Масло черного тмина: польза и вред. Как принимать во внутрь

Состав масла черного тмина

Калорийность жиросодержащего продукта достаточно высока — почти 900 Ккал на 100 г. В нём содержится около 21 % белка, 8 % клетчатки и почти 32 % углеводов. На 38% масло калинджи состоит из растительных жиров. Три четверти из них — это полезные ненасыщенные жирные кислоты. Их свойства и процентное соотношение показаны в таблице.

Ненасыщенные жирные кислоты Кол-во (в %) Значение для организма
Пальмитолеиновая кислота 0,2 % Ускоряет расщепление глюкозы, уничтожает патогенные бактерии
Олеиновая кислота 23,8 % Снижает уровень сахара в крови, предотвращает рост злокачественных опухолей
Линолевая кислота 58,5 % Предупреждает скопление холестерина на стенках сосудов, стимулирует обмен веществ, способствует выработке гормонов и ферментов
α – Линоленовая кислота 0,4 % Накапливает в организме полезные Омега-3 жирные кислоты
Арахиновая кислота 0,5 % Стимулирует функции головного мозга, укрепляет мышцы

Помимо жиров, в масле чёрного тмина содержится более 100 химических соединений. В их числе — 8 летучих органических веществ, самым ценным из которых считается тимохинон. Обладая ярко выраженными противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, тимохинон действует как антиоксидант и эффективное средство профилактики рака.

Продукт богат витаминами А, С, Е, В1, В2, В3. Кроме того, масло содержит важнейшие для человеческого здоровья минералы:

  • кальций;
  • железо;
  • калий;
  • натрий;
  • магний;
  • цинк;
  • селен.

Важнейшие компоненты масла калинджи — 5 фитостеролов. Эти вещества стимулируют выработку желчи и гормонов, снимают воспаления, предотвращают образование злокачественных опухолей.

Вред масла черного тмина

Масло черного тмина: польза и вред. Как принимать во внутрь

Масло черного тмина можно принимать в чистом виде, а можно — в качестве массажного средства или ингаляций. Все зависит от цели употребления. В качестве лечения заболеваний внутренних органов, для профилактик и общего оздоровления организма масло нужно принимать по 1 ст. ложке утром и вечером за 15 минут до приема пищи.

Детям старше 6 лет также можно вводить в рацион питания масло, но дозировка должна составлять 0,5 ч. ложки в день. И давать его лучше с утра. Для проведения ингаляционной процедуры необходимо взять 1 ст. ложку масла на полстакана кипятка. Второй вариант ингаляционной процедуры выглядит следующим образом: намазать вход в ноздревые отверстия, вдохнуть и при возможности, отхаркнуть мокроту.

Интересно! Лечением тминным маслом своими корнями уходит еще в глубину веков. Археологами во время раскопок были найдены семена тмина, которые относятся к периоду мезолита и неолита. Это означает, что этим семечкам более 8 тыс. лет.

Масло является забытым «кладезем» витаминов, которые так нужны для здорового блеска волос. Кроме улучшения внешнего вида, продукт может повысить густоту волос, напитав волосяные фолликулы изнутри и «пробудив» некоторые из них от спячки. Регулярное нанесение масок на шевелюру также увлажнит кожу головы и поможет избавиться от перхоти и других кожных заболеваний. Секущие концы тоже перестанут быть проблемой после активного применения масок на основе черно-тминного масла.

Косметология расширила «свои рамки» и теперь она может быть не только в салоне, но и на кухне дома. Иногда такой вид ухода за собой оказывается намного удобнее и качественнее. На основе масла можно приготовить большое количество масок и средств для обертывания. Вот некоторые из них.

Вред масла черного тмина не велик. Он может возникнуть только при нарушении дозировки (чрезмерное употребление) или после пренебрежения запретами на его употребление. Так тминное масло нельзя применять:

  • детям до 6-ти лет;
  • при острых формах гастрита;
  • во время ишемической болезни сердца;
  • при тромбозе;
  • после инфаркта миокарда.

Этот продукт содержит множество питательных веществ, поэтому можно утверждать, что польза его действительно велика.

Борется с инфекциями

Черный тмин в первую очередь эффективно борется с различными формами бактериальной инфекций и даже устойчивыми к противомикробным препаратам. Конечно, тминное масло не излечит инфекцию, но его регулярное потребление может послужить защитой от них.

Сила черного тмина

Укрепляет иммунитет

Тмин представляет собой природный иммуномодулятор, который увеличивает активность иммунной системы за счет повышения производства природного интерферона и иммунных клеток. Он помогает организму сформировать устойчивость к болезням в будущем.

Балансирует уровень холестерина в крови

Уменьшает воспаление

Фитохимические вещества, содержащие в тмине, подавляют воспаление как при наружном применении (при нанесении на кожу), так и при потреблении в виде пищи. Хорошо уменьшает и облегчает различные боли.

Снижает риск развития онкологических заболеваний

Эти фитохимические вещества еще обладают рядом других свойств, например, снижают риск развития рака. Они оздоравливают внутренную среду организма, уменьшают вероятность повреждения клеток и снижают вероятность возникновения заболеваний, которые могут повредить иммунную систему. Естественно, рак не лечит, но может обеспечить хорошую защиту, если потреблять в течение длительного периода времени.

Улучшает когнитивные способности

Масло черного тмина имеет способность производить в организме особый фермент — ацетилхолин. Ацетилхолин — это важное соединение, которое необходимо для нормального функционирования мозга и хорошей памяти, а еще полезен при физических нагрузках и используют для лечения склероза.

Борется с диабетом 2 типа

Еще оно впечатляет, тем что его можно применять при воспалительных заболеваниях поджелудочной железы, а также для снижения сахара в крови и улучшения чувствительности к инсулину.

Улучшает здоровье кожи, волос и глаз

Помимо этого, стимулируют выработку меланина и улучшает состояние кожи, страдающей от таких кожных проблем как сухость и экзема. Это масло способствует всасыванию витаминов А и Е, которые так необходимы для кожи, волос и глаз.

Несмотря на всю его полезность для здоровья, есть некоторые побочные эффекты о которых нужно знать. Например, его не следует принимать при беременности, так как может вызывать сокращение мышц матки.

Гипотоникам также не рекомендуется его использование, поскольку может снизить кровяное давление. Как и в случае любого натурального народного средства, всегда есть вероятность проявления аллергической реакции.

И наконец, существует вероятность того, что средство может плохо взаимодействовать с некоторыми лекарствами и снизить их эффективность.

Масло чёрного тмина оказывает положительное действие при ряде сложных заболеваний. Используйте его как для профилактики, так и в лечении.

Простатит: Легкими круговыми массажными движениями втирать подогретое масло (10 капель) на нижнюю область спины и живота, зону промежности в течение 10 минут.

Менингит: Продукт доказал свою эффективность при лечении менингита. Просто принимайте 1-2 чайных ложек масла в день или добавляйте в травяной чай для облегчения симптомов.

Расстройство желудка: пейте мятный чай с лимоном и с добавлением чайной ложки масла черного тмина 3 раза в день.

Астма: По 1 чайной ложке. Или добавьте нескольких капель масла в кипящую воду и используйте для вдыхания паров.

Гайморит: Ежедневно употреблять по 1 чайной ложке масла. При остром гайморите — по 1 чайной ложке три раза в день.

Масло черного тмина: польза и вред. Как принимать во внутрь

От паразитов: Чтобы очистить организм от паразитов (глистов) пейте масло по 1 чайной ложке каждый день. Можно вместе с фруктовым соком или йогуртом. Курс — 3 недели.

Для зачатия: Утром после еды — по 1 чайной ложке трижды в день. Можно добавлять в сок, чай или просто запивать водой. Курс — 3-4 месяца, далее перерыв, и потом начать снова курс лечения. В первый день задержки следует перестать употреблять масло.

Геморрой: Смешать масло тмина и оливковое в одинаковых пропорциях. Пить внутрь по 2 столовых ложек каждый день.

Боли в мышцах: Смешайте по 1 чайной ложке масла тмина и оливкового и принимайте три раза в день.

Для улучшения крови: Возьмите 1-2 чайные ложки масла тмина, 2 зубчика чеснока и добавьте в горячий чай. Пить перед завтраком.

Для здоровья кишечника: Смешать 1 чайную ложку масла с 1 чашкой йогурта. Пить два раза в день.

При коликах: Массировать живот теплым маслом черного тмина.

Псориаз: Наносите масло на проблемные участки кожи трижды в сутки. Для получения быстрого положительного результата также рекомендуется его принимать внутрь.

Артроз: Теплое масло энергично втирать в пораженные суставы. Помимо этого, нужно пить перед сном отвар тмина, подслащенного медом. Продолжать лечение пока не будет эффект от лечения.

Аллергия и кожные воспаления: Утром и вечером — по чайной ложке черного тмина растирать больное место.

Кашель: втирать в грудь и спину масло и пить по 1 чайной ложке внутрь три раза в день.

Стоматит: Использовать данный раствор (7-10 капель на 200 г воды) для полосканий, смазывания и примочек.

Насморк: Смочите ватку маслом и вложите в нос на 15-20 минут. Сразу наступит облегчение. Если насморк сильный, то процедуру повторять.

Бессонница: Чайную ложку масла смешать с медом или чаем и пить перед ужином.

Для общего оздоровления: Принимать по 2,5 мл масла черного тмина два раза в день в течение шести недель.

Масло черного тмина: польза и вред. Как принимать во внутрь

От выпадения волос: втирать в корни прядей сок лимона и затем нанести 1 чайную ложку масла. Оставить на 15-20 минут.

Для ухода за кожей: Косметологи рекомендуют наносить его и массировать непосредственно на коже. Это придаст коже ощущение насыщения и увлажнения. Благодаря витамину А, аминокислотам и жирным кислотам, быстро восстанавливает и улучшает регенерацию кожи.

Вот такой уникальный и целебный продукт. Как видите, его польза для организма неоценима и применение весьма разнообразно, но для безопасного применения обязательно соблюдайте меры предосторожности.

Высокий лечебный потенциал калинджи доказан 150 научными исследованиями в разных странах. Выявлено, что содержащееся в семенах растения уникальное сочетание биологически активных веществ даёт множество целебных эффектов.

В их числе:

  • Защита от респираторных инфекций. Летучие компоненты масла убивают вирусы и бактерии.
  • Улучшение состояния сосудов и нервной системы. Ненасыщенные жирные кислоты повышают эластичность сосудов, снижая артериальное давление и уменьшая нагрузку на сердце.
  • Очищение печени. Фитостеролы чёрного тмина усиливают производство желчи, что способствует выведению токсинов из печени.
  • Снижение уровня сахара и холестерина. Олеиновая и линолевая кислоты регулируют баланс глюкозы, растворяют холестерин, оседающий на внутренних оболочках сосудов.
  • Потеря лишнего веса. Очищая печень и нормализуя обмен веществ, фитостеролы снижают аппетит.
  • Борьба с воспалениями. Пальмитолеиновая кислота уничтожает золотистый стафилококк, вызывающий нагноения.

Для женского здоровья особое значение имеют фитостеролы и антибактериальные вещества тминного масла. Они уничтожают патогенные бактерии и грибки, лечат воспаления, усиливают производство гормонов.

Издавна с помощью масла чёрного тмина лечили распространённые гинекологические заболевания:

  • нарушения менструального цикла;
  • бели;
  • зуд, жжение;
  • послеродовые кровотечения;
  • кальцификаты (камни) в матке;
  • ослабление либидо.

В этих случаях масло тмина принимают курсами — в течение 4-6 недель. Дважды в сутки нужно употреблять по 0,5 ст. ложки продукта, смешав с таким же количеством мёда и стаканом тёплой воды.

Женщинам в менопаузе тминное масло поможет предотвратить развитие остеопороза. У кормящих мам продукт усиливает лактацию и насыщает грудное молоко полезными для малыша веществами — кальцием, железом и витаминами.

Масло чёрного тмина как средство для похудения

Традиционно масло черного тмина используют в народной медицине для ускорения обмена веществ. Жирные кислоты, такие как олеиновая, линолевая, пальмитиновая, а также фитостерины, входящие в его состав, помогают вывести жир из организма.

Улучшает пищеварение, выводит шлаки и токсины. Еще и снижает уровень сахара в крови, что вследствие может привести к снижению веса и уменьшить тягу к углеводным и сахаросодержащим продуктам.

Для похудения используйте его в следующих вариантах:

  • Перед завтраком ежедневно потребляйте смесь из столовой ложки масла черного тмина и с двумя чайными ложками меда.
  • Смешайте в стакане воды чайную ложку меда, корицы и масла. Пейте этот состав каждый день перед завтраком и перед сном.
  • Возьмите сок одного апельсина и перемешайте с одной чайной ложкой масла. Принимайте эту смесь каждый день натощак.

Механизм потери веса при приёме масла калинджи связан с уменьшением аппетита. Ненасыщенные жирные кислоты, особенно пальмитолеиновая и олеиновая, сокращают содержание сахара в крови. Из-за этого снижается тяга к углеводной пище, вызывающей лишний вес. В результате сокращения рациона человек теряет от 2 до 4 кг в месяц.

Чтобы продукт произвёл нужный эффект, его следует принимать ежедневно не менее 4 недель. Дважды в день пьют по 1 ч.л. масла перед едой, запивая несколькими глотками горячего чая и заедая 1 мандарином или другим цитрусовым фруктом.

Как пить детям для укрепления иммунитета

Черный тмин содержит более 100 ценных компонентов и является источником жирных кислот, белков, углеводов и других витаминов и минералов. Он может использоваться и как хороший источник энергии и повышения иммунной системы организма, а также облегчения кашля и простуды.

Было показано, что масло из семян черного тмина благотворно влияет на иммунную систему несколькими способами:

  • увеличение количества и стимулирование активности некоторых типов иммунных клеток;
  • снижение количества вредных цитокинов и воспалительных клеток эозинофилов;
  • оказание антиоксидантного действия.

Для повышения иммунитета детям (старше 6 лет) черный тмин следует употреблять по половине чайной ложечки в день за 15-20 минут до еды, запивая стаканом воды, смешанной одной столовой ложкой мёда. Курс — около 3-4 месяцев.

Несмотря на множество полезных свойств калинджи, врачи не рекомендуют детям до 6 лет употреблять продукт внутрь. Как любые семена, тмин может вызывать аллергические реакции. Грудничкам тминное масло подходит только для наружного лечения. Добавление нескольких капель в воду при купании быстро заживляет опрелости и кожную сыпь.

Детям школьного возраста целебное масло уже безопасно принимать внутрь — ежедневно по 1 ч. ложке перед едой. Поскольку средство немного горчит, его смешивают с йогуртом или мёдом. Содержащийся в масле калинджи каротин обеспечивает нормальный рост ребёнка. Активные ингредиенты защищают от сезонных эпидемий гриппа и ОРВИ, предотвращают заражение глистами.

Масло черного тмина при диабете 2 типа

Исследование, проведенное в 1991 году, показало, что семена тмина очень полезны для диабетиков. Спустя 11 лет исследователи в Японии отметили их ценность для людей, страдающих диабетом 2 типа. Дальнейшие опыты на кроликах показали значительное снижение сахара до нормального уровня. Эти опыты были проведены повторно спустя год и они установили те же результаты.

Итак, при диабете 2 типа употребляйте по 2 чайной ложки два раза в день; а для профилактики — по 1-2 ложки в день. Сначала можно пить небольшие дозы и затем постепенно увеличивать их, потому что может потребоваться немного времени, чтобы привыкнуть к вкусу продукта.

Например, начните с 1/2 чайной ложки ежедневно во время еды один раз в день в течение 1-й недели. Со 2-й недели — при каждом приеме пищи. Затем увеличьте прием до 2 полных чайных ложек один раз в день и затем — по 2 чайной ложки два раза в день.

Масло черного тмина: польза и вред. Как принимать во внутрь

Но лучше всего принимать черный тмин перед едой или натощак. Обладая обезболивающими свойствами, оно работает как расслабляющее средство, и поэтому его можно пить и перед сном.

Использование в народной медицине

В отличие от многих средств фитотерапии, польза калинджи официально признана медицинской наукой. Изучено воздействие масла из семян растения на следующие заболевания:

  • Бронхиальная астма. Органические летучие вещества способствуют очищению бронхов.
  • Аллергия. Тимохинон тормозит высвобождение гистамина из тучных клеток, предотвращая аллергические отёки и сыпь.
  • Ревматизм. Фитостеролы снимают аллергические и инфекционные воспаления, вызывающие поражения суставов и сердца.
  • Проблемы желудочно-кишечного тракта. Усиливая выработку ферментов, масло чёрного тмина улучшает пищеварение, предотвращает развитие язв.
  • Болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Защищая нейроны от повреждения, тимохинон предупреждает развитие неврологических поражений.
  • Кожные заболевания. Масло чёрного тмина эффективно излечивает экземы, фурункулы, угревую сыпь.
  • Рак. Тимохинон уменьшает количество злокачественных клеток на 52%, приостанавливает рост метастаз.
  • Мужское бесплодие. Приём масла увеличивает количество и активность сперматозоидов.
  • Эпилепсия. Тимохинон обладает противосудорожными свойствами, поэтому снижает интенсивность и частоту эпилептических приступов.

При внутренних заболеваниях тминное масло следует пить по 1-2 ч. ложки дважды в день. Чтобы облегчить восприятие продукта, его запивают водой, чаем или заедают 1 ч.ложкой мёда. Курс лечения составляет от 30 до 40 дней.

При воспалении среднего уха или гайморите в слуховой проход (ноздри) помещают на 20 мин. ватный тампон, смоченный маслом. Для снятия ревматических болей средство втирают в больной сустав дважды в день. При простуде полезно делать горячие ингаляции — вдыхать пар от горячей воды, в которую добавлено 3-4 капли масла.

Следует помнить, что масло чёрного тмина не может быть основным лекарством при хронических заболеваниях. Оно служит дополнением к медикаментам, назначенным врачом. Рекомендуется использовать продукт для профилактики, как средство очищения и омоложения организма.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Народная медицина и ЗОЖ