в нее включается. Похудение преимущественно проводят с овсянкой на воде: калорийность порции весом 100 г составит всего 88 кКал. Если вы собираетесь варить ее на молоке, показатель повысится до 102-115 кКал. Добавление меда, масла, ягод, сухофруктов и т.д. увеличит калорийность овсяной каши и помешает похудению.

Классический способ приготовления утром овсяной каши – залить нужное количество хлопьев кипятком, накрыть и подождать. Это оптимальный вариант для похудения и при проблемах с желудком. Для очень мелких время ожидания составляет 3-5 минут, Геркулес может запариваться до 10 минут. Пропорции соотношения хлопьев и воды вы выбираете согласно желаемой консистенции каши, но учитывайте, что Геркулес потребует жидкости больше, чем мягкие тонкие овсяные хлопья. Если же вы думаете готовить кашу с молоком, его предварительно греют на среднем огне.

Если вы планируете делать кашу с вечера, ее можно запарить в банке: это хороший способ для тех, кто занялся похудением, но лишен утром времени на приготовление пищи. Недостаток – температура овсяной каши будет низкой, а это нравится не каждой печенке и поджелудочной. Если вы любите горячее с утра, придется или согреть блюдо, или воспользоваться классическим методом с кипятком. Для каши используется не только банка, но и любая закрывающаяся герметично емкость объемом 300-400 мл.

Алгоритм приготовления овсяной каши для похудения такой:

  1. Засыпать в банку 2/3 стакана овсянки.
  2. Залить таким же объемом безлактозного молока, кефира или йогурта.
  3. Накрыть крышкой, отправить в холодильник на ночь.
  • семена льна, чиа;
  • яблоки (желательно зеленые);
  • киви;
  • свежие ягоды;
  • курагу, чернослив;
  • дробленые орехи;
  • корицу;
  • мед.

Овсянка с кефиром

Для ужина во время похудения можно готовить ленивую овсяную кашу, залитую кефиром или ряженкой. Делают ее утром, в течение дня хлопья размягчатся. Если вы хотите более питательный вариант, разрешено добавить половину пачки обезжиренного творога. Особенно хорошо дополнять таким блюдом вечерний рацион после тренировки, чтобы восполнить дефицит белка (для роста мышц) и углеводов. Технология работы простая:

  1. Высыпать полстакана овсяных хлопьев в банку.
  2. Залить стаканом кефира.
  3. Сверху положить 100 г размятого вилкой творога.
  4. Закрыть, подождать 5-6 ч.
  5. Перемешать, кушать.

С медом

При активном похудении (не на правильном питании для поддержания веса) овсяная каша не допускает наличия источников сахара в составе, поэтому кушать ее становится трудно, т.к. вкус не самый приятный. Для улучшения восприятия данного блюда можно использовать немного меда, но учитывайте, что кушать такую овсянку желательно утром.

На воде

Овсянка на воде для похудения

Для разгрузочного дня перед длительным похудением, или чтобы сдвинуть вес на плато, специалисты советуют готовить простую овсяную кашу. Для этого Геркулес (!) заливают холодной водой (1:2), ставят кастрюлю на средний огонь и после кипения варят 10 минут. Ни соли, ни иных вкусовых добавок использовать нельзя.

Запаренная овсянка

Очень питательная овсяная каша для похудения получается, если смешивать ее не с фруктами, а с тыквой и орехами. Рецепт вы можете составить по своему вкусу, варить не надо, но тыкву, мелко нарезав, предварительно следует запечь. Учитывайте, что на 50 г сухих хлопьев желательно использовать не более такого же количества тыквы, а орехов добавляйте 1-2 ч. л. (дробленые). Запаривается каша классическим способом, под крышкой до 10 минут.

Хорошо помогает выйти из углеводной ямы, образовавшейся за время сна, тандем из овсяной каши и банана. Похудению такая пища не мешает, а блюдо получается питательным и вкусным. Банан рекомендовано брать небольшой, весом до 100 г (без шкурки), желательно плотный. Чем он мягче, чем выше в нем доля сахара, которая мешает похудению. Усилить же сытность каши помогут отруби.

Вкусное блюдо для завтрака готовят так:

  1. Насыпать в миску 50 г овсянки и 2 ст. л. молотых отрубей.
  2. Нарезать мелко банан, положить сверху.
  3. Залить стаканом кипятка, накрыть.
  4. Через 10 минут перемешать, кушать.

Если вы привыкли думать, что от овсянки поправляются, значит, либо вы ее вообще никогда не ели, либо всегда ели неправильно. Что бы вы ни слышали про овсянку до этого, какие бы страшные истории о том, как кто-то поправился на овсяной каше, ни слышали, забудьте обо всем. Поправляются люди не от овсянки, а от того, ЧТО они КЛАДУТ В НЕЕ.

Вы никогда не сможете похудеть на овсянке, если бесконтрольно добавляете к ней:

  • сахар;
  • жирное молоко;
  • сливки;
  • сливочное и растительное масло;
  • мед;
  • сухофрукты;
  • орехи;
  • сладкие сиропы;
  • ореховые пасты;
  • сладкие фрукты;
  • шоколад;
  • сыр;
  • любые другие калорийные наполнители.

Сама же по себе овсянка не содержит ничего, что могло бы способствовать набору веса. Единственное условие, при котором вы можете набрать вес, поедая в чистом виде овсяную кашу, – огромные порции, а проще говоря, переедание.

Овсянка на воде для похудения

Делаем выводы о том, как похудеть на овсянке:

  • определить правильную порцию;
  • подобрать правильный вариант приготовления.

Овсяная каша. Что может быть проще и вкуснее? Диетологи рекомендуют регулярно употреблять такое блюдо на завтрак, натощак. Для чего необходимо это делать? Во-первых, овсянка мягко обволакивает желудок и не позволяет другой пище стать причиной дискомфорта в ЖКТ. Во-вторых, каша действует как скраб, очищая кишечник от токсинов. Ну и в-третьих, хлопья быстро и надолго насыщают, помогают организму выработать дополнительную энергию.

Все перечисленные свойства овсянки делают ее идеально полезной для тех, кто хочет сбросить вес. Овсяную кашу варят на воде или молоке. Некоторые предпочитают заливать крупу кефиром или йогуртом. Однако если хотите похудеть, лучше все же варить кашу не на молоке, а на воде.

Чтобы приготовить диетическую овсянку, возьмите:

  • овсяные хлопья;
  • воду;
  • соль.

Пропорции крупы и воды определяйте по собственному желанию, используя пропорцию 1:2. Солите кашу по вкусу.

1. В овсяных хлопьях (только ни в коем случае не берите хлопья быстрого приготовления и готовые мюсли!) содержится ударная доля клетчатки и пищевых волокон, которые отлично «чистят» организм от шлаков, холестерина и тяжелых металлов.

2. Овсянка — это медленные углеводы. Они снабжают нас энергией, повышают тонус. Ощущение сытости от такой каши, в отличие от блинчиков и булочек, сохраняется надолго, и мы не испытываем соблазна съесть что-нибудь сладкое и вредное в течение дня.

3. Овсянка — самый доступный суперфуд. Она благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Содержит витамины группы B, антиоксиданты, убирает воспаления и улучшает питание клеток. Придерживаясь диеты,  мы вынужденно отказываемся от жирной пищи и «платим» за это отсутствием блеска в глазах и на волосах. А овсянка помогает нам выглядеть свежо.

  • овсяные хлопья (но не готовые мюсли и не хлопья быстрого приготовления)
  • низкалорийный натуральный йогурт без добавок, простокваша или густой кефир
  • молоко  

Состав хлопьев

Какая овсянка лучше для похудения

Вариантов этого продукта в магазинах столько, что желающим начать худеть приходится долго разбираться, какая овсянка им поможет, а какая нанесет вред фигуре. Мнение профессионалов по этому вопросу сходится только в том, что про моментальные каши (Быстров и т.д.) лучше забыть: это вариант вкусный, быстрый, но бесполезный.

  • Геркулес за счет жесткости считается самым полезным вариантом овсяной каши во время похудения, т.к. организм тратит дополнительную энергию на переработку грубых частиц. Чистят кишечник они тоже лучше, ГИ у них ниже, скачкам сахара не способствует. Однако есть обратная сторона: Геркулес не подойдет лицам с чувствительным ЖКТ, при наличии повреждений слизистой.
  • Тонкие хлопья, которые не нужно варить, легче готовить, приятнее есть, но очищение организма с ней не такое явное. На скорости похудения, со слов нутрициологов, вид овсянки не влияет.

Овсяная каша рекомендуется к употреблению по утрам. В утренние часы обменные процессы происходят в ускоренном режиме. Поэтому особо калорийная пища должна употребляться именно в это время. Также организм утром тратит больше энергии, поэтому завтрак должен быть полноценным. Не нужно на завтрак пить только чай, а вечером есть овсяную кашу. Это приведет к запасанию жиров и увеличению веса.

Разгрузочные дни

На овсяной каше можно устраивать разгрузочные дни для похудения. Она хорошо подходит для этих целей, так как дает достаточное количество энергии на весь день. Овсянка имеет в своем составе много микроэлементов и витаминов, необходимых для нормальной работы организма. Также эта каша имеет грубое волокно, которое позволяет вывести лишний жир и сахар, а также наладить пищеварительную функцию.

За сутки в разгрузочный день можно съесть 3-4 порции овсяной каши по 200 г. Допускается добавить к овсянке на полдник и второй ужин по 1 яблоку. В кашу можно положить ягоды.

Диета на овсянке

Овсянка на воде для похудения

Овсяная крупа прекрасно подходит для проведения диетотерапии. Для ежедневного употребления, необходимо ее правильно готовить овсянку. Ее можно кушать в виде каши, запаренных хлопьев, в составе свежеприготовленных фруктовых коктейлей, салатов, выпечки, запеканок.

Что можно добавлять в диетическую овсянку?

Овсяная каша для похудения необязательно должна быть «пустой». Чтобы сделать ее более питательной и вкусной, можно добавить следующие ингредиенты:

  • немного орехов – 10-20 г;
  • зеленое яблоко – 0,5 шт.;
  • заменитель сахара – по вкусу;
  • сиропы на основе подсластителей без калорий;
  • свежие или замороженные ягоды кислых сортов (клюкву, бруснику, смородину и т.п.);
  • спортивное питание (протеины и казеины с низким содержанием углеводов);
  • молоко низкой жирности – 50-10 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • нежирный сыр – 20-30 г.

Все компоненты, которыми вы захотите «улучшить» свою овсянку для стройности, должны быть строго дозированы и относиться к разряду диетических, т.е. содержать минимум калорий, простых углеводов и жиров.

 Фрукты (сухие или свежие), орехи, льняные семечки, протеиновые добавки, кокосовую стружку, специи (корицу, гвоздику, ваниль, бадьян, анис), кремовый сыр (типа маскарпоне), какао, тертый шоколад, лимонную или апельсиновую цедру

Лайфхаки для новичков

  • Молоко и йогурт можно заменить их растительными аналогами — например, кокосовыми, соевыми или миндальными. Или замените йогурт  пюре из банана, а молоко — обычной питьевой водой.
  • Хотите сделать овсянку послаще? В этом помогут банан, изюм или курага
  • Если вы готовите ленивую овсянку первый раз, то соблюдайте пропорцию 1 часть овсяных хлопьев на 1 часть жидкости или пюре. С утра вы всегда сможете довести результат  до нужной вам консистенции.
  • Учитывайте, что многие «суперфуды» — вроде семян чиа, льняного семени  или ягод  годжи, а также сухофрукты разбухая, впитывают в себя много жидкости.

Каша будет полезнее, если вместо сахара подсластить ее медом или бананом

Полезны ли монодиеты

На 3 дня

День/Прием пищи 1 день 2 день 3 день
Завтрак 150 г овсяной каши, сваренной на воде 150 г овсяной каши, сваренной на воде 150 г овсяной каши, сваренной на воде
Перекус несладкий зеленый чай с имбирем, горсть грецких орехов 220 мл обезжиренного кефира, апельсин зеленый чай с молоком без сахара, 2 киви
Обед 100 г салата из огурцов и редиса, 200 г овсянки запареной с медом 100 г салата из томатов и моркови, 200 г запареной овсяной каши с медом 100 г салата из моркови, перца и капусты, 200 г запареной овсяной каши с медом
Полдник кружка фиточая, 50 г обезжиренного творога кружка фиточая, 50 г натурального йогурта 50 г обезжиренной ряженки, фиточай
Ужин горсть свежих ягод, 150 г овсяной каши, сваренной на воде 50 г изюма, 150 г овсяной каши, сваренной на воде 150 г овсяной каши, сваренной на воде, 50 г чернослива

На 5 дней

Соблюдение такой методики питания позволяет сбросить до 5 кг за пять дней.

Разрешенные продукты на один день:

  • овсяная каша, сваренная на воде — до 0,8 кг в готовом виде;
  • вареная рыба, морепродукты и постное мясо — до 0,3 кг;
  • творог нежирный — до 0,2 кг;
  • молоко и кефир до 1% — не более 2 стаканов;
  • свежие овощи — до 1 кг;
  • ягоды, апельсин и грейпфрут, зеленые яблоки — не более 500 г.

Овсянка на воде для похудения

Примерное меню на день:

  • завтрак — 150 г овсянки на воде с добавлением ягод и яблочных долек;
  • ланч — 200 мл коктейля из кефира и 40 г сырых овсяных хлопьев, который настаивают в течение 30 минут;
  • обед — 1 блин, приготовленный из 120 мл молока, 40 г овсяных хлопьев с творожной начинкой, 150 г овощного салата, заправленного соком лимона;
  • перекус — 1 апельсин;
  • ужин — 150 г брокколи, приготовленной на пару, 150 г овсянки и 1 яйцо, сваренное вкрутую.

На 7 дней

Этот вариант диеты переносится тяжело и позволяет скинуть 7-8 кг. Во время похудения употребляется минимальное количество белков, мясо в меню отсутствует. Во время перекусов разрешен зеленый чай с молоком или имбирем.

День/Прием пищи Завтрак Обед Ужин
Понедельник 150 г овсянки, приготовленной на воде, 1 груша 50 г йогурта, 150 г овсянки, приготовленной на молоке 150 г геркулеса, приготовленного на воде, 1 огурец
Вторник яблоко, 150 г овсянки, приготовленной на воде 150 г овсянки, приготовленной на молоке, 100 г морковного-капустного салата 1 хлебец, 150 г геркулеса, приготовленного на воде
Среда половинка грейпфрута, 150 г овсянки, сваренной на воде 150 г овсянки, приготовленной на молоке, 100 г квашеной капусты 220 мл кефира, 150 г геркулеса, приготовленного на воде
Четверг яблоко, 150 г овсянки, приготовленной на воде 150 г овсянки, приготовленной на молоке, 100 г салата из огурцов и редиса 50 г кураги, 150 г геркулеса, приготовленного на воде
Пятница половинка апельсина, 150 г овсянки, сваренной на воде 150 г овсянки, приготовленной на молоке, 100 г морковно-капустного салата 50 г чернослива, 150 г геркулеса, приготовленного на воде
Суббота 2 киви, 150 г овсянки, приготовленной на воде 150 г овсянки, приготовленной на молоке, 100 г салата из томата или огурцов 50 г натурального йогурта, 150 г геркулеса, приготовленного на воде
Воскресенье груша, 150 г овсянки, приготовленной на воде 150 г овсянки, приготовленной на молоке, 100 г салата из помидоров 150 г геркулеса, приготовленного на воде, яблоко

На 10 дней

Во время похудения в меню рекомендуется включать небольшое количество белковых продуктов, в противном случае возможны проблемы с желудком и мышцами.

День/Прием пищи Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Первый 150 г овсянки на молоке, половинка яблока кружка зеленого несладкого чая, грейпфрут 150 г салата из шпината, 150 г овощного супа с куриной грудкой 220 мл кефира 1,5% 220 мл овсяного киселя, горсть чернослива и кураги
Второй 150 г овсянки, сваренной на воде, грейпфрут зеленый чай, ломтика хлеба с нежирным сыром 100 г чечевицы, 150 г рыбной ухи 100 г овощного салата с капустой и свеклой 150 г омлета, 1 стакана овсяного киселя
Третий апельсин, 150 г овсянки на молоке зеленый чай, 1 цельнозерновой хлебец 100 г гречневой каши со 150 г вареного куриного филе, 150 мл диетического супа на мясном бульоне 1 цельнозерновой хлебец 150 г овощного салата, 220 мл овсяного киселя
Четвертый груша, 150 г овсянки, сваренной на воде зеленый чай, 150 г нежирного творога 100 г салата из помидоров и огурца, 150 г овощного супа 100 г креветок 100 г тушеных грибов, 220 мл овсяного киселя
Пятый 150 г овсянки на молоке с медом зеленый чай, грейпфрут 100 г овощного салата, 100 г рыбы, приготовленной на пару 1 вареное яйцо 1 стакан овсяного киселя, 150 г творога
Шестой 150 г овсянки, сваренной на воде с курагой зеленый чай, 100 г ананаса 200 г овощей, приготовленных на пару 100 г фруктового салата 100 г рыбы, приготовленной на пару, 220 мл овсяного киселя
Седьмой 150 г овсянки на молоке, зеленый чай, 1 вареное яйцо 2 диетические котлеты, порция овощного супа с 150 г куриной грудки горсть сухофруктов, 220 мл кефира 150 г овощного салата, 1 стакан овсяного киселя
Восьмой 150 г овсянки, сваренной на воде зеленый чай, грейпфрут 150 г овощного рагу, 150 г супа из шпината бутерброд с тунцом 220 мл овсяного киселя, 150 г овсяного пудинга
Девятый 150 г овсянки на молоке с курагой зеленый чай, 2 киви 100 г вареной индейки, 150 сырного диетического супа 100 г фруктового салата 150 г запеканки, 1 стакана овсяного киселя
Десятый 150 г овсянки, сваренной на воде зеленый чай, апельсин 2 томата, 150 мл куриного бульона горсть сухофруктов, 50 г йогурта 150 г квашеной капусты, 220 мл овсяного киселя

На 14 дней

Если вы планируете похудеть до 10 кг, то можете попробовать двухнедельную диету на овсяной каше. Примерное меню представлено ниже в таблице.

День/Прием пищи Завтрак Ланч Обед Перекус Ужин
1 разгрузочный день на кефире (до 2 л кефира на день)
2 разгрузочный день на овсянке (до 1 кг готового продукта)
3 зеленое яблоко, 150 г овсянки на воде фруктовый салат (грейпфрут и апельсин) 2-3 овсяных оладья, 150 г салата из вареной куриной грудки, белокочанной капусты и зелени, заправленный оливковым маслом 220 мл кефира с 1-2 овсяными отрубями 150 г рыбы, тушенной с овощами, 150 г овсянки на воде
4 овсяной блин с обезжиренной творогом 1 киви 150 г каши из овсяных отрубей и нежирного молока с подсластителем 2 яйца, сваренных вкрутую 150 г салата из вареной индейки и овощей, 200 г запеченной индейки, 150 г овсянки на воде
5 150 г каши из овсяных отрубей с сахарозаменителем 1 зеленое яблоко запеканка из брокколи, куриного мяса и овсянки 150 г салата из зелени и огурца 100 г зеленого горошка, омлет с кальмарами и креветками
6 1 овсяный блин с апельсином или грейпфрутом цитрусовый салат, заправленный натуральным йогуртом 2 куриные котлеты с овсянкой вместо муки 150 г творожного мусса салат из капусты, 150 г овсянки на воде, 1 яйцо вкрутую
7 овсяные оладьи с молоком, соком апельсина и яйцом запеченный в духовке кабачок 150 г запеченной индейки, 150 мл овощного супа 220 мл кефира с овсяными отрубями 200 мл супа с фрикадельками из индейки и овсянки
8 разгрузочный день на сырых овощах и фруктах
9 запеченная овсянками с ягодами и сахарозаменителем натуральный йогурт с ягодами 2 огурца, 100 г нежирной брынзы, 150 г овсянки 200 г творожного мусса овсяный блин с морепродуктами
10 50 г ягод, порция овсянки на воде, 50 г семечек 220 мл кефира с семенами льна пицца из коржа, приготовленного на основе овсяных отрубей, с томатами и мясом курицы сырники с овсяными отрубями вместо муки 250 мл ухи
11 150 г овсянки на воде желе на основе кефира 150 г овсянки на воде, 200 г овощного рагу 220 мл кефира с овсяными отрубями запеченные баклажаны и вареная рыба
12 200 г запеченной овсянки 1 яйцо, сваренное вкрутую запеченный кабачок, фаршированный куриным фаршем и овсянкой 200 г овощного салата салат из огурцов, 150 г вареной красной рыбы, 150 г овсянки на воде
13 овсяный блин с фруктами и творогом 200 г фруктового салата овсяные оладьи с мясным фаршем стакан кефира с льняными семенами рыбные котлеты с овсяными хлопьями вместо муки
14 разгрузочный день на кефире (до 2 л на день)

На месяц

Если вы планируете худеть на овсянке в течение 30 дней, то для этого достаточно трижды повторить 10-дневное меню. При ухудшении самочувствия необходимо сразу же прекратить диету.

Отзывы и результаты

Галина, 31 год

Сидела на диете на овсяной каше 10 и 14 дней. Первый раз удалось сбросить 6 кг, второй — 9 кг. Сильного чувства голода не было, но дробное питание немного было непривычным.

Вера, 28 лет

Недавно сидела на овсяной диете 5 дней. Во время похудения активно занималась спортом, возможно, благодаря этому удалось похудеть на 6 кг.

Виталина, 40 лет

Овсяная диета — самая эффективная методика питания. До этого я сидела на кофейной и жидкой диете, но результат меня не особо впечатлил. Поэтому я решила худеть на овсянке. За месяц скинула 14 кг, при этом старалась придерживаться принципов правильного питания и регулярно гулять на свежем воздухе.

Похудение на овсянке дает положительный результат лишь в том случае, если правильно соблюдать рекомендуемое меню и активно заниматься спортом. При этом на конечный результат во многом влияет то, как вы вышли из диеты. Именно поэтому после похудения нельзя сразу возвращаться к привычной и вредней пище, а лучше подольше соблюдать основы здорового питания.

Худейте с удовольствием! А если у вас есть опыт похудения на овсянке, будем рады вашим комментариям к статье.

Простой геркулес - привычная с детства овсянка на воде для похудения без обратного набора веса

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Польза овсянки для организма

Овсянка является одной из самых полезных круп для человеческого организма. Она содержит клетчатку и белковые соединения, которые быстро и легко усваиваются. Также в ее составе присутствует такие витамины:

  • витамины группы В (за исключением В12);
  • витамин Е;
  • витамин Н;
  • витамин К;
  • витамин РР (никотиновая кислота).

И минералы:

  • калий;
  • кальций;
  • кремний;
  • магний;
  • натрий;
  • фосфор;
  • хлор;
  • железо;
  • йод;
  • кобальт;
  • марганец;
  • медь;
  • молибден;
  • селен;
  • фтор;
  • цинк.

Органические кислоты:

  • щавелевая;
  • эруковая;
  • малоновая;
  • пантотеновая.

Калорийность продукта на 100 г составляет 342 кКал. Но во время приготовления калорийность овсянки снижается в 3 раза.

Богатый химический состав овсяной крупы обуславливает следующие полезные свойства:

  • устранение сонливости, депрессии и негативных мыслей;
  • придание позитива и бодрости;
  • нормализация обменных процессов в организме, устранение запоров  и несварением, благодаря чему снижается вес;
  • борьба с колитом и метеоризмом;
  • улучшение деятельности печени, щитовидной железы и почек;
  • снижение уровня плохого холестерина;
  • нормализация уровня глюкозы в крови;
  • придание блеска и шелковистости волосам;
  • укрепление костной ткани и лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата благодаря наличию в составе кальция и фтора.

Рекомендации

Чтобы соблюдение диеты принесло желаемый результат и не навредило здоровью, важно следовать таким правилам:

  • Придерживаться диеты можно лишь в том случае, если отсутствуют противопоказания.
  • После пробуждения рекомендуется выпить овсяный кисель (за 1 час до завтрака). Это поможет качественно очистить организм.
  • В овсяную кашу запрещено добавлять соль, сахар, сливочное масло. Но по желанию можно использовать фрукты, ягоды, сухофрукты, мед, при этом их калорийность должна быть низкой. Лучше всего использовать такие приправы, как имбирь и корицы по причине их жиросжигающих свойств.
  • Во время употребления каши нельзя пить никакие напитки. Чай, воду, кофе, кисель и коктейль можно пить лишь через полчаса после поедания каши.
  • Соблюдайте питьевой режим. Пейте в день до 1,5-2 л чистой воды без газов.
  • Спите в день не менее 8 часов.
  • Старайтесь заниматься спортом и больше двигаться. Лифт замените лестницей, по вечерам совершайте пешие прогулки на свежем воздухе.
  • Выход из диеты должен быть правильным и плавным. Нельзя сразу же возвращаться к вредной пище, есть жирную, жареную, соленую, мучную, кондитерскую продукцию. Лучше начинать с нежирных кисломолочных продуктов, минимизировать количество потребляемой соли, спиртных и газированных напитков.

Вопрос-ответ

Овсянка на воде для похудения

Ниже представлены основные вопросы и ответы по диете на овсянке.

Вопрос: Как похудеть на овсяной диете?

Ответ: По мнению диетологов, самым подходящим вариантом является такое меню на день:

  • завтрак — 0,15 кг овсяной каши, сваренной на воде;
  • обед — низкокалорийные, но питательные блюда, вес которых не превышает 450 г;
  • перекус — фрукты и молочная продукция с 0% жирности;
  • ужин — кисель, отруби, каша или коктейль из овсянки.

Вопрос: Сколько можно сидеть на овсяной диете?

Ответ: Оптимальный срок соблюдения такого режима питания составляет 10 или 14 дней.

Вопрос: Подходит ли овсяная диета для мужчин?

Ответ: Да, на ней могут сидеть женщины и мужчины.

Вопрос: Сколько можно сбросить за неделю?

Овсяная каша с яблоком, орехами и медом

Ответ: При правильном соблюдении овсяной диеты для похудения на 10 кг за неделю удается похудеть. Но чаще всего результат равен 5-8 кг.

Вопрос: Можно ли есть овсяные хлебцы на диете?

Ответ: Да, это низкокалорийный продукт, поэтому его употребление на фигуре не отразится.

Вопрос: Как правильно выбрать овсяную крупу для диеты?

Ответ: Для диеты стоит купить геркулес (крупные хлопья, разваривающиеся в течение 10 минут) или натуральную овсяную крупу (расплющенные цельные зерна, их варят в течение 25-30 минут). Для похудения не подойдет овсяная каша в виде быстрого продукта приготовления, которую заливают кипятком, и в ней присутствуют частички фруктов.

Вопрос: Какая диета эффективнее, гречневая или овсяная?

Ответ: Все зависит от ваших предпочтений в еде. На самом деле, каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, они по-разному, но работают и помогают сбросить лишний вес.

Овсянка на воде для похудения
Девушка ест овсянку
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Народная медицина и ЗОЖ