Можно ли хранить прополис в холодильнике

Правила долгого хранения сухого прополиса

Перед закладкой на хранение рекомендуется разделить прополис на небольшие порции и завернуть каждую в индивидуальную упаковку.

Это может быть:

  • пергамент,
  • фольга,
  • пищевая пленка,
  • бумажный пакет,
  • целлофановый пакет.

Не заворачивайте продукт в ткань, бумагу из газет и журналов.

Упаковки с прополисом помещают в чистую сухую тару – в ней не начнет развиваться плесень. Подойдет банка из керамики или затемненного стекла с хорошо закручивающейся крышкой. Если подходящей посуды нет, разложите прополис по пакетам, завяжите и отправьте в деревянный ящик или картонную коробку.

Правильное место хранения прополиса должно быть чистым, затемненным, сухим и прохладным.

Кухонный шкаф

Шкафчик на кухне вполне может соответствовать перечисленным требованиям, на это влияет его расположение.

Сроки годности кофе: растворимого, молотого и в зернах

Прополис не должен находиться:

  • возле источников тепла (батарей, плиты, духового шкафа), где температура на несколько градусов выше, чем во всем помещении,
  • около раковины, канализационного стока,
  • в отсеке с мусорным ведром, бытовой химией, продуктами с резким запахом.

Холодильник

Некоторые привыкли держать продукты пчеловодства в холоде. Но при понижении температуры пчелиный клей твердеет и крошится, повышенная влажность тоже негативно влияет на характеристики прополиса.

Дополнительный аргумент против такого хранения – сильные запахи мясных, рыбных и прочих лежащих в холодильнике продуктов.

Кладовая, чулан

Кладовая прекрасно подходит для хранения прополиса – там он будет защищен от солнца, жары, влаги.

Но помещение не должно использоваться для складирования старых вещей – источников пыли. И не забывайте еженедельно проветривать кладовую, иначе «заведутся» лишние запахи.

При должном хранении сухое вещество пролежит 7-10 лет. Но все-таки не рекомендуется использовать продукт, срок хранения которого превысил 6-7 лет.

По внешним характеристикам легко определить, испортился ли пчелиный клей. Некачественный прополис становится ломким, моментально рассыпается в руках.

Продукт пчеловодства богат на воск, смолы, бальзам, эфирно масло, пыльцу. Его можно легко растворить в спирте, в воде этого сделать нельзя. При сохранении антисептические, антивирусные, противовоспалите льные, ранозаживляющие, стимулирующие, иммунологические вещества не теряются.

Прополис долгое время можно использовать как тонизирующее средство для всех системных органов, с помощью его можно избавиться от усталости, нервных напряжений, человек становится работоспособным.

  1. Поддерживать температуру в помещении до 20 градусов тепла.
  2. Место должно быть сухое и темное, солнце не должно в него проникать.
  3. После того как пчелиный клей вытаскивается из улья, нужно его сложить в специальные упаковочные пакеты. Затем сверху накрыть полиэтиленом и положить в деревянный ящик.
  4. Хранить прополис можно не меньше, чем 10 лет. Обязательно соблюдать все параметры, чтобы продукт не потерял все свои полезные вещества и не испортился.
  5. Аккуратно собирать пчелиный клей, очищать его от разных добавок, смесей. Чтобы срок годности был долгим нужно пчелиный клей собирать в определенное время, лучше всего перед зимой.

Таким образом, срок годности прополиса будет зависеть от условий, климата хранения, а также от формы. В сухой его держать можно долгое время, а вот лекарственные средства на основе его имеют разные сроки, потому что они быстро портятся, могут выделять токсины и их уже нельзя использовать для лечения.

Прополис или уза – продукт пчелиного производства. Органический клей используется пчелами для герметизации улья и сот, чтобы внутри сохранялась постоянная температура.

Пчелы собирают особое вещество из почек и веток березы, хвойных деревьев, каштана, цветов. Состоит клей из эфирных масел и смол, обладающих антибактериальным действием.

Чтобы пчелопродукт не утратил лечебных свойств, необходимо хранить прополис в домашних условиях с соблюдением определенных правил.

Подготовительные работы для хранения узы проводят сразу после сбора пчелопродукта с рамок. Снимают пчелиный клей в период с июня по август. Предварительно разбирают рейки, счищают с них вещество. Из прополиса формируют небольшие брикеты, помещают их в полиэтиленовые пакеты.

Отделяют сырье от посторонних фрагментов, измельчают крупные фракции при помощи центрифуги. Получают готовый для хранения в домашних условиях прополис путем очистки, производимой по следующей технологии:

  1. Массу перетирают до состояния порошка.
  2. Насыпают в емкость, наливают холодную воду, перемешивают.
  3. Оставляют на несколько часов для отстаивания.
  4. Пчелопродукт осядет на дно емкости на поверхности воды останутся мелкие фрагменты воска и посторонних веществ.
  5. Воду вместе с примесями аккуратно сливают.
  6. Раскладывают сырье на салфетку для испарения оставшейся влаги.
  7. Из очищенного органического вещества для дальнейшего хранения формируют шарики небольшого размера.

Целебные свойства имеет только свежий прополис. Определяют качество пчелопродукта по следующим критериям:

  • субстанция внешне похожа на воск, вязкая;
  • цвет – коричневый с темно-серым оттенком. Если в составе преобладает перга прополис будет желтым, качество такого продукта ниже;
  • преобладает запах смолы, эфирных масел, меда;
  • вкус горький;

Важно! При комнатной температуре органическое вещество мягкое, на холоде твердеет. Плохо растворяется в воде.

Срок годности пчелиного прополиса зависит от соблюдения правил хранения в домашних условиях. Вещество не утратит биологические свойства при выполнении ряда рекомендаций:

  1. Место хранения необходимо защитить от ультрафиолета, тара должна быть темной, не пропускающей свет, так как под воздействием солнечных лучей разрушается часть активных составляющих.
  2. Оптимальная влажность воздуха 65%.
  3. Органическое вещество сохраняет свойства при низкой температуре, но плохо переносит резкую смену температурного режима, рекомендуется стабильный показатель не выше 230 C.
  4. Обязательна при хранении изоляция от химикатов, специй, бытовой химии. Уза сорбирует запахи и испарения, лечебные свойства уменьшаются из-за токсичных соединений. Качество значительно ухудшается.

Можно ли хранить прополис в холодильнике

Совет! При хранении узы периодически осматривают ее на предмет изменения внешнего вида, при необходимости корректируют условия.

Основная задача при хранении в домашних условиях, чтобы вещество не утратило активных компонентов и структуры. Не рекомендуется хранить узу:

  1. В кухонных шкафах с близким расположением к радиаторам и печи. Перепады температурного режима при хранении органического клея приводят к частичной потере эфирных соединений.
  2. В отделе кухонного стола, находящегося недалеко от санитарной точки (мусоропровод, канализация).
  3. На полке рядом с бытовой химией.
  4. В морозильной камере. Свойства вещества сохранятся, но утратится часть клейких веществ, структура станет ломкой, будет крошиться.
  5. В холодильнике высокая влажность, а этот фактор при хранении недопустим. Срок хранения прополиса в холодильнике при 40 C не увеличится, но существует риск перепада температуры.

Оптимальный вариант для хранения в домашних условиях – это темное кладовое помещение с постоянной температурой и нормальной влажностью.

Правильно выбранная упаковка играет не последнюю роль при хранении в домашних условиях. Подходящий материал:

  • чистые альбомные листы или пергамент;
  • фольга;
  • бумага для выпечки;
  • фасовочные пакеты.

Для хранения нельзя использовать газеты или журналы, в типографской краске содержится свинец.

Органический клей в виде порошка помещают в кулек или конверт, для хранения сыпучей массы также используют керамическую тару с плотной крышкой. Чаще хранят прополис в форме маленького шара или палочки, упакованных индивидуально.

Расфасованный пчелопродукт помещают на хранение в картонный или деревянный ящик, контейнер из темного пластика. Плотно закрывают крышкой, убирают. Пчелопродукт в жидком виде хранят в бутылке с темным стеклом.

Для препятствия попадания ультрафиолета, поверхность емкости обматывают темной тканью или закрашивают.

Самая большая концентрация эфирных масел в узе, заготовленной осенью. Пчелиный клей сохраняет активные вещества до 7 лет. Через 2 года витаминный состав видоизменяется, переходит в другие соединения, ферменты пчелы перестают быть активными, но вещество не теряет противовоспалительных, антибактериальных свойств.

Лечебные качества спиртовых настоек, мазей также сохраняются длительно. Исключением являются средства на водной основе. Срок годности пчелиного прополиса в таких соединениях – не более 30 дней при хранении в холодильнике.

Сырье заготавливают для лечебных целей. Из порошка изготавливают средства для внутреннего и наружного применения. Срок годности натурального сухого прополиса в домашних условиях – около 8 лет при хранении в герметично закрытой упаковке и соблюдении необходимой влажности воздуха. Уза хранится дольше других форм пчелопродукта.

Твердая форма обладает пластичной липкой текстурой. Лекарство формируют в виде округлых шариков, лепешек или коротких палочек небольшого размера. Каждый фрагмент необходимо завернуть в упаковку. Твердый прополис более подвержен воздействию окружающей среды, срок годности не превышает шести лет. Таким методом заготовки пользуются пчеловоды на личных пасеках.

Эфирные масла лучше всего растворяются в этиловом спирте, поэтому его берут за основу лекарственных настоек. Средство получается светло-коричневого цвета с красным оттенком. В домашних условиях хранят в стеклянной или керамической емкости с герметично закрытой крышкой. Стекло должно быть темным. Срок хранения спиртовой настойки – 4 года с условием, что температура не выше 150 C.

Для приготовления мази за основу берут вазелин или рыбий жир. Средство местного антибактериального действия. Мазь дольше сохраняется без потери лечебных качеств при соблюдении допустимой влажности воздуха (55%).

Температурный режим роли не играет, главное условие – отсутствие ультрафиолета. Срок годности приготовленного в домашних условиях средства не более 2 лет.

Если на поверхности появились признаки плесени, мазь для употребления непригодна.

Как хранить прополис в домашних условиях — 5 рекомендаций

Масло из прополиса хранят в плотно закрытой стеклянной банке. Заранее простерилизуйте ее над паром или в микроволновке. Поставьте банку на дверце холодильника, где температура поддерживается в диапазоне 5… 8 °С.

Период хранения продукта небольшой – 3 месяца. При хранении масла в пластиковом контейнере срок годности уменьшается примерно вдвое.

С добавлением прополиса готовят разные лечебные настойки. Часто настаивают на спирту, водке, реже – на воде.

Правила хранения напитка:

  • используйте герметичную бутылку или банку из темного стекла,
  • не допускайте перепадов температур, не держите настойку в холоде,
  • храните настой при температуре не выше 18… 20 °С,
  • храните в недоступном для детей месте.

Как и в случае с натуральным продуктом, для хранения настойки подойдет чистая сухая кладовка.

Прополисную мазь применяют для ухода за кожей, лечения суставов, органов дыхания. Средство отличается мягкой консистенцией, приятным ароматом. Обычно продукт готовят с добавлением воска и растительных масел, которые могут быстро прогоркнуть в результате неправильного хранения.

Правила хранения продуктов в холодильнике и морозильной камере, раскладка по полкам для длительного сохранения

Соблюдают те же условия, что при хранении натурального продукта. Банку с мазью помещают в сухое, прохладное и защищенное от солнца место. Оптимальный уровень температуры – в пределах 15… 22°С. В этих условиях натуральное средство простоит 8-12 месяцев.

Продолжительность хранения лечебной настойки зависит от ее основы.

Спирт – хороший консервант, поэтому спиртовая настойка хранится 3-5 лет без потери качества. Обратите внимание, что со временем спирт не выветривается и концентрация не уменьшается. Значит, при приеме настойки внутрь дозировку увеличивать не нужно.

Настой на воде менее долговечен, максимальный срок годности не превышает 10-12 дней. Его лучше готовить в небольших количествах. Средство, срок годности которого завершается, для приема внутрь использовать не рекомендуется. Оно больше подойдет для компрессов и растираний.

Прополис, как и другие продукты пчеловодства, имеет максимальный биологический потенциал. Чтобы он сохранился нужно соблюдать общие правила:

  1. Исключите воздействие ультрафиолета. Солнечный свет способен погубить все содержащиеся внутри пчелиного клея полезные компоненты. При продолжительном контакте с солнечными лучами, эти компоненты ссыхаются. Первое правило – держите прополис в любом виде в закрытой таре, не пропускающей солнечные лучи.
  2. Соблюдайте адекватные условия влажности. Оптимальная влажность воздуха в помещении, где хранится пчелиный воск – 40-60%, превышение – недопустимо. Потому холодильник не пригоден для хранения прополиса в сухом виде.
  3. Температурный режим. Как и мед, прополис утрачивает часть полезных свойств при нагревании, поэтому держать его рекомендую при температуре не более 25 градусов. Плохо действуют и колебания температурных отметок.
  4. Изолируйте прополис от продуктов, парфюмерии и других источников выраженных ароматов. Прополис гигроскопичен, он хорошо впитывает все запахи из окружающей среды и эту особенность нужно учитывать при его хранении.

При хранении периодически осматривайте пчелиный и проверяйте его, следите за тем, чтобы он не изменил свои визуальные характеристики. Если вещество изменило свой внешний вид нужно корректировать условия содержания, они не соответствуют требуемым.

Где хранить

Выбрать максимально адаптированное место для хранения прополиса в домашних условиях – сложно, но мы попробуем. Для начала рассмотрим возможные варианты:

  1. Холодильный шкаф. Это место считают не самым лучшим для хранения пчелиного клея. Пасечники не рекомендуют держать прополис в холодильнике из-за условий внутри камеры: там влажно, температура далека от требуемой, рядом находятся сильно пахнущие продукты.
  2. В кладовой. Целесообразность содержания продукта в кладовой определяется созданными внутри условиями. Если влажность – оптимальная, а солнечные лучи не проникают внутрь помещения, держать там прополис можно. Рекомендую проверить кладовую на наличие грызунов и других вредителей, они могут испортить запас.
  3. В кухонном шкафчике. Держать прополис прямо на кухне можно, но учите. Что поместить его нужно в шкаф, располагающийся вдали от солнечных лучей и отопительных приборов. Исключите высокую влажность, не кладите пчелиный воск рядом с канализационными стояками и радиаторами.

В чем хранить

уза или пчелиный клей

Пасечники рекомендуют хранить прополис, завернутым в вощеную бумагу, но если такой нет, допустимо использовать обыкновенный альбомный лист или пергамент для выпечки. Не стоит использовать с этой целью газету. Чернила, используемые для ее печати опасны для человека, а прополис быстро впитывает в себя подобное вещество.

Особенности хранения прополиса

Учимся хранить мед правильно: где и как долго это делать

Особенности хранения прополиса

Правила хранения оливкового масла

Особенности хранения прополиса

Как правильно хранить гречку в виде каши и крупы

  1. Не заворачивайте продукт в газету, цветные бумажные салфетки и  другую бумагу, содержащую цветной пигмент.
  2. Дробленый прополис разложите по порциям, необходимым для приготовления конкретного объема настоев. Его удобно держать в небольших конвертах.
  3. Завернутые конверты поместите в стеклянную тару, закупорьте ее крышкой. Контролируйте процесс хранения, важно исключить образование грибка на поверхности ценного клея.
  4. Вместо стеклянной посуды можно использовать деревянные формы или керамическую утварь. Не укладывайте прополис в пластиковые контейнеры, там он «задохнется», процесс развития грибковых колоний будет протекать быстрее.
  5. Не держите запасы в полиэтиленовых пакетах. Действительно, такая упаковка защитит клей от воздействия внешней среды, но микроклимат внутри станет причиной снижения полезных свойств продукта.

Рекомендуемый срок хранения прополиса в твердом виде составляет около 7и лет. Продукт при этом не потеряет свои полезные свойства, но лишь при условии соблюдения всех правил хранения. Входящие в состав воска эфирные масла – летучи, поэтому в процессе хранения ароматные свойства исчезают. Все остальные качества остаются исходными.

Сроки хранения существенно различаются в зависимости от формы вещества. Обратите внимание:

  1. Сухой прополис способен сохранять свои полезные качества в течение 5-10 лет.
  2. Спиртовая настойка во флаконах из затемненного стекла сохраняет свои качества до 5 лет.
  3. Мазь на основе прополиса и любого натурального жира хранится до 8 лет. Эта рекомендация относится к продукту, созданному своими руками. Если препарат куплен в аптеке, срок годности устанавливает производитель.
  4. Водный экстракт – не более 1 недели.
  5. Свечи из пчелиного воска – до 5 лет.
  6. Смесь прополиса с молоком  потребляют сразу после приготовления, хранения она не подлежит.

Даже при условии соблюдения всех сроков и норм содержания нельзя гарантировать, что продукт не испортится или не изменит свои свойства. Чаще всего порча происходит при несоблюдении правил сбора и подготовки к хранению. Регулярно проверяйте свои запасы, испорченный воск нельзя использовать для лечения, он способен причинить вред здоровью человека.

Даже при хранении в правильных условиях, прополис может изменить свои качества. Пчелиный клей охотно изменяет свой состав из-за резкого изменения температуры окружающей среды или влажности воздуха. Входящие в состав компоненты – окисляются, начинают разлагаться. Такое средство использовать запрещается.

Можно ли хранить прополис в холодильнике

Определит, что продукт испорчен можно по таким критериям:

  • потеря эластичности;
  • клейкость (липнет к пальцам при касании);
  • рассыпается;
  • приобретает неприятный оттенок.

Прополис становится кислым на запах, кажется затхлым. Употребление препаратов, приготовленных на основе испорченного сырья, не принесет пользу организму, может стать причиной возникновения острой аллергической реакции или пищевого отравления.

Как и любое другое вещество, пчелиный воск в чистом виде будет храниться длительный период времени только в том случае, если соблюдены все условия его хранения.

Температура

Возможно хранение при комнатной температуре, однако уза будет ощущаться мягкой. При низкой температуре вещество может затвердевать, но его полезные свойства все равно будут сохраняться. Единственный совет – избегать резкого перепада температур, обеспечив температурный режим не ниже 10 градусов Цельсия.

Освещение

Срок хранения прополиса в твердом виде зависит и от тары. Нужно подбирать резервуар, который обеспечит защищенность органического вещества от прямого попадания солнечных лучей. Следует его изолировать от мест сбережения химических веществ.

Влажность

Влажность – важный показатель микроклимата. Для обеспечения безопасных условий хранения показатель влажности должен быть на уровне 65%. Прополис в холодильнике хранить не рекомендуют из-за высокой влажности. К тому же, меняется плотность и состав вещества, что негативно сказывается на полезных свойствах продукта.

Следует уделить немного внимания выбору подходящей тары. Некоторые материалы могут быть не экологичными, так как при взаимодействии с пищевыми продуктами выделяют токсичные вещества. Следует выкладывать шарики сухого натурального прополиса так, чтобы устранить возможность слипания. Рекомендуется каждый из шариков завернуть в собственную упаковку.

Вощеная бумага

Обычно прополис скатывается в комочки по 100-150 г любой формы. Подбор нужной формы зависит от предпочтений пчеловода. Вощеная бумага считается одним из наиболее идеальных вариантов для обертывания прополиса сухого.

Альбомные листы

Есть множество вариантов, которые идеально подойдут для обертывания прополиса сухого, однако чаще всего используется пергаментная бумага. Еще можно заменить ее альбомными листами. При выборе материала следует избегать окрашенных салфеток, бумаги с напечатанными на ней буквами.

Пищевая фольга

Характеристика прополиса

Есть несколько характеристик, по которым можно отличить качественный прополис:

    фактура у него липкая, вязкая, плотная, немного напоминающая мягкий воск;серовато-бурый цвет с коричневыми и зелеными оттенками (если есть примесь пыльцы, то цвет светлее);сильный и специфический запах, в котором отчетливо чувствуется смола и эфирные масла;горький и жгучий вкус.

Фактически прополис – это строительный материал для пчелиных ульев. Поэтому его называют уза или пчелиный клей. В свежем виде он выглядит соответствующим образом:

  1. Фактура: липкая, плотная, вязкая, отдаленно напоминающая мягкий воск, масса.
  2. Цвет: серовато-бурые оттенки коричневого или зеленого цвета (если большая примесь пыльцы, то цвет становится светлее – появляются желтовато-оранжевые оттенки).
  3. Запах: сильный, специфический, отчетливо чувствуются смолы и эфирные масла.
  4. Вкус: жгучий, горький.

Свежий пчелиный клей для удобства катают в шарики или цилиндры, и в таком виде продают.

Часто можно встретить сухой прополис. В таком случае он будет иметь фактуру порошка или высушенных шариков, цилиндров, лепешек, палочек. Все остальные характеристики свежего пчелиного клея остаются, хотя запах становится менее выраженным, а при длительном хранении и вовсе исчезает.

Такой внешний вид обусловлен наличием в составе восков, смол, флавоноидов, эфирных масел и других активных органических соединений.

Считается, что самый мощный состав имеет прополис, собранный осенью, во время подготовки пчел к зиме. Именно тогда он по максимуму насыщен биологически активными соединениями и обладает сильными потенцирующими свойствами. Кроме того, целебный продукт осеннего сбора сохраняет свои свойства дольше.

Можно ли хранить прополис в холодильнике

Химический состав пчелиного клея позволяет хранить его от 5 до 7 лет, без существенной потери качества. Длительность зависит от того, как хранить прополис. Безусловно, эфирные соединения при неправильном хранении быстро улетучатся, однако все остальные останутся.

Ферментативная активность и содержание витаминов в целебной узе намного ниже, чем в меде и в перечне его полезных свойств они не являются значимыми. Поэтому, спустя 2 года хранения, когда большая часть витаминов перешли в другие категории соединений, а ферменты пчел утратили активность, прополис по-прежнему обладает сильнейшими бактерицидными, антиоксидантными, анестезирующими и противовоспалительными свойствами.

При этом препараты из пчелиного клея, приготовленные на основе спиртов, масел или жиров, обладают теми же свойствами: при правильном хранении они имеют сопоставимые сроки годности. К водным экстрактам, а также препаратам на основе пищевых продуктов это не относится – они хранятся в холодильнике не более 1 месяца.

Можно встретить желтую, бурую, зеленую и коричневую окраску. Когда он теплый, он мягкой консистенции, является липким. Когда температура снижается, прополис затвердевает, обретает хрупкость. Затем темнеет, может чернеть, и уплотнятся, запаха у него уже нет.

Пчеловод осуществляет сбор прополиса, когда периодически осматривает семью пчел, делает это в середине лета. Он соскоблен с верхнего бруска и планок, может добываться с рамок, летка, стенок, потолочины, некоторые опытные пчеловоды специально устанавливают решетки рамки, для этого используют пасечную стамеску, изымают его с холстиков, которые укрыты прополисом.

Делать это лучше всего в ноябре, когда гнезда готовятся к зимовке, так увеличится срок годности сухого прополиса.

Хранение прополиса

Хранить сухой пчелиный клей правильно в чистом шкафу, а не в холодильнике. Есть несколько условий хранения:

  • вдали от нагревательных приборов, газовой плиты;
  • шкаф не должен прилегать к раковине;
  • вдали от мусорного ведра.

Повышенная температура, влажность вызывают быструю порчу продукта. Близость отходов ухудшает химический состав и запах прополиса.

Можно ли хранить прополис в холодильнике

Шкаф, в котором хранится продукт, периодически открывают и проветривают, внутри протирают влажной и чистой тряпкой. Упаковку с пчелиным клеем кладут обратно в хранилище после высыхания стенок.

Кладовая комната — идеальное место для хранения прополиса и других продуктов пчеловодства в сухом виде. Темнота, прохлада, низкая влажность воздуха продливают срок хранения клея до 10 лет.

В кладовой не должно лежать старого пыльного хлама. Если там живут какие-либо насекомые (плодовые мушки, тараканы) или мыши, продукт там лучше не хранить.

Хранение прополиса в кладовой

Многие говорят, что данные полезные свойства сохраняются до 7 лет, однако мы вам гарантируем, что этот срок реально увеличить до 10 лет, если хранить пчелиный клей правильно. Всем нам известно, что его заготовкой занимаются летом, в то время как пчелки собирают мед. Пчеловоды снимают его с рамок, формируют в небольшие прямоугольники, обматывают их фольгой и полиэтиленом. В таком виде прополис поступает к нам либо на производство.

Можно ли хранить прополис в холодильнике

Это важно знать! При неправильном хранении сухого пчелиного клея вы не только уменьшите срок годности, но спровоцируете утрату полезных и целебных качеств.

Прополис в натуральном виде лучше хранить в сухом темном месте, например, в кладовой. Температура воздуха данного помещения должна составлять около 23 °С. Еще одно важное условие – отсутствие контакта со светом и воздухом. Будьте осторожны, под полиэтилен ни в коем случае не должны попасть пыль, грязь и другие посторонние вещества. Также запрещено хранить прополис вблизи с ароматизаторами, порошками и ядами для животных, это может пагубно повлиять на лечебные свойства.

Стоит серьезно подойти к упаковке пчелиного клея. Чтобы сохранить его свойства, большой брусок режут на маленькие кусочки, а следом каждый заворачивают несколько раз в фольгу либо пергамент. Такой способ поможет не доставать весь кусок прополиса каждый раз, когда он вам необходим, а брать маленькими порциями, рассчитанными на одно-два применения. А это значит, что все лечебные свойства сохранятся в нем как можно дольше.

Будьте внимательны: не применяйте газету для обмотки прополиса, металлы и красители, которые в ней содержатся, способны уменьшить полезные качества продукта.

Следом поместите кусочки обмотанного прополиса в пакет и плотно завяжите. Его, в свою очередь, нужно положить в ящик из дерева либо темную банку.

Мы уже говорили, что оптимальным помещением для хранения является кладовка, но давайте обсудим и другие места, в которых часто можно встретить натуральный пчелиный клей.

  1. Холодильник. Именно здесь люди чаще всего хранят прополис и совершают серьезную ошибку. Все дело в том, что в холодильнике очень сыро и холодно для пчелиного клея, от этого он начинает рассыпаться на кусочки и терять свои качества. Также губительными для него являются различные запахи холодильника.
  2. Кухонные шкафы. Стоит отметить, что из-за наличия в кухне газовой или электроплиты температура воздуха часто меняется, чем и губит ваш прополис. Поэтому данное помещение не самое лучшее место для хранения пчелиного клея. Но если других вариантов нет, то прячьте его вглубь нижнего шкафа, который расположен дальше всего от раковины и мусорного ведра.

А теперь давайте обсудим, какие еще существуют варианты использования прополиса, кроме натурального вида.

  1. Настойка из прополиса на спирту. Распространенный вариант использования прополиса, который часто используют при простудных заболеваниях, туберкулезе и язвах. Срок годности такой настойки – до 4-х лет. Для ее изготовления необходим прополис и спирт. А все что необходимо сделать – это настоять пчелиный клей в алкоголе. Готовую настойку стоит хранить в темной стеклянной бутылке в кладовой комнате.
  2. Настойка из прополиса на воде. Данная настойка обладает теми же качествами, что и описанная выше, но рассчитана на детей, и людей, которым по каким-либо причинам противопоказан алкоголь. Приготовить ее очень просто, растопите прополис на паровой бане с небольшим количеством воды в течение одного часа. Далее процедите образовавшееся вещество и залейте в темную бутылку из стекла. Срок хранения такой настойки составляет 10 суток.
  3. Мазь из прополиса. Для ее приготовления растопите прополис в небольшом количестве кипящего подсолнечного масла. Далее процедите жидкость через марлю в обработанную спиртом стеклянную емкость. Храните баночку с мазью в кладовой в течение года. Применять ее можно при ожогах и фурункулах.

Пчелиный клей, пожалуй, самое популярное средство народной медицины. В этом продукте собрана целая химическая лаборатория, а активные вещества черного пчелиного воска способны излечить множество недугов, таких как:

    Кожные заболевания;Гнойные фурункулы;Варикозные язвы;Болезни печени;Бессонница и психические расстройства;Заболевания желудка и кишечника;Простудные заболевания;Гинекологические болезни;Различные воспалительные процессы.

Способность пчелиного клея убивать вирусы и бактерии делает продукт особенно ценным, несмотря на его невысокую стоимость. Этот природный антибиотик используют как в сухом, натуральном виде, так и настаивая на спирту или изготавливая мази.

Лечебные свойства прополиса сохраняются от 5 до 7 лет, а при правильном хранении продукт может приносить пользу и по истечении 10 лет.

прополис в улье

Пчелиный клей заготавливают в летние месяцы, когда пчелы трудятся над производством меда. Его снимают с рамок, формируют в небольшие брикеты, заворачивают в фольгу и полиэтиленовые пакеты, в таком виде хранят.

Срок годности сухого прополиса достаточно большой, но при неправильном хранении его состав может меняться, а лечебные свойства терять силу.

Если вы решили заготовить черный пчелиный воск, лучше поместить его в сухое, темное место, температура в котором не более 23 градусов.

Важно, чтобы пчелиный клей не контактировал со светом и воздухом. В упаковку не должны попасть грязь, пыль и посторонние вещества.

Кроме того, нельзя хранить черный воск близко с ароматизированными средствами, ядами от насекомых, чистящими или стиральными порошками, химический состав которых может навредить целебному продукту.

Конечно, свежий натуральный пчелиный клей ценится больше, но если правильно его хранить, то и на протяжении нескольких лет он может приносить пользу и исцелять от множества болезней.

Солнечный свет плохо влияет на прополис, длительное облучение разрушает его полезные свойства. Поэтому для хранения прополиса в домашних условиях нужно помещение, куда не проникают лучи солнца. Хранить его лучше в темной посуде или в коробках.Влажность.

Оптимальная влажность должна быть в пределах 40-60%, если присутствует отклонение от этих параметров, то должна быть компенсация в виде визуального осмотра и герметичной упаковки.Высокие температуры. Прополис хорошо выдерживает заморозку, а вот на резкие перепады температуры он реагирует плохо. Лучше, когда температура не поднимается выше 25 градусов.Резкий запах и опасные соединения.

Прополис имеет интересное свойство: он сорбирует из среды, которая его окружает, все запахи и испарения. Если хранить прополис возле таких веществ, как парфюмерия, химикаты, специи, удобрения, прополис быстро впитает их ароматы. Поэтому хранение должно быть в изоляции.

Также не подходят к хранению и кухонные шкафы. Это объясняется тем, что в большинстве случаев такие шкафы близко расположены к радиаторам отопления или к газовым и электрическим плитам. В результате происходит перепад температур, и прополис начинает высыхать.

Из пчелиного прополиса можно изготовить большое количество лекарственных средств, такие как масло, настойку, мазь. Нужно учитывать, что от формы средства зависят сроки и условия хранения.

В чем хранить

После того как пчелиный продукт собран, его нужно сложить в сухое помещение, хранить до того момента, пока появятся первые морозы, можно положить его на 30 минут в морозильную камеру. Когда прополис хорошо охладится, его легко можно снять с тканей.

Обязательно, чтобы продлить срок годности нужно продукт слаживать в специальный пергаментный пакет или с вощены, если таких нет, тогда используется пищевой полиэтиленовый пакет. Обязательно должен сохраняться в темном, хорошо вентилируемом помещении, температура в нем должна быть невысокой, оптимальная 24 градусов тепла. Запрещено хранить пчелиный клей в месте, где грязно, сыро, около ядов, токсинов, разных ароматных веществ, удобрений. Срок годности от 5 до 7 лет.

Если условия хранения соответствуют требованиям, пчелиный клей пролежит не менее 5-7 лет. В период хранения биологические свойства прополиса останутся неизменными, но внешний вид может поменяться.

Свежий продукт мягкий, клейкий, напоминает смолу. Постепенно твердеет, темнеет, после длительного хранения теряет липкость, становится рассыпчатым.

Если в результате неправильного хранения прополис утратил первоначальный вид, но срок годности пока не вышел, не спешите от него избавляться. Продукт подойдет для растираний, приготовления компрессов, ванночек.

Считается, что летние месяцы – лучшее время для сбора смолистого вещества. Пасечники используют специальные реечные рамы или сетки, щели которых пчелы заделывают клеем.

Можно ли хранить прополис в холодильнике

Готовый продукт счищается с рамы чистым пасечным инструментом. В процессе сбора следите, чтобы к клею не прилипали инородные вещества: опилки, пыль, трава и прочий мусор. Для дополнительной очистки и измельчения используют специальную центрифугу.

Лишнее взаимодействие со светом и воздухом вредит прополису. Чтобы использовать продукт бережно и не извлекать его из упаковки постоянно, формирует небольшие плитки, шары или цилиндры.

Срок годности подсолнечного масла, как хранить правильно

Кладовая, чулан

Хранения препаратов на основе прополиса

  1. Не допускайте контакта с солнечным светом. Под влиянием ультрафиолета органические соединения разрушаются и утрачивают свойства. Пчелиный клей хранят в темной емкости или месте, куда не проникают солнечные лучи.
  2. Поддерживайте влажность в районе 40-55%. Если уровень влажности в помещении отклоняется от указанных параметров, компенсируйте это герметичностью упаковки.
  3. Поддерживайте комнатную температуру, она не должна подниматься выше 23 °С.
  4. Не допускайте перепадов температур.
  5. Не храните прополис вместе с сильно пахнущими продуктами. Пчелиный клей быстро впитывает из воздуха запахи и испарения.
  6. Недопустимо хранение в шкафчике с химическими веществами: чистящим средством, стиральным порошком, средствами против грызунов.
  7. Нельзя смешивать старый прополис со свежим.
  8. Не забывайте проверять продукт. Если аромат или внешние характеристики изменились, значит, условия не соблюдены.

В чем хранить

  • пищевую фольгу;
  • пищевой пергамент;
  • темное стекло;
  • полиэтилен.

Продукт в виде шариков, брикетов или лепешкек укладывают на упаковку и заворачивают в несколько слоев. В один пергамент или фольгу лучше завернуть порцию на 2-4 применения.

Брикеты удобно хранить в стеклянной таре. Предварительно прополис помещают в полиэтиленовый пакет и плотно завязывают, выпуская воздух.

Хранить прополис в белой бумаге для печати или газетной бумаге опасно. Отбеливающие вещества и компоненты типографской краски портят состав продукта пчеловодства.

Очень важно осмотреть его перед использованием. По внешнему виду вы легко узнаете, не пропал ли продукт. Соблюдая некоторые советы и рекомендации, можно сберечь уникальные качества продукта.

Перед тем, как готовый прополис подготовить к хранению, необходимо правильно его собрать и провести некоторые процедуры.

В процессе обработки продукции потребуется грубая и тонкая очистка холстиков. После просеивания выбираются крупные фракции, ликвидируются посторонние примеси. Для дополнительного дробления можно воспользоваться центрифугой.

После очистки прополис используется в разнообразных целях. Он активно применяется в косметологии и фармацевтике. Оптимальный период сбора – середина или конец лета.

Если у пасечника имеется цель сбора данной продукции, то на рамках помещаются реечные потолочки, между которыми оставляется щель в 2 мм, в нее будет помещаться клей. Важно бережно разобрать потолочек, чтобы счистить продукцию. Пропитанные холстики снимают в ноябре.

Затем продукт хранят в сухом и чистом помещении до морозов. Чтобы он легко отделялся от ткани, можно подержать его тридцать минут в холодильнике. Срок годности зависит от того, насколько правильно выполнена данная манипуляция.

Прополис и в том числе все продукты пчеловодства, обладают сильнейшим биологическим потенциалом. Чтобы сохранить его в домашних условиях необходимо придерживаться следующих общих правил:

  1. Избегать воздействия ультрафиолета. Солнечный свет губительно действует на органические соединения. При длительном облучении они разрушаются и теряют свойства. Поэтому хранить прополис в любом виде необходимо в темной посуде или коробках, в помещении, куда не проникает солнце.
  2. Соблюдать режим влажности. Несмотря на то, что прополис состоит из маслянистых соединений, смол и воска не стоит подвергать его воздействию повышенной влажности или чрезмерной сухости. Оптимальная влажность воздуха в помещении должна находиться в пределах 40-60%. Отклонения от этих параметров должны компенсироваться герметичностью упаковки и регулярным визуальным контролем сохранности.
  3. Не подвергать действию высоких температур. Прополис без потери свойств хорошо выдерживает заморозку. Но плохо реагирует на резкие перепады температуры. Оптимально хранить его в помещении, где она стабильная и не поднимается выше 25 градусов.
  4. Не допускать близости веществ с резким запахом или опасных соединений. Прополис имеет свойство гигроскопичности и активно сорбирует из окружающей среды все ароматы и испарения. Если поместить его рядом с отравляющими веществами, удобрениями, химикатами, специями, парфюмерией – все их свойства очень быстро станут не самым приятным дополнением целебного продукта. Поэтому хранить его необходимо в относительной изоляции.

Холодильник не подойдет для хранения сухого прополиса по ряду параметров: высокая влажность, невозможность изолировать от продуктов питания, риск резкого изменения температурного режима. Лучшим выбором будет кладовая или шкаф, выполняющий ее функции.

В процессе хранения прополис необходимо регулярно осматривать и проверять, чтобы не изменились его визуальные характеристики. Если во внешнем виде появляются изменения, значит, режим хранения не соответствуют требуемому, и необходимо его корректировать.

Пчеловоды рекомендуют хранить прополис в упаковке из вощеной бумаги. Чтобы хранить в виде порошка, можно сделать конверты и поделить его на отдельные порции.

Продукт в виде шариков, лепешек, цилиндров или палочек уже разделен на определенные порции, поэтому их просто заворачивают отдельно в свой кусочек бумаги.

Упакованный таким образом пчелиный клей желательно поместить в герметичную посуду из темного стекла. Но, если подходящей емкости нет, то достаточно взять целлофановый пакет, сложить в него всю массу, герметично завязать и поместить в коробку или ящик с плотной крышкой.

Эффективность и действенность прополиса зависит от его качества и условий хранения. Именно поэтому важно выбрать натуральный пчелиный клей и приложить усилия к сбережению его полезный свойств.

Сухой прополис

Кладовая, чулан

Такое вещество можно хранить длительный период времени в сухом виде. Рекомендуется не использовать средство, срок хранения которого превышает 7 лет. Чтобы проверить годность, достаточно поломать вещество на куски – хрупкость свидетельствует о его непригодности. Возможен еще вариант хранения в растворимом виде.

Водную настойку можно применять прерорально только на протяжении 10 дней после приготовления. Сберегать лучше за пределами холодильника, заботясь о полезных свойствах продукта. Настойку на спирте можно принимать только 5 лет после приготовления лечебного средства.

Влажность

Пчелиный клей вырабатывается насекомыми, состоит из смолистого вещества, его сбор осуществляется со смолы почек, жидкости деревьев, которая появляется с коры. Срок годности зависит от лекарственной формы и условий хранения. Если прополис натуральный, он обязательно горький и во рту может жечь после его употреблении, имеет характерный восково-медовый запах почек тополя. Когда его поджигают, он пахнет ладаном.

Народная медицина с продукта изготовляет большое количество лекарственных средств – масла, сиропы, молоко, мази. С помощью их можно исцелить раны, он снимает боль, обладает бактерицидными свойствами. С помощью препаратов на основе продукта пчеловодства можно избавиться от грибка, патологических веществ – микробов.

Обратите внимание, если в чистом виде срок годности прополиса при соблюдении всех условий 10 лет, то вытяжки, аэрозоли, масла, настойки можно хранить недолгое время, они могут в дальнейшем только навредить.

  1. Раствор на воде, в состав которого входит измельченный прополис, дистиллированная вода хранят не больше, чем 10 дней.
  2. Экстракт прополиса на воде нужно сохранять в чистом сосуде, не больше одной недели.
  3. Молоко на основе прополиса нужно использовать сразу, нельзя долго время хранить, можно отравиться. Оно отличается бурым оттенком, горькое. После того как остывает, на нем образовывается восковый слой.
  4. Настойка прополиса на спирту – это смольно-восковой раствор, он имеет коричневый прозрачный цвет, приятно пахнет. Если он не такой, это некачественная продукция, которую нельзя использовать для лечения. Хранить нужно в холодильнике до двух лет.
  5. Вытяжка прополиса на спирту должна сохраняться в темной посуде со стекла, бутылка должна плотно закрываться. Раствор можно использовать до трех лет.
  6. Мазь с пчелиного клея, в составе которой ланолин, вазелиновое масло, смалец, рыбий жир сначала предварительно должна быть нагрета, помешать до 15 минут, затем она охлаждается. Такую мазь можно хранить до 8 лет обязательно место должно быть темным, сухим и холодным.
  7. Масло на основе пчелиного продукта готовится со сливочного масла, используется как наружное средство, а также им лечат гастриты, язвенное желудочное заболевания, разные формы бронхита – острую, абструктивную и хроническую, астму, серьезное легочное заболевание – туберкулез, малокровие, тонзиллиты. Срок годности 3 месяца, хранить в холодильнике на дверях.

Пчелиный клей – один из популярных средств народной медицины, и хоть по своей природе он сохраняет свои свойства в течение 10 лет, его нужно уметь правильно хранить. В нашей статье мы попытаемся разобраться, как это делать.

В чем хранить

Срок годности прополиса зависит от того, в каком виде вы будете его хранить. Если придерживаться правил содержания, то прополис может храниться до 10 лет, к тому же все эти 10 лет свойства его не пропадут. Когда в помещении температура — не больше 25 градусов, то срок хранения прополиса — от 5 до 7 лет.

TweetOdnoklassniki

Прополис, срок годности которого имеет значение при лечении, необходимо правильно хранить. Несмотря на то, что пчелиный клей сохраняет чудодейственные свойства в течение до 10 лет, нарушение условий его хранения может свести все лечение на нет.

Продукты пчеловодства широко применяются в медицине и косметологии. Пчелиный клей или прополис пользуется особой популярностью. Его употребляют в чистом виде, готовят спиртовые и масляные настойки.

Чтобы получить всю пользу от этого продукта, следует знать, как правильно его хранить. Иначе прополис быстро потеряет свои лечебные свойства.

Сроки годности и условия хранения зависят от того, в каком виде он применяется.

Если пчелиный клей сберегать неправильно, то его эфирные масла быстро будут улетучиваться. Поэтому необходимо знать сколько времени его можно держать в квартире.

Хранение натурального твердого прополиса в домашних условиях:

  1. Отсутствие света. Поэтому подойдет темное место или необходимо сложить продукт в коробку. Настойки держать в бутылочках из темного стекла, чтобы ультрафиолет не разрушал компоненты пчелиного клея.
  2. Влажность. Наиболее подходящие цифры – это от 40 до 60%. При более сухих условиях пчелиный клей начнет быстро рассыпаться в порошок, а при высоких показателях влажности – покроется плесенью.
  3. Температурный режим. Замораживать продукт допустимо, а хранить при высоких температурах – нет. Резкие скачки показателей также не принесут ничего хорошего. В помещении, где сберегается прополис должно быть не выше чем 25 градусов.
  4. Резкий запах. Сильно пахнущие продукты нельзя держать рядом с пчелиным клеем, он быстро впитывает все запахи. Особенно это касается бытовой химии.

Важно! Чем выше будет температура хранения, тем короче будет срок сбережения.

При хранении прополиса следует периодически его осматривать. Если скатанные шарики при легком сжатии рассыпаются в порошок, это признак того, что они стали негодными. Еще один вариант порчи прополиса – появление на его поверхности плесени, если продукт держали в помещении с повышенной влажностью. Использовать такое вещество нельзя.

Для обычного сухого прополиса в шариках холодильник не подойдет. В нем хоть и держится постоянная температура от 2 до 6 градусов, но всегда повышенная влажность и рядом находится множество продуктов питания. Лучше поискать более сухое место.

Темная и хорошо проветриваемая кладовая без скопления хлама и пыли – самый оптимальный вариант для хранения прополиса.

Только что собранный прополис напоминает воск, мягкий и липкий на ощупь. Он может быть коричневого цвета с зеленым оттенком. Вещество отличается специфическим ароматом и выраженным горьким привкусом. Чтобы прополис было удобнее применять, его скатывают в шарики или высушивают прямо в виде шариков или в форме порошка.

Наиболее сильными лечебными свойствами обладает пчелиный клей, если заготавливать его осенью, перед тем, как пчелы готовятся к зимовке. Еще один плюс осеннего прополиса в том, что он лучше сберегается.

Для сбора продукта реечный потолок разбирают, стамеской снимают слой пчелиного клея. Делать это нужно аккуратно, чтобы не попадали посторонние вещества.

Важно! Если куски клея слишком крупные, его дробят при помощи пасечной центрифуги.

После фасовки все бумажные пакетики складывают в картонную коробку или ящик из дерева. Еще лучше держать продукт в банке из темного стекла, тогда он не будет пересыхать. Также допускается хранение прополиса в плотных полиэтиленовых пакетиках с «застежками».

Пчелиный клей долго не теряет своих полезных свойств. Все зависит от вида хранения продукта пчеловодства.

Время хранения разных форм прополиса:

  1. Дольше всех не теряет свои свойства прополис в сухом виде: 5-7 лет. Если соблюдать все условия хранения, то он не испортится даже в течение 10 лет.
  2. Настойка, приготовленная на медицинском спирте, хранится в течение 3-4 лет. Для нее важно выбирать емкости из темного стекла и держать в помещении при температуре не выше 15 градусов.
  3. Если же это водная вытяжка, то ее срок хранения самый короткий – не более 10 дней, подходящие температурные режимы от 15 до 20 градусов.
  4. Масло с добавлением прополиса широко применяется в медицине, особенно при лечении простудных заболеваний и для лечения ран. В таком виде продукт пчеловодства можно сберегать до 1 года. Его хранят в банках с плотной крышкой в сухом прохладном месте.

Все продукты, производимые пчелами, очень полезны. К ним относится и прополис, при помощи которого можно лечить многие заболевания. Чтобы ценное вещество действительно помогало, важно держать его в надлежащих условиях, следить, чтобы пчелиный клей не испортился.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Заключение

Если соблюдать правила хранения прополиса в домашних условиях, можно надолго сохранить целебные свойства продукта. Средство используют для лечения и профилактики простудных заболеваний, обострений гастрита и язвы, дерматитов разного происхождения. Покупать средство лучше всего в конце лета или осенью.

Прополис или пчелиный клей обладает огромным количеством полезных веществ. Для использования в быту следует обеспечить комфортные условия хранения. Где хранить пчелиный клей, если не в затемненном помещении. Можно выбрать шкаф или кладовку, которые будут плотно закрываться, и ограничат доступ солнечного света и посторонних запахов внутрь емкости.

Прополис довольно долго сохраняет свойства, за которые его так ценят. В натуральном виде продукт хранится лучше, чем в составе настоев, мазей и прочих препаратов на его основе.

Поэтому для домашнего использования нет смысла готовить эти средства в больших объемах и запасать впрок. Следите за температурой, влажностью, чистотой в месте хранения этих целебных продуктов, и тогда они принесут вам только пользу.

В итоге нужно отметить, что правильно хранящийся прополис может сохранить все целебные свойства длительный срок.

Для чего можно применять прополис

Ответить на этот вопрос в силах любым бабушкам и дедушкам. Ведь во время их детства и молодости не было такого количества аптек и медикаментов, поэтому они лечили свои недуги с помощью народной медицины. Если речь идет о прополисе, то это самый лучший помощник. Его применяют при борьбе с:

  • кожными болезнями;
  • болезнями печени;
  • варикозной язвой;
  • недугами желудочно-кишечного тракта;
  • гнойными фолликулами;
  • простудами и ОРВИ;
  • бессонницей;
  • психическими расстройствами;
  • гинекологическими проблемами;
  • воспалительными процессами.

Если продукт испортился

TweetOdnoklassniki

Как понять, что прополис испортился? Узнать это можно по таким признакам:

  • Прежде всего, это изменение внешнего вида и структуры продукта. Он теряет свою эластичность и плотность, сильно крошится, легко прилипает к рукам.
  • Цвет испорченного продукта меняется и становится темно-бурым.
  • На запах испорченный продукт также легко определить: он становится затхлым и кислым.

Испорченное сырье не только не принесет пользы, но и может навредить организму, вызвать аллергию или пищевое отравление.

Если срок годности прополиса вышел, пользоваться им не нужно. Вам стоит знать, что испорченный прополис вреден для здоровья, поэтому заметив, что кусок пчелиного клея начал рассыпаться в руках или липнуть, его необходимо срочно выкинуть.

Кладовка или чулан

Если в кладовой комнате нет хлама, старых одеял или других притягивающих пыль вещей, то она может стать идеальным местом для хранения прополиса. В кладовке почти всегда темно и сухо. Такой внутренний климат продлит срок годности пчелиного прополиса до 7-10 лет.

https://www.youtube.com/watch?v=OeI7N55r_WMrel=0{amp}#038;controls=0{amp}#038;showinfo=0

Лучшим и верным вариантом для длительного хранения является кладовая. В этом помещении соблюдены все условия касаемо света, температуры и влажности воздуха. Но также нужно проследить, чтобы в ней не было посторонних запахов, для это кладовую нужно обязательно проветривать один раз в неделю.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Народная медицина и ЗОЖ